Showing posts with label C. Bài giảng chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials). Show all posts
Showing posts with label C. Bài giảng chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials). Show all posts

SÁCH - Dược liệu học - Tập 2 - Sách đào tạo Dược sĩ Đại học (GS.TS. Phạm Thanh Kỳ)


Tài liệu “Dược liệu học” là sách giáo khoa dùng cho sinh viên ngành dược. Mục tiêu cung cấp cho sinh viên những hiểu biết chung cơ bản về công tác dược liệu; các nhóm họp chất có nhiều ứng dụng trị liệu thường gập trong dược liệu, nguyên tắt của các phương pháp định tính và định lượng chúng; nguồng gốc, phân bố, đặt điểm thực vật, thành phần hóa học, phương pháp định tính và định lượng, tác dụng sinh học và công dụng của một số dược liệu quan trọng thông dụng.


M_tả

SÁCH - Dược liệu học - Tập 1 - Sách đào tạo Dược sĩ Đại học (GS.TS. Trần Mạnh Bình - PGS.TS. Nguyễn Quang Đạt)


Tài liệu “Dược liệu học” là sách giáo khoa dùng cho sinh viên ngành dược. Mục tiêu cung cấp cho sinh viên những hiểu biết chung cơ bản về công tác dược liệu; các nhóm họp chất có nhiều ứng dụng trị liệu thường gập trong dược liệu, nguyên tắt của các phương pháp định tính và định lượng chúng; nguồng gốc, phân bố, đặt điểm thực vật, thành phần hóa học, phương pháp định tính và định lượng, tác dụng sinh học và công dụng của một số dược liệu quan trọng thông dụng.

M_tả

SÁCH SCAN - Hóa lý dược (PGS.TS. Phạm Ngọc Bùng Cb)


Hóa lý dược là môn học cơ sở trong chương trình đào tạo Dược sĩ đại học, đề cập những nguyên tắc Hóa Lý áp dụng trong các lĩnh vực Dược học.

Giáo trình gồm 9 chương, trong đó:

Chương 1 tóm tắt một số khái niệm và đại lượng nhiệt động lực học trong Hóa Lý Dược, một số phương trình cơ bản biểu thị muối quan hệ của các đại lượng này, tạo điều kiện thuận lợi khi tìm hiểu các chương tiếp theo.

Chương 2 bao gồm cân bằng pha tiếp nối với dung dịch, cũng như trong chương 8 hấp phụ tiếp nối với chất hoạt động bề mặt để nội dung ngắn gọn và logic.


M_tả

SÁCH SCAN - Hóa học hữu cơ - Tập II - Sách đào tạo Dược sĩ Đại học (GS.TS. Trần Mạnh Bình - PGS.TS. Nguyễn Quang Đạt)


Phần Đại cương về hóa hữu cơ gồm 5 chương (chương 1 - chương 5) trinh bày một số cơ sơ lý thuyết của môn học như Kên kết hóa học trong các hợp châ't hữu cơ, hiệu ứng điện tử, đồng phân, phân loại và cơ chế phản ứng hữu cơ, các phương pháp xác định cấu trúc phân tử. Phần lý thuyết này được vận dụng vào phần các hóa chức hữu cơ để giải thích được cảu trúc, lý - hóa tính, khả nảng phản ứng, chiều hướng phản ứng và cơ chế phản ứng của các hợp chất hữu cơ.


M_tả

SÁCH SCAN - Hóa học hữu cơ - Tập I - Sách đào tạo Dược sĩ Đại học (GS.TS. Trần Mạnh Bình - PGS.TS. Nguyễn Quang Đạt)


Sách Hóa học hữu cơ Tập 1 được biên soạn dựa trên chương trình giáo dục của Trường Đại học Dược Hà Nội trên cơ sỏ chương trình khung đã được phê duyệt. Sách được các nhà giáo giàu kinh nghiệm và tâm huyết với công tác đào tạo biên soạn theo phương châm: Kiến thửc cơ bản, hệ thống; nội dung chính xác, khoa học; cập nhật các tiến bộ khoa học, kỹ thuật hiện đại và thực tiễn Việt Nam.
Sách Hóa học hữu cơ Tập 1 đả được Hội đồng chuyên môn thẩm định sách và tài liệu dạy-học chuyên ngành dược của Bộ Y tế thẩm định vào năm 2006. Bộ Y tế ban hành làm tài liệu dạy-học chính thức của ngành Y tế. Trong thời gian từ 3 đến 5 năm, sách phải được chỉnh lý, bổ sung và cập nhật.


M_tả

SÁCH SCAN - Hóa học hữu cơ - Full Tập 1+2+3 (PGS.TS. Nguyễn Hữu Đĩnh & PGS.TS. Đỗ Đình Rãng Cb)


Để nâng cao chất lượng học tập, giảng dạy và nghiên cứu Hoá học Hữu cơ nhất thiết phải có những bộ giáo trình Hoá học Hữu cơ với nội dung vừa cơ bản vừa hiện đại về mặt lí thuyết và phương pháp thực nghiệm vừa phong phú và cập nhật về mặt thực tế, đồng thời phải chặt chẽ, logic về mặt bố cục, chuẩn xác về mặt khoa học lại sáng sủa và dễ hiểu.

Nhằm đáp ứng nhu cầu trên, Bộ môn Hoá học Hữu cơ Trường Đại học Sư phạm Hà Nội có kế hoạch xuất bản bộ Giáo trình Hoá học Hữu cơ gồm 3 cuốn: Hoá học Hữu cơ 1 gổm 7 chương. Các chương I, II, III, IV và V do PGS.TS Nguyễn Hữu Đĩnh biên soạn. Các chương VI và VII do PGS.TS Đỗ Đình Rãng biên soạn.


M_tả

SÁCH SCAN - Vi sinh vật y học - Sách đào tạo Bác sĩ đa khoa (GS.TS. Lê Huy Chính Cb)


Sách "Vi sinh vật y học" được biên soạn dựa trên chương trình giáo dục của Trường Đại học Y Hà Nội trên cơ sở chương trình khung đã được phê duyệt. Sách được các nhà giáo giàu kinh nghiệm và tâm huyết với công tác đào tạo biên soạn theo phương châm: kiến thức cơ bản, hệ thống, nội dung chính xác, khoa học; cập nhật các tiến bộ khoa học, kỹ thuật hiện đại và thực tiễn Việt Nam.

Sách vi sinh vật y học đã được Hội đồng chuyên môn thẩm định sách và tài liệu dạy - học chuyên ngành bác sĩ đa khoa của Bộ Y tế thẩm định vào năm 2006. Bộ Y tế ban hành là tài liệu dạy - học đạt chuẩn chuyên môn của Ngành Y tế trong giai đoạn 2006 - 2010. Trong quá trình sử dụng sách phải được chỉnh lý, bổ sung và cập nhật.


M_tả

SÁCH - Vi sinh vật học - Sách đào tạo DSĐH – Bộ Y Tế (PGS. TS. Cao Văn Thu Cb)


Tập tài liệu Vi sinh vật học này về cơ bản bao gồm nội dung chính của những bài giảng cho các lớp sinh viên dược được tích luỹ trong nhiều năm giảng dạy. Tuy nhiên Vi sinh vật học trong thời đại Công nghệ sinh học ngày nay (thời kỳ hậu giải mã genom người) thay đổi rất mạnh mẽ, nên bên cạnh những kiến thức cơ bản cần thiết cho sinh viên ngành khoa học Dược, các tác giả đã cố gắng cập nhật những kiến thức khoa học mới nhất liên quan về Sinh học, Vi sinh vật y học, Công nghệ sinh học và Vi sinh vật học Dược.


M_tả

GIÁO TRÌNH - Vi sinh vật học (GS. Nguyễn Lân Dũng)


Vi sinh vật học là khoa học nghiên cứu về các cơ thể hoặc các nhân tố quá nhỏ đến mức không thấy được bằng mắt thường, tức là các vi sinh vật. Vi sinh vật học đang được giảng dạy trong rât nhiều trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp và cũng được đề cập đến ít nhiều ở bậc phổ thông. Vi sinh vật học là những kiến thức liên quan đến cuốc sống của mọi người. Bên cạnh giáo trình Vi sinh vật học đã được biên soạn từ lâu và đã được tái bản nhiều lần chúng tôi muốn cung cấp thêm cho đông đảo bạn đọc, nhất là các thầy cô giáo đang giảng dạy về vi sinh vật học tập tài liệu  trình bày với nhiều tranh ảnh và sơ đồ, biểu đồ này. Có thể coi đây là phần tham khảo để thiết kế các bài giảng nhằm mục tiêu cập nhật với các tiến bộ của ngành khoa học luôn luôn đổi mới này.


M_tả

SLIDE BÀI GIẢNG - Công nghệ sản xuất bánh kẹo


NỘI DUNG:

Bài mở đầu
Phần I. Nguyên liệu sản xuất Bánh kẹo
Chương 1. Nguyên liệu chính
Chương 2. Nguyên liệu phụ và chất phụ gia
Phần II. Công nghệ sản xuất bánh
Chương 3. Công nghệ sản xuất bánh quy
Chương 4. Công nghệ sản xuất bánh mỳ
Chương 5. Công nghệ sản xuất một số sản phẩm bánh khác


M_tả

SÁCH SCAN - Hóa phân tích - Tập 1 (PGS.TS. Võ Thị Bạch Huệ Cb)


NỘI DUNG:

Phần I. ĐẠI CƯƠNG

Chương 1. Đại cương hóa phân tích
Chương 2. Cân bằng hóa học
Chương 3. Sử dụng thống kê trong phân tích số liệu


M_tả

SÁCH SCAN - Miễn dịch học (Phạm Văn Ty)


Miễn dịch học đang phát triển rất mạnh mẽ và nhanh chóng trở thành một môn khoa học cơ sở cho nhiều ngành khoa học khác nhau như Sinh học, Y học và Nông học.

Trên đà phát triển như vũ bão của miễn dịch học đã kéo theo sư bổ sung và đổi mới nhiều kiến thức với nhiều khái niệm và thuật ngữ mới, khiến cho sinh viên nhiều khi rất lúng túng.

M_tả

EBOOK - Fundamental of Manufacturing Techniques for Microfabrication and Nanotechnology Volume 11 - Madou, Marc J


Manufacturing Techniques for Microfabrication and Nanotechnology consists of three parts and ten chapters.

M_tả

SÁCH - Hóa dược - Tập 1 (PGS.TS. Trần Đức Hậu)


Quyển sách “HÓA DƯỢC” – TẬP 1 (Sách đào tạo dược sĩ đại học) được trường Đại học Dược Hà Nội biên soạn theo chương trình khung của Bộ Giáo dục & Đào tạo, Bộ Y Tế. Quyển sách được dùng làm tài liệu nghiên cứu, học tập cho các sinh viên, học viên chuyên ngành Dược.

Nội dung quyển sách trình bày cách phân loại các nhóm thuốc theo cấu trúc, tính chất hóa học, phương pháp định lượng cũng như các tính chất, công dụng và chế độ bảo quản của từng nhóm thuốc.


M_tả

SÁCH - Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm (Kiều Hữu Ảnh)


Tìm hiểu Vi sinh thực phẩm qua 12 giáo trình, bài giảng đặc sắc giúp sinh viên nắm vững khái niệm cơ bản về các loại vi sinh thực thẩm, quá trình lên men, độc tố vi sinh, phương pháp bảo quản và ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm. Giáo trình, bài giảng dành cho sinh viên chuyên ngành thực phẩm tham khảo.


M_tả

SÁCH - Giáo trình Vi sinh vật học - Lý thuyết và bài tập giải sẵn (Phần 2) (song ngữ Việt - Anh) - PGS.TS. Kiều Hữu Ảnh


Trong chương trình giảng dạy các môn học thuộc ngành sinh học ở bậc đại học, bài tập là một bộ phận không thể thiếu, tuy nhiên ở nước ta, bài tập còn chưa được chính thức đưa vào các giáo trình. Do vậy, sinh viên thường gặp nhiều lúng túng khi tham dự các kỳ thi kết thúc môn học hay các cuộc thi tuyển tìm việc làm trong và ngoài nước. Đó là chưa kể trong nhiều cuộc phỏng vấn tuyển người làm hiện nay, tiếng Anh thường được dùng như một ngôn ngữ chính thức hoặc ít ra cũng được sử dụng để đánh giá trình độ. Rõ ràng, nếu không được chuẩn bị tốt, kết quả thi có thể không tương xứng với sức học và kiến thức của người được dự tuyển.


M_tả

SÁCH - Giáo trình Vi sinh vật học - Lý thuyết và bài tập giải sẵn (Phần 1) (song ngữ Việt - Anh) - PGS.TS. Kiều Hữu Ảnh


Trong chương trình giảng dạy các môn học thuộc ngành sinh học ở bậc đại học, bài tập là một bộ phận không thể thiếu, tuy nhiên ở nước ta, bài tập còn chưa được chính thức đưa vào các giáo trình. Do vậy, sinh viên thường gặp nhiều lúng túng khi tham dự các kỳ thi kết thúc môn học hay các cuộc thi tuyển tìm việc làm trong và ngoài nước. Đó là chưa kể trong nhiều cuộc phỏng vấn tuyển người làm hiện nay, tiếng Anh thường được dùng như một ngôn ngữ chính thức hoặc ít ra cũng được sử dụng để đánh giá trình độ. Rõ ràng, nếu không được chuẩn bị tốt, kết quả thi có thể không tương xứng với sức học và kiến thức của người được dự tuyển.


M_tả

HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT (Bài giảng chuyên đề cao học hóa hữu cơ) - Nguyễn Đình Triệu


Các chất hoạt động bề mặt (HĐBM) là những hợp chất hóa học có khả năng làm thay đổi tương tác pha (phase) và năng lượng ở mặt ranh giới tiếp giáp “lỏng-không khí", “lỏng-rắn” và “dầu-nước” …v.v. Phần lớn các chất hữu cơ trong điều kiện nào đó đều có thể biểu hiện ra là chất HĐBM. Tác dụng này xuất hiện do cấu tạo phân tử, ví dụ tính phân cực và do các điều kiện bên ngoài gây ra như nhiệt độ, dung môi, nồng độ… Th¬ực tế tuỳ thuộc vào điều kiện bên ngoài mà hợp chất có thể là chất HĐBM ở các mức độ khác nhau.


M_tả

SÁCH SCAN - Các phương pháp phân tích công cụ trong hóa học hiện đại (GS.TS. Hồ Viết Quý)


Các phương pháp phân tích công cụ bao gồm các phương pháp phân tích lí - hoá và các phương pháp phân tích vật lí ứng dụng trong Hoá học hiện đại. Trong các phương pháp phân tích công cụ, Toán học,Tin học đóng vai trò cực kì quan trọng. Chúng giúp cho việc xử lí thống kê kết quả, mô hình hoá, kế hoạch hoá, tối ưu hoá thực nghiệm, tính kết quả, xử lí đổ thị, tính sai số phân tích. Các phương pháp phân tích công cụ là giáo trình phục vụ cho các hệ đào tạo Cử nhân (hệ chính quy, tài năng, tại chức, chuyên tu), Thạc sĩ, Tiến sĩ Hoá học trong nhiều trường Đại học và Cao đẳng của nhiều ngành đào tạo khác nhau.


M_tả

SÁCH - Bài tập hóa học đại cương - Hóa học lý thuyết cơ sở (Lâm Ngọc Thiềm Cb)


NỘI DUNG:

Chương I. Một số khái niệm chung
Chương II. Hạt nhân nguyên tử
Chương III. Cấu tạo nguyên tử theo quan điểm cơ học lượng tử
Chương IV. Nguyên tử Hiđro
Chương V. Nguyên tử nhiều electron
Chương VI. Hệ thống tuần hoàn các nguyên tố hóa học
Chương VII. Các khái niệm chung và thuyết VB về liên kết


M_tả

C. Bài giảng chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials)