CHIA SẺ KIẾN THỨC KỸ THUẬT

Nov 30, 2017

CÔNG NGHỆ LÊN MEN - Nghiên cứu quy trình sản xuất Penicillin


Người đầu tiên phát hiện ra kháng sinh là A. Fleming. Năm 1928, khi nghiên cứu các vi sinh vật gây bệnh , ông tình cờ phát hiện ra VSV gây bệnh bị tiêu diệt bởi một loại nắm sợi màu xanh xám , ông trích li dịch này nhỏ lên khuẩn lạc của các vi khuẩn gây bệnh, kết quả là VSV đó bị chết.
Nấm tạo nên chất tiêu diệt vi sinh vật đó là Penicillium. Chất do nấm tiết ra gọi là Penicillin. Một năm sau ông công bố kết quả nghiên cứu nhưng không được quan tâm đến.
Đến năm 1938, Howard Florey, Ernst Chain, Norman Heatley mới đưa Penicillin vào sản xuất thử. Vào năm 1940, Dorothy Hodkin xác định được cấu trúc phân tử của Penicillin.


Phần II : Nội dung
I. Tổng quan về chất kháng sinh
II. Chất kháng sinh penicillin
III. Quy trình len men sản xuất penixilln trong công nghiệp

Phần II – Kết luận.

LINK DOWNLOAD

Loading...

DMCA.com Protection Status

Loading...

0 nhận xét:

Post a Comment

 
All Rights Reserved by EBOOKBKMT © 2015 - 2017