Showing posts with label D. Luận văn chuyên ngành Nông lâm nghiệp (Agriculture and Forestry). Show all posts
Showing posts with label D. Luận văn chuyên ngành Nông lâm nghiệp (Agriculture and Forestry). Show all posts

LUẬN VĂN - Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chùm ngây để sản xuất thực phẩm dinh dưỡng


Hiện nay, cây Chùmngây đang được chú ý quan tâm ở rất nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Cây Chùmngây là một trong 13 loài thuộc chi Moringa, họ Moringaceae, với tên khoa học là Moringa oleifera Lam, đây là cây đa tác dụng được trồng ở nhiều nơi trên thế giới nhất là các vùng đang phát triển ở vùng châu Á và châu Phi, nó được xem là tài nguyên vô giá, chống nạn thiếu dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phòng hộ giảm nhẹ thiên tai. Ngoài khả năng cung cấp chất dinh dưỡng, các bộ phận của cây Chùmngây còn có dược tính phổ rộng, được dùng để điều trị nhiều bệnh khác nhau. Qua các nghiên cứu khoa học cho thấy cây Chùmngây chứa nhiều vitamin và muối khoáng có ích, với hàm lượng rất cao: vitamin C cao gấp 7 lần trong Cam, provitamin A cao gấp 4 lần trong Cà-rốt, Canxi cao gấp 4 lần trong sữa, Potassium cao gấp 3 lần trong Chuối, Sắt cao gấp 3 lần trong rau Diếp, và ngay cả Protein cũng cao gấp 2 lần trong sữa. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin B, các acid amin có lưu huỳnh như methionin, cystein và nhiều acid amin cần thiết khác. Do vậy, Chùmngây được xem là một trong những nguồn thực vật có giá trị dinh dưỡng rất cao.


M_tả

Đánh giá hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp theo hướng phát triển bền vững trên địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang


Đất đai là tài nguyên quốc gia vô cùng quý giá, là tưliệu sản xuất đặc biệt, là tài nguyên thiên nhiên không có khảnăng tái tạo, là thành phần quan trọng của môi trường sống, là địa bàn phân bốcủa các khu dân cư, xây dựng cơsởkinh tế, văn hoá, xã hội, quốc phòng, an ninh Trong quá trình sửdụng đất con người đã làm thay đổi các thuộc tính của đất theo cảhai hướng tốt và xấu. Do điều kiện cơsởvật chất nghèo nàn, trình độcanh tác lạc hậu, nhận thức và tiếp thu khoa hoặc kỹthuật còn hạn chếdẫn đến đất đai bịxói mòn, rửa trôi, phá vỡkết cấu đất, nghèo dinh dưỡng, bạc màu hoá Nông nghiệp là một ngành sản xuất đặc biệt, là hoạt động có từxa xưa của loài người; hầu hết các nước trên thếgiới đều xây dựng một nền kinh tếtừphát triển nông nghiệp dựa vào khai thác các tiềm năng của đất, trên cơsở đó đểphát triển các ngành khác Vì vậy, tổchức sửdụng nguồn tài nguyên đất đai hợp lý, có hiệu quảkinh tếcao là nhiệm vụquan trọng đảm bảo cho nông nghiệp phát triển bền vững.
Việt Nam là một nước nông nghiệp đất chật, người đông, đất đai được sửdụng vào mục đích nông nghiệp chiếm tỷlệthấp (chỉchiếm 28,43% tổng diện tích đất tựnhiên), nên chỉsốvề đất nông nghiệp bình quân đầu người là 1133m2/người [29].

M_tả

Đánh giá hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện yên thế, tỉnh bắc giang


Từ một nước thiếu ăn thường xuyên, Việt Nam đã đảm bảo được an ninh lương thực, cung ứng nguyên liệu và lao động hỗ trợ công nghiệp hóa và trở thành nước xuất khẩu đứng thứ hạng cao trên thế giới về các mặt hàng như gạo, cà phê, cao su, chè, tiêu, điều, thủy sản và đồ gỗ… Tăng trưởng kinh tế cũng đã tạo ra tác động tích cực đối với xóa đói giảm nghèo với tỉ lệ nghèo giảm mạnh. Nâng cao hiệu quả sử dụng đất, biến đất đai thành tài sản để đầu tư và tư liệu tạo sinh kế cho người nghèo, tạo cơ chế bình đẳng đối với quyền sử dụng đất của nông dân là giải pháp quan trọng để giảm nghèo, đảm bảo công bằng và ổn định xã hội.

M_tả

Nghiên cứu thủy phân đầu cá Mó (Scaridae) bằng enzyme Protamex


Thủy sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước ta trong những năm gần đây.Theo thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong nhiều năm qua, hàng thủy sản luôn là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam ra thị trường thế giới. Cụ thể trong năm 2012, xuất khẩu ngành hàng này chiếm tỷ trọng 5,3% trong tổng kim ngạch xuất khẩu tất cả các mặt hàng cả nước[32]. Vì thế, ngành thủy sản thực sự là ngành kinh tế mũi nhọn trong cả nước. Trong đó, một trong những mặt hàng chủ chốt và xuất khẩu rất nhiều sang các nước trên thế giới là các sản phẩm chế biến từ cá. Bên cạnh sự phát triển đó thì có một lượng không nhỏ nguyên liệu còn lại thải ra sau quá trình chế biến sản phẩm từ cá như đầu, xương, nội tạng… chiếm khoảng từ 40- 60% tổng khối lượng cá (Tạp chí thông tin khoa học công nghệ kinh tế Thủy Sản, 7/2006) và rất dễ gây ô nhiễm môi trường nếu không có biện pháp xử lý[34].


M_tả

Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu từ lá cây bạch đàn bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước


Để hoàn thành tốt đề tài này, không chỉ có sự nỗ lực của bản thân, mà còn có sự hỗ trợ và giúp đỡ của thầy cô, bạn bè và gia đình, trong đó em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến: ThS. Nguyễn Quang Thái là giảng viên trực tiếp hướng dẫn và định hướng cho quá trình nghiên cứu, tạo điều kiện thuận lợi và chỉ bảo ân cần để tôi có thể hoàn thành tốt đề tài này.
Xin gửi lời cảm ơn quý thầy, cô phụ trách phòng thí nghiệm đã nhiệt tình giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành đề tài này. Cảm ơn quý thầy, cô Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu, Khoa Hóa Học và Công Nghệ Thực Phẩm đã dạy dỗ và truyện đạt những kiến thức quý báu để giúp tôi trang bị kiến thức cần thiết trong thời gian tôi học tập tại trường.


M_tả

ĐỒ ÁN - Nghiên cứu sản xuất giống cá bống tượng oxyeleotris marmorata (bleeker, 1852) tại hải phòng


Cá bống tượng (Oxyeleotris marmorata Bleeker, 1852) là loài cá cận nhiệt đới, có kích thước lớn nhất trong các loài thuộc họ cá bống, thịt cá thơm ngon, ít xương và có giá trị kinh tế cao. Cá bống tượng thường được nuôi trong bè trên sông hay hồ chứa, nuôi trong ao hay eo ngách ở một số nước như Thái Lan, Việt Nam, Malaysia và Campuchia. Được nhập vào miền Bắc nước ta từ những năm 1990 và tồn tại được trong điều kiện sống của miền Bắc. Cá có thể đẻ tự nhiên trong ao, nhưng tỷ lệ sống lên đến cá giống rất thấp, thường nhỏ hơn 1% do điều kiện sống của ấu thể rất khắt khe. Chính vì vậy, dù đã được di giống nhiều năm tại miền Bắc nhưng cá bống tượng vẫn chỉ là đối tượng nuôi thử nghiệm, chưa phát triển thành nuôi đại trà. Nguyên nhân chủ yếu chưa chủ động được con giống.
Đề tài đã nghiên cứu quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá bống tượng, từ đó đưa ra các biện pháp kỹ thuật nuôi vỗ, cho đẻ, ương cá bột lên cá hương và cá hương lên cá giống tại Trung tâm Giống thủy sản Hải Phòng.


M_tả

Nghiên cứu sự methyl hóa và mức độ biểu hiện của gen SOS1 đáp ứng với điều kiện mặn ở cây lúa (oryza sativa)


TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 ĐẤT NHIỄM MẶN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA NÓ ĐỐI VỚI CÂY LÚA 1.1.1 Khái quát đất nhiễm mặn 1.1.2 Tình hình đất nhiễm mặn Việt Nam 1.1.3 Ảnh hưởng đất nhiễm mặn đến sinh trưởng phát triển lúa .6 1.2 GIỚI THIỆU VỀ HỌ GEN SALT OVERLY SENSITIVE (SOS) Ở THỰC VẬT 10 1.2.1 Giới thiệu chung họ gen SOS .10 1.2.2 Vai trò SOS khả chống chịu mặn trồng 12 1.2.3 Giới thiệu gen SOS1 lúa 14 1.3 HIỆN TƯỢNG METHYL HĨA ADN VÀ VAI TRỊ CỦA METHYL HĨA ADN TRONG CHỐNG CHỊU STRESS Ở CÂY TRỒNG 15 1.3.1 Khái quát tượng methyl hóa ADN .15 1.3.2 Mối liên quan methyl hóa ADN khả chống chịu điều kiện bất lợi thực vật 16 1.4 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU SỰ METHYL HÓA, MỨC ĐỘ BIỂU HIỆN GEN SOS1 Ở THỰC VẬT TRÊN THẾ GIỚI VÀ TẠI VIỆT NAM 18


M_tả

BÁO CÁO - Nghiên cứu công nghệ làm phân vi sinh từ bã mía & Thiết kế chế tạo thiết bị nghiền bã mía năng suất 500kg trên giờ


Việt Nam là một nước nông nghiệp, được hình thành và phát triển từrất lâu. Những năm gần đây, cùng với xu thếphát triển chung của xã hội, ngành nông nghiệp Việt Nam cũng đã phát triển không ngừng có được điều đó là nhờ ứng dụng những thành tựu khoa học kỹthuật. Trong đó, ngành phân bón luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển ngành nông nghiệp trồng trọt, nó quyết định cảvềchất lượng cũng nhưsản lượng thu hoạch của cây trồng, điều này đã được khẳng định từxưa và cho đến bây giờvẫn giữnguyên giá trị.


M_tả

LUẬN VĂN - Nghiên cứu công nghệ tách các catechin từ chè xanh (camellia sinensis l) chuyển hóa tạo dẫn xuất o-acetyl catechin và khảo sát hoạt tính dọn gốc tự do của chúng


LỜI MỞ ĐẦU VÀ NHIỆM VỤ LUẬN ÁN ................................................................. 1
CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN ......................................................................................... 3
1.1. VÀI  NÉT VỀ CHÈ XANH .................................................................................. 3
1.1.1. Cây chè - Camellia sinensis (L.) O.Kuntze. .................................................. 3
1.1.2. Chè xanh trong thực phẩm và dƣợc phẩm ..................................................... 4


M_tả

ĐỒ ÁN - Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt từ quả cà chua bi và quả cam


MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN .......................................................................................................... i
MỤC LỤC .............................................................................................................. ii
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT .............................................................................. iv
DANH MỤC BẢNG ............................................................................................... v
DANH MỤC HÌNH .............................................................................................. vii
LỜI MỞ ÐẦU ......................................................................................................... 1


M_tả

ĐỒ ÁN - Khảo sát quy trình sản xuất cà phê Robusta


MỤC LỤC
Lời cảm ơn
MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG
DANH MỤC HÌNH
DANH SÁCH TỪ` VIỆT TA´T
Chương 1 ĐẶT VẤN ÐỀ
1.1 Tình hình cà phê hiện nay tại Việt Nam
1.2 Tình hình cà phê trên Thế´ Giới
1.3 Lý´ do chọn đề` tài
1.4 Mong muốn đối với sản phẩm


M_tả

ĐỒ ÁN - Thiết kế thiết bị sấy khoai mì xắt lát năng suất 2500kg nguyên liệu sấy/mẻ


Cây sắn (hay còn gọi là cây khoai mì) là một trong những loại cây lương thực có nguồn gốc từ lưu vực sông Amazone (Nam Mỹ). Ở nước ta cây sắn được du nhập vào khoảng thế kỷ 18 và được trồng ở khắp nơi từ Bắc đến Nam. Cùng với việc trồng từ lâu nhân dân ta đã biết chế biến củ sắn làm lương thực cho người và làm thức ăn cho gia súc.


M_tả

Khảo sát ảnh hưởng của NAA và GA3 lên khả năng sinh trưởng, phát triển của cây dâu tây Fragaria vesca L. trồng thủy canh


Dâu tây được trồng trên đất ở nhiều nước trên khắp thế giới, đồng thời dâu tây cũng được sản xuất trong nhà kính với nhiều hệ thống khác nhau, có sự kiểm soát dinh dưỡng, chế độ tưới và với hệ thống điều hòa không khí một cách đầy đủ. Sản suất dâu tây trong nhà kính có nhiều ích lợi trong sự gia tăng năng suất trên cùng một đơn vị diện tích so với sản xuất dâu tây trên đất, sản xuất dâu tây trái vụ khi giá thị trường đang ở mức cao, giảm sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, cũng như cho chất lượng quả tốt hơn (Dinar, 2003).


M_tả

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH TRONG MỘT SỐ DỊCH CHIẾT CỦA THÂN, LÁ CÂY XẠ ĐEN HÒA BÌNH


Việt Nam nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng và  ẩm, đƣợc thiên  nhiên  ƣu  đãi  nên  có  thảm  thực  vật  phong  phú  và  đa  dạng  với  khoảng  hơn 14000 loài thực vật bậc  cao. Trong đó, có khoảng gần 4000 loài đƣợc sử  dụng làm thuốc trong y học cổ truyền. Nƣớc ta có nền y học cổ truyền hết sức đa dạng và đặc sắc với bề  dày hàng nghìn năm lịch sử, nền y học dân tộc cũng không ngừng phát triển qua các thời kỳ  đó. Nhiều bài thuốc, vị  thuốc có tác dụng tốt trên lâm sàng nhƣng chƣa đƣợc nghiên cứu sâu về  thành phần hóa học, tác dụng dƣợc lý và độc tính. Nghiên cứu để  khai thác, kế  thừa,  ứng dụng và phát triển nguồn thực vật làm thuốc đã, đang và sẽ là vấn đề có ý nghĩa khoa học, kinh tế và xã hội rất lớn ở nƣớc ta.


M_tả

LUẬN VĂN - Nghiên cứu chiến lược sản phẩm dứa xuất khẩu của Tổng công ty rau quả, nông sản


MỤC LỤC

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Tóm tắt luận văn iii

Mục lục v


M_tả

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của dịch chiết lá Trầu không và Diếp cá


Đất nước ta với nguồn tài nguyên dược liệu dồi dào, phong phú là một thuận lợi trong việc nghiên cứu và điều chế ra những loại thuốc có nguồn gốc tự nhiên để phục vụ cho nhu cầu chăm sóc sức khỏe con người.Với điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa, nước ta được xem là mảnh đất màu mỡ cho sự phát triển của các chủng loại cây cỏ, trong đó có không ít loại cây được dùng làm thuốc rất hiệu quả. Có những loại thảo mộc hết sức thông dụng trong dân gian đã được các nhà khoa học chứng minh là có tác dụng trị bệnh không kém so với các loại thuốc tân dược hiện nay. Điển hình là Trầu không và Diếp cá.


M_tả

LUẬN VĂN - Thử nghiệm chế phẩm sinh học EIP để xử lý nước thải từ ao nuôi thủy sản


Qua phỏng vấn nông hộ có 100% hộ nuôi cá đều thải nước thải từ ao nuôi trực tiếp ra kênh rạch mà chưa qua xử lý theo quy đinh. Trong quá trình nuôi bệnh xuất huyết trên cá thường xảy ra nhiều nhất (50%). Khảo sát thành phần và hoạt tính của EIP cho thấy, EIP có thành phần nấm men nấm mốc, tổng vi khuẩn, Bacillus subtilis tăng từ lúc lên men đến sau 15 ngày và 45 ngày. Đến 6 tháng thì giảm dần và mất tác dụng. pH luôn nằm trong khoảng thích hợp cho hoạt động của EIP. Sử dụng EIP để xử lý nước thải từ ao nuôi thủy sản sau 48 giờ thí nghiệm cho thấy kết quả ở nghiệm thức 3 đạt hiệu quả tốt nhất. Cụ thể: NO2 - đạt 88,3%, NO3 - đạt 72,9%, COD đạt 67,2%, BOD đạt 73,6%, NH4 + đạt 85%, PO4 3- đạt 42,7%, độ đục đạt 38,5% và coliforms đạt 90%. Còn pH, DO sau khi sử dụng EIP để xử lý thì làm cho pH, DO giảm thấp. Đây là một vấn đề cần lưu ý khi sử dụng EIP để xử lý nước thải.


M_tả

KHẢO SÁT HIỆU GIÁ KHÁNG THỂ TRÊN GÀ ĐẺ TRỨNG THƯƠNG PHẨM SAU KHI TIÊM VACXIN PHÒNG BỆNH NEWCASTLE TẠI TỈNH ĐỒNG NAI


Hiện nay, ngành chăn nuôi nước ta đang phát triển khá mạnh mẽ để đáp ứng cho nhu cầu thực phẩm ngày càng cao của con người. Từ các sản phẩm chăn nuôi như thịt, sữa, trứng người ta đã tạo ra tất nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Trong đó trứng gà là một nguồn nguyên liệu hết sức quan trọng để làm nên sự phong phú cho các mon ăn. Xuất phát từ thực tế trên mà ngành chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm ở nước ta ngày càng được đầu tư mở rộng với nhiều quy mô khác nhau.
Chăn nuôi gà đẻ là một ngành chăn nuôi có nhiều ưu thế chẳng hạn như: gà lớn nhanh, đầu tư con giống, thiết bị chuồng trại thấp, có thời gian khai thác trứng sớm và bền, đem lại lợi nhuận cao, quay vòng vốn nhanh nên được nhiều người chăn nuôi rất ưa chuộng. Song cũng không phải là không có những khó khăn cho người chăn nuôi, bởi lẽ gà đẻ trứng thương phẩm có sức đề kháng kém, rất dễ mẫn cảm với các stress do điều kiện nuôi hay bệnh tật mang lại. Đồng thời với việc nhập các giống gà, sự đầu tư mở rộng quy mô sản suất làm cho tình hình dịch tễ ngày càng phức tạp, dẫn đến nguy cơ thiệt hại về kinh tế của người chăn nuôi ngày càng tăng cao.

M_tả

KHẢO SÁT HIỆU GIÁ KHÁNG THỂ CHỐNG BỆNH NEWCASTLE VÀ NĂNG SUẤT CỦA GÀ TAM HOÀNG 1 – 8 TUẦN TUỔI


Căn cứ vào các di chỉ khảo cổ khai quật được, nhiều nhà khoa học khẳng định rằng nghề nuôi gà ở Việt Nam đã xuất hiện cách đây khoảng 3200-3500 năm và vùng nuôi gà sớm nhất là nằm giữa hai dãy núi Ba Vì và Tam Đảo. Bên cạnh nghề chăn nuôi gà truyền thống từ năm 1974 ở Việt Nam đã hình thành ngành chăn nuôi gà công nghiệp. Mặc dù chưa đạt tới trình độ phát triển cao, song nghành chăn nuôi gà công nghiệp đã sản xuất khoảng 25,6% số lượng gà ở Việt Nam. Sau ngành chăn nuôi heo, ngành chăn nuôi gà chiếm vị trí thứ hai trong tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi. Theo số liệu thống kê của Tổ chức Nông lương thế giới FAO năm 2009 số lượng gà trên thế giới là 14.191,1 triệu con. Việt Nam, về chăn nuôi gà có 200 triệu con đứng thứ 13 thế giới. Chính vì lẽ đó có thể nói chăn nuôi gà là ngành kinh tế không thể thiếu trong nền sản xuất nông nghiệp của Việt Nam. Tuy nhiên chăn nuôi công nghiệp với mật độ cao rút ngắn thời gian chăn nuôi và nhiều yếu tố khác đã làm nảy sinh các vấn đề về bệnh tật. Một trong những bệnh thường nổ ra dịch là bệnh Newcastle.


M_tả

ĐỒ ÁN - Khảo sát giống và ảnh hưởng của một số loại phân bón đến năng suất và chất lượng dưa lê


Dưa cũng nhiều các loại cây trồng khác muốn sinh trưởng, phát triển cho năng suất cao và chất lượng tốt cần phải bón đầy đủ chất dinh dưỡng. Không chỉ  dinh dưỡng đa lượng, trung lượng mà vi lượng là những nguyên tố quan trọng trong việc cấu thành nên năng suất và chất lượng của dưa. Tuy nhiên, việc sử dụng phân bón không đúng cách, đúng liều lượng, bón không cân đối cũng làm giảm hiệu lực của phân bón đến cây trồng nói chung và cây dưa nói riêng.


M_tả

D. Luận văn chuyên ngành Nông lâm nghiệp (Agriculture and Forestry)