SÁCH SCAN - Phương pháp trọng lực trong địa vật lý (TS. Trần Văn Nhạc)

Trọng lực là lực làm cho mọi vật đều rơi về phía Trái đất. Theo định nghĩa, trọng lực là tổng hợp của lực hấp dẫn của Trái đất và lực ly tâm. Chính xác hơn là lực ly trục, sinh ra do sự quay hằng ngày của Trái đất xung quanh trục của nó. Ngoài ra còn phải kể đến những lực khác tác dụng vào mọi vật như lực hấp dẫn của Mặt trời, Mặt trăng và các hành tinh khác, lực hấp dẫn của của khối không khí dày đặc trong khí quyển. Nhưng vì những lực này rất bé so với lực hấp dẫn của Trái đất và lực ly tâm nên chúng ta bỏ qua chúng trong định nghĩa của trọng lực. Những lực này sẽ được xem như những lượng biến thiên nhỏ của trọng lực theo thời gian, gọi là nhiễu. Trường hợp động lực được hiểu nghĩa rộng bao gồm thế, trọng lực và các đạo hàm các bậc của nó....

SÁCH SCAN - Công nghệ chế biến thực phẩm (Lê Văn Việt Mẫn Cb)

Công nghệp thực phẩm luôn được xem là ngành công nghiệp quan trọng ở bất kỳ quốc gia nào. Phát triển ngành công nghệp thực phẩm không chỉ để cung cấp các sản phẩm đảm bảo cho nhu cầu ăn uống của người dân trong nước mà còn để xuất khẩu, góp phần thúc đẩy sự phát triển chung của nền kinh tế quốc dân.

SÁCH SCAN - Kỹ thuật trồng cà và cà chua (GS.TS. Đường Hồng Dật)

Phần một: Cây Cà và kỹ thuật trồng

1. Kỹ thuật trồng cà
2. Phòng trừ sâu bệnh cho cây cà
3. Thu hoạch, chọn và để giống cà

Phần hai: Cây Cà Chua và kỹ thuật trồng

BÀI GIẢNG - Cơ học đất (TS. Nguyễn Minh Tâm)

NỘI DUNG:

- Chapter 1. Bản chất vật lý của đất đá
- Chapter 2. Phân bố ứng suất trong đất
- Chapter 3. Biến dạng và độ lún của đất nền
- Chapter 4. Sức chống cắt của nền đất
- Chapter 5. Áp lực đất lên tường chắn

SÁCH SCAN - Kỹ thuật trồng và chăm sóc cà chua (Ks. Thái Hà & Đặng Mai)

ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CÂY CÀ CHUA

Đặc tính thực vật của cây cà chua
Giá trị dinh dưỡng của cà chua
Một số tác dụng của cà chua

TÌM HIỂU VỀ MỘT SỐ GIỐNG CÀ CHUA

Một số giống cà chua được trồng phổ biến
Một số giống cà chua phẩm chất vượt trội

EBOOK - Thermal Management for LED Applications (Clemens J.M. Lasance & Andras Poppe)

Light emitting diodes (LEDs) are a solid-state lighting source increasingly being used in display backlighting, communications, medical services, signage, and general illumination. LEDs offer design flexibility, have small exterior outline dimensions, higher energy efficiency, have longer life, provide higher performance, a wider range of controllable color temperatures, are eco-friendly products, and don’t suffer from low-temperature startup problems, as compared to conventional lighting sources. Unfortunately, they produce heat, and contrary to conventional lighting sources this
does cause serious problems (please keep in mind that if the bulb would have been invented today it would never have been legalized because of the excessive touchtemperatures).

GIÁO TRÌNH - Tiếng anh chuyên ngành kỹ thuật đóng tàu (Đỗ Thái Bình)

Cùng với sự phát triển của đất nước,công nghiệp đóng tàu của nước ta đã có những bước đi mang tính chất đột phá: đảm bảo cung câp các con tàu hàng 6500 DWT,12100 DWT ...cho các công ty vận tải trong nước ,chế tạo các con tàu 53.000 DWT xuất khầu. Để phục vụ cho các bước phát triển đó, việc giáo dục đào tạo nâng cao trình độ của đội ngũ cán bộ đóng tàu đặt ra rất khẩn thiết ,trong đó có việc nâng cao trình độ ngoại ngữ phục vụ việc hội nhập, giao lưu với toàn bộ thế giới đóng tàu rộng lớn. Trước tình hình đó ,nhòm Văn Phong chúng tôi đã chủ trương biên soạn một loạt sách phục vụcông nghiệp đóng tàu và hàng hải, trong đó có cuốn sách đầu tiên ”Tiếng Anh Kỹ Thuật Đóng Tàu”.

SÁCH SCAN - Kỹ thuật trồng cà chua (PTS. Phạm Hồng Cúc)

Cuốn sách "Kỹ thuật trồng cà chua" được biên soạn nhằm trang bị những hiểu biết cần thiết về kỹ thuật trồng cây cà chua cho những ai quan tâm. Cà chua là loại sản phẩm rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Sản xuất và chế biến cà chua để phục vụ cho xuất khẩu là một lợi thế rất đáng kể của Việt Nam.Chúng tôi hy vọng rằng, cuốn sách này sẽ góp phần đáp ứng theo yêu cầu đó. Do điều kiện có hạn, nên nội dung quyển sách khó tránh khỏi những khiếm khuyết nhất định. Rất mong được bạn đọc lượng thứ.

GIÁO TRÌNH - Tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ hóa học & Công nghệ thực phẩm & Công nghệ sinh học (GS. TS Nguyễn Thị Hiền Cb)

Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo kinh nghiệm các giáo trình tiếng Anh chuyên ngành Hóa, Thực phẩm của các trường Đại học kỹ thuật Hóa Thực phẩm Praha Tiệp Khắc, Ba Lan, Nga, Úc, Anh.

SÁCH SCAN - Hướng dẫn trồng cà chua - cà tím trong vườn nhà (Ks. Chu Thị Thơm & Các TG)

Cà tím hay cà dái dê (danh pháp hai phần: Solanum melongena) Là một loài cây thuộc họ Cà với quả cùng tên gọi, nói chung được sử dụng làm một loại rau trong ẩm thực. Nó có quan hệ họ hàng gần gũi với cà chua, khoai tây, cà dừa, cà pháo và có nguồn gốc ở miền Nam Ấn Độ và Sri Lanka. Nó là cây một năm, cao tới 40 – 150 cm (16 - 57 inch), thông thường có gai, với các lá lớn có thùy thô, dài từ 10–20 cm và rộng 5–10 cm. Hoa màu trắng hay tía, với tràng hoa năm thùy và các nhị hoa màu vàng. Quả là loại quả mọng nhiều cùi thịt, đường kính nhỏ hơn 3 cm ở cây mọc hoang dại, nhưng lớn hơn rất nhiều ở các giống trồng. Quả chứa nhiều hạt nhỏ và mềm. Các giống hoang dại có thể lớn hơn, cao tới 225 cm (84 inch) Và lá to (dài tới trên 30 cm và rộng trên 15 cm).