Hiển thị các bài đăng có nhãn C. Bài giảng chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials). Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn C. Bài giảng chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials). Hiển thị tất cả bài đăng

Báo cáo - Nitrogen trong nước

 


Báo cáo: Nitrogen trong nước trình bày các nội dung chính: giới thiệu chung về Nitrogen trong nước, các hợp chất của nitơ trong môi trường nước, các phương pháp phân tích nitơ trong nước, tác động của nitơ đối với môi trường nước. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Môi trường.


M_tả

SÁCH SCAN - Bài tập Hóa học hữu cơ (GS.TS. Nguyễn Hữu Đĩnh Cb)

 


Bài tập hóa học hữu cơ – 1000 bài tự luận và trắc nghiệm:


Bao gồm hầu hết các loại hợp chất hữu cơ

Từ danh pháp, cấu trúc đến tính chất

Từ phòng thí nghiệm đến nhà máy

Phương pháp hóa học và phương pháp vật lí

Xây dựng phong cách tư duy độc lập, sáng tạo

Cuốn sách Bài tập hóa học hữu cơ này được biên soạn trên cơ sở tiếp thu kinh nghiệm 50 năm đào tạo cử nhân hóa học tại Khoa Hóa học, trường ĐH Sư Phạm Hà Nội, bởi các tác giả sau:


M_tả

SÁCH - Phương pháp thẩm định trong phân tích hóa học và vi sinh vật (DS. Trần Cao Sơn)

 


Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, kinh tế - xã hội việc chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ, nâng cao chất lượng cuộc sống của con người ngà y càng được quan tâm, trong đó có vấn đề an toàn thực phẩm.Bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn sẽ góp phần bảo vệ và cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống và giống nòi dân tộc. Tuy nhiên, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm luôn là một thách thức không chỉ với các nước đang phát triển mà ngay cả với các nước phát triển.Sự đa dạng của các chủng loại thực phẩm, công nghệ, các chất phụ gia, các chất hỗ trợ chế biến, các chất ô nhiễm thực phẩm luôn được cải tiến, bổ sung… là thách thức đối với hệ thống quản lý, kiểm soát an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với các phòng kiểm nghiệm. Do đó, việc nâng cao năng lực hệ thống phòng kiểm nghiệm an toàn thực phẩm đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong công tác quản lý an toàn thực phẩm của mỗi quốc gia, nhất là trong giai đoạn hội nhập kinh tế toàn cầu hiện nay .


M_tả

SÁCH SCAN - Hóa dược và kỹ thuật tổng hợp - Tập 3 (GS.TSKH Phan Đình Châu)

 


Cuốn sách trang bị những hiểu biết chung về thuốc, về nghiên cứu thuốc. "Hóa Dược và kỹ thuật tổng hợp"điểm qua về những kiến thức liên quan cấu trúc và tác dụng về các yếu tố ảnh hưởng đến họat tính sinh học của một số chất, về dược lý, dược động học của thuốc. Tiếp theo đó đi vào các nhóm thuốc khác nhau tác dụng tới các loại bệnh khác nhau hiện hữu trong cuộc sống hàng ngày của loài người đang được sử dụng để phòng và trị bệnh...


M_tả

EBOOK - ESSENTIALS IN MODERN HPLC SEPARATIONS (SERBAN C. MOLDOVEANU & VICTOR DAVID)


Essentials in Modern HPLC Separations discusses the role of separation in high performance liquid chromatography (HPLC). This up-to-date reference systematically covers new developments in types and characteristics of stationary phases, mobile phases, and other factors of this technique that influence separation of compounds being analyzed. The volume also considers the selection process for stationary and mobile phases in relation to the molecules being separated and examined, as well as their matrices.


M_tả

SÁCH SCAN - Nấm men công nghiệp (Lương Đức Phẩm)


Nấm men là nhóm vi sinh vật gần gũi với loài người từ xưa đến nay. Các sản phẩm của chúng, như rượu, bia, rượu vang và nhiều dạng đồ uống khác ngày càng nhiều và dường như chưa bao giờ đáp ứng đủ nhu cầu của con người.

Ngoài ra, tế bào nấm men rất giàu protein - được coi là nguồn protein đơn bào (SCP) rất quý giá. Hiện nay nguồn này đang là nguồn dinh dưỡng gián tiếp qua chăn nuôi tới con người. Hy vọng rằng trong thời gian không xa nguồn prôtêin tinh sạch tách từ nấm men sẽ cho chúng ta những món ăn nhân tạo giống như các sản phẩm thịt, cá, trứng..... và như vậy, tương lai của ngành sản xuất này sẽ vô cùng rộng lớn.Cuốn sách " Nấm Men Công Nghiệp " cung cấp kiến thức cơ bản về sinh học của nấm men và cơ sở công nghệ để đưa nấm men vào sản xuất công nghiệp .


M_tả

EBOOK - Chemistry and Technology of Epoxy Resins (BRYAN ELLIS)


EBOOK - Hóa học và Công nghệ của nhựa Epoxy (BRYAN ELLIS).

Epoxy resins have been commercially available for about 45 years and now have many major industrial  applications,  especially where technical advantages warrant their somewhat higher costs. The chemistry of these resins is fascinating and has attracted study by many very able scientists. The technological applications of the epoxy resins are very demanding and there are many new developments each year.


M_tả

SÁCH SCAN - Tổng Hợp Hữu Cơ (Nguyễn Minh Thảo)


NỘI DUNG:

- Chương 1 : Đưa các nhóm chức vào phân tử hợp chất hữu cơ
- Chương 2 : Phương pháp tạo liên kết cacbon - cacbon
- Chương 3 : Phương pháp tạo liên kết cacbon - dị tố
- Chương 4 : Phương pháp đóng vòng
- Chương 5 : Tổng hợp hữu cơ trên cơ sở phản ứng khử hóa


M_tả

SÁCH - Phân tích định lượng (Nguyễn Thị Thu Vân)


NỘI DUNG:

PHẦN MỞ ĐẦU
Chương 1: Đại cương về hóa phân tích
Chương 2: Nhắc lại một số kiến thức cần cho hóa phân tích
Chương 3: Hằng số đặc trưng của các cân bằng hóa học đơn giản trong nước
Chương 4: Hằng số đặc trưng điều kiện của các cân bằng hóa học trong nước
Chương 5: Xử lý số liệu thực nghiệm theo phương pháp thống kê
PHẦN II - CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH HÓA HỌC
Chương 6: Phương pháp phân tích khối lượng
Chương 7: Phương pháp phân tích thể tích (phương pháp chuẩn độ)


M_tả

SÁCH SCAN - QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM - CÔNG NGHỆ LẠNH ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM (TS. Nguyễn Tấn Dũng)


Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm được biên soạn với mục đích là một cuốn sách chuyên khảo, một cuốn giáo trình dùng để giảng dạy cho sinh viên, học viên ở Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP HCM và ở các trường đại học thuộc khối kỹ thuật khác trong các lĩnh vực Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ nhiệt, Công nghệ môi trường và một số ngành kỹ thuật khác có liên quan.

M_tả

SLIDE BÀI GIẢNG - PHƯƠNG PHÁP SỐ TRONG CÔNG NGHỆ HÓA HỌC (TS. Nguyễn Đặng Bình Thành)


Phương pháp số được dùng để phân tích và giải gần đúng các bài toán với sai số nằm trong giới hạn cho phép.…bởi vì hầu hết các bài toán khoa học kỹ thuật đều không có các lời giải chính xác. Phương pháp số thường được bắt đầu từ việc xây dựng mô hình, lựa chọn thuật toán, và đưa ra các đáp số gần đúng.


M_tả

BÀI GIẢNG - Ứng Dụng Các Kỹ Thuật Sắc Ký Lỏng Hiện Đại Trong Kiểm Nghiệm Thuốc (PGS.TS. Nguyễn Đức Tuấn)


Mục tiêu.

 Trình bày được xu hướng nghiên cứu hiện nay trong sắc ký lỏng và các kỹ thuật phân tích hiện đại trong sắc ký lỏng
 Trình bày được cấu hình và lợi điểm của các hệ thống UHPLC, và UPLC


M_tả

EBOOK - Corrosion of Aluminum and Aluminum Alloys (J.R. Davis)


EBOOK - Ăn mòn hợp kim nhôm và nhôm (J.R. Davis)

This book presents comprehensive coverage of the corrosion behavior of aluminum and aluminum alloys, with emphasis on practical information about how to select and process these materials in order to prevent corrosion attack. Described are the characteristics of these materials and the influences of composition, mechanical working, heat treatment, joining methods, microstructure, and environmental variables on their corrosion.

M_tả

SÁCH SCAN - Giáo trình sinh học phân tử tế bào và ứng dụng (Võ Thị Thương Lan)


Sinh học phân tử được hiểu là môn học đề cập đến những kiến thức và kỹ thuật cơ bản nhằm nghiên cứu các quá trình sinh học ở mức độ phân tử. Vì vậy, sinh học phân tử được hình thành và phát triển dựa trên kiến thức liên quan đến tất cả các chuyên môn của sinh học, đặc biệt là di truyền, tế bào, vi sinh và sinh hoá. Chính vì vai trò tạo ra mối liên quan khăng khít giữa nhiều chuyên ngành nên sinh học phân tử được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực nông lâm nghiệp, thuỷ sản, y tế và xã hội.


M_tả

Cấu trúc bao bì với 100 câu hỏi và 100 lời giải đáp (Packaging Construction Q&A - 100 Questions and 100 Answers)


Cuốn sách đang nằm trên tay bạn chính là cuốn sách “ Cấu trúc bao bì với 100 câu hỏi và 100 lời giải đáp” được xem là nguồn thông tin hữu ích về cấu trúc bao bì cho người kinh doanh, kỹ sư, quản đốc phân xưởng và tất cả những ai quan tâm tới công nghiệp bao bì.
Chúng tôi cũng hy vọng rằng những người đang làm mong muốn “nâng cấp” màng mình đang sản xuất hoặc các nhà sản xuất thực phẩm sẽ tìm được lời đáp về các câu hỏi thường ngày trong cuốn sách này. Không những thế các chuyên gia bao bì cũng có thể tìm được các tư liệu liên quan tới vấn đề mình đang quan tâm.


M_tả

SÁCH SCAN - Hóa sinh học (Phạm Thị Trân Châu & Trần Thị Áng)


NỘI DUNG:

Chương 1: Protein
Chương 2: Axit Nucleic
Chương 3: Xacarit
Chương 4: Lipit
Chương 5: Vitamin
Chương 6: Ezim
Chương 7: Hooc Mon


M_tả

SÁCH SCAN - Sơ Đồ Và Chuỗi Phản Ứng Hóa Học Hữu Cơ - Dùng Cho Học Sinh 10&11&12 (Huỳnh Văn Út & Nguyễn Thanh Nga & Phạm Thị Tươi)


Nội dung sách được biên soạn theo chương trình mới của Bộ GD&ĐT ban hành.

Chương I: Ankan và Xicloankan
Chương II: Anken (Olefin)
Chương III: Ankađien
Chương IV: Ankin
Chương V: Benzen và Ankylbenzen

M_tả

C. Bài giảng chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials)