ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI THƯƠNG HIỆU QUẾ LÂM ORGANIC TẠI THÀNH PHỐ HUẾ

2.1. Mục tiêu chung: Đánh giá mức độ nhận biết, từ đó đưa ra định hướng và giải pháp nâng cao sự nhận biết của khách hàng đối với thương hiệu Quế Lâm Organic tại Thành phố Huế.

2.2. Mục tiêu cụ thể:

 Hệ thống hóa các vấn đề lý luận và thực tiễn liên quan đến thương hiệu vànhận biết thương hiệu

 Đo lường thực trạng nhận biết thương hiệu Quế Lâm Organic của kháchhàng tại Thành Phố Huế.

 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao sự nhận biết của khách hàng đối với thương hiệu Quế Lâm Organic tại Thành phố Huế.

NỘI DUNG:

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ................................................................................................1

1. Lý do chọn đề tài...............................................................................................1

2. Mục tiêu nghiên cứu..........................................................................................2

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.....................................................................2

4. Quy trình và phương pháp nghiên cứu..............................................................3

5. Kết cấu đề tài.....................................................................................................7

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU.................................................9

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU..........................................9

1.1. Thương hiệu......................................................................................................9

1.1.1. Quá trình hình thành thương hiệu......................................................................9

1.1.2. Khái niệm thương hiệu......................................................................................9

1.1.3. Thành phần của thương hiệu............................................................................11

1.1.4. Cấu tạo của thương hiệu.....................................................................................12

1.1.5. Đặc điểm thương hiệu.....................................................................................12

1.1.6. Phân biệt thương hiệu với nhãn hiệu...............................................................13

1.1.7. Chức năng của thương hiệu.............................................................................14

Downloaded by EBOOKBKMT VMTC (nguyenphihung1009@gmail.com)

lOMoARcPSD|2935381

1.1.7.1. Chức năng nhận biết và phân biệt....................................................................14

1.1.7.2. Chức năng thông tin và chỉ dẫn ....................................................................... 14

1.1.7.3. Chức năng tạo sự cảm nhận và tin cậy ............................................................ 14

1.1.7.4. Chức năng kinh tế ............................................................................................ 15

1.1.8. Vai trò của thương hiệu .................................................................................... 15

1.1.8.1. Vai trò đối với người tiêu dùng ........................................................................ 15

1.1.8.2. Vai trò đối với doanh nghiệp ........................................................................... 18

1.1.8.3. Vai trò của thương hiệu với nền kinh tế trong xu thế hội nhập ........................ 20

1.1.9. Các loại thương hiệu ........................................................................................ 21

1.1.10. Tài sản thương hiệu ......................................................................................... 24

1.2. Nhận biết thương hiệu ..................................................................................... 28

1.2.1. Các khái niệm .................................................................................................. 28

1.2.2. Các mức độ nhận biết thương hiệu .................................................................. 30

1.2.3. Hệ thống nhận diện thương hiệu ...................................................................... 32

1.2.4. Các yếu tố nhận biết thương hiệu .................................................................... 34

1.2.4.1. Nhận biết qua triết lý kinh doanh ..................................................................... 34

1.2.4.2. Nhận biết qua hoạt động của doanh nghiệp ..................................................... 35

1.2.4.3. Nhận biết qua hoạt động truyền thông thị giác ................................................ 35

1.3. Cơ sở thực tiễn ................................................................................................ 37

1.4. Những nghiên cứu liên quan ............................................................................ 39

1.5. Mô hình nghiên cứu đề xuất ............................................................................ 40

CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI

VỚI THƯƠNG HIỆU QUẾ LÂM ORGANIC TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THỪA

THIÊN HUẾ....................................................................................................................42

Downloaded by EBOOKBKMT VMTC (nguyenphihung1009@gmail.com)

lOMoARcPSD|2935381

Khóa luận tốt nghiệp Th.s Hoàng La Phương Hiền

2.1. Sơ lược về Tập đoàn Quế Lâm và công ty trách nhiệm hữu hạnmột thành

viên nông sản hữu cơ Quế Lâm........................................................................................42

2.2. Giới thiệu về siêu thị Quế Lâm Organic..........................................................45

2.2.1. Lịch sử hình thành và phát triển......................................................................45

2.2.2. Chức năng và nhiệm vụ...................................................................................45

2.2.3. Phương châm hoạt động..................................................................................47

2.2.4. Quyền hạn.......................................................................................................47

2.2.5. Các mặt hàng kinh doanh của siêu thị.............................................................48

2.2.7. Khách hàng......................................................................................................49

2.2.8. Đối thủ cạnh tranh...........................................................................................50

2.2.9. Cơ cấu lao động theo độ tuổi và trình độ giai đoạn 7/1/2017-7/1/2019...........50

2.2.10. Tình hình sử dụng tài sản và nguồn vốn giai đoạn 7/1/2017-7/1/2019............51

2.2.11. Chi phí marketing của siêu thị giai đoạn 7/1/2017-7/1/2019...........................53

2.2.12. Kết quả hoạt động kinh doanh của siêu thị giai đoạn 7/1/2017-7/1/2019........53

2.3. Tình hình xây dựng và phát triển thương hiệu Quế Lâm Organic...................54

2.3.1. Hệ thống nhận diện thương hiệu......................................................................56

2.3.2. Các hoạt động nhận diện thương hiệu.............................................................57

2.4. Đánh giá mức độ nhận biết của khách hàng đối với thương hiệu Quế Lâm

Organic trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.......................................................................57

2.4.1. Đặc điểm của mẫu điều tra..............................................................................57

2.4.2. Kênh thông tin giúp khách hàng nhận biết thương hiệu Quế Lâm Organic.....61

2.5. So sánh ảnh hưởng của các nhóm trong mỗi biến kiểm soát tới mức độ nhận

biết thương hiệu...............................................................................................................62

2.5.1. Kiểm định Independent- sample T-test giữa biến kiểm soát giớitính và biến

phụ thuộc mức độ nhận biết thương hiệu.........................................................................62

Downloaded by EBOOKBKMT VMTC (nguyenphihung1009@gmail.com)

lOMoARcPSD|2935381

Khóa luận tốt nghiệp Th.s Hoàng La Phương Hiền

2.5.2. Kiểm định ANOVA giữa biến kiểm soát độ tuổi và biến phụ thuộc mứcđộ

nhận biết thương hiệu.......................................................................................................63

2.5.3. Kiểm định ANOVA giữa biến kiểm soát trình độ học vấn và biếnphụ thuộc

mức độ nhận biết thương hiệu..........................................................................................64

2.5.4. Kiểm định ANOVA giữa biến kiểm soát thu nhập và biến phụ thuộcmức

độ nhận biết thương hiệu..................................................................................................64

2.5.5. Kiểm định ANOVA giữa biến kiểm soát nghề nghiệp và biến phụ thuộc

mức độ nhận biết thương hiệu..........................................................................................65

2.6. Kiểm định giá trị trung bình của kết quả đánh giá của khách hàng với từng

yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận biết thương hiệu.......................................................66

2.6.1. kiểm định One – Sample T Test cho nhân tố “Tên thương hiệu”.....................67

2.6.2. kiểm định One – Sample T Test cho nhân tố “Slogan”....................................67

2.6.3. kiểm định One – Sample T Test cho nhân tố “Logo”......................................68

2.6.4. kiểm định One – Sample T Test cho nhân tố “Quảng bá thương hiệu”............69

2.7. Đánh giá của khách hàng về sản phẩm của doanh nghiệp...............................70

CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO MỨC ĐỘ NHẬN

BIẾT CỦA KHÁCH HÀNG VỀ THƯƠNG HIỆU QUẾ LÂM ORGANIC HUẾ..........72

3.1. Định hướng......................................................................................................72

3.2. Giải pháp.........................................................................................................72

3.2.1. Giải pháp đối với yếu tố “tên thương hiệu”.....................................................72

3.2.2. Giải pháp cho nhân tố “Logo”.........................................................................73

3.2.3. Giải pháp cho nhân tố “Slogan”......................................................................73

3.2.4. Giải pháp cho nhân tố “Quảng bá thương hiệu”..............................................74

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ....................................................................75

1. Kết luận...........................................................................................................75

2. Kiến nghị.........................................................................................................75

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO.....................................................................77

PHỤ LỤC

LINK 1 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 2 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK DOWNLOAD