%20(1)%20(1).png)
Tính toán thiết kế máy nghiền đĩa nghiền bột mỳ năng suất 100kg/h (Full)
.png)
Lúa mì có nguồn gốc từ Tây Nam Á. Việc trồng trọt lúa mì đã bắt đầu lan rộng ra ngoài khu vực. Vào khoảng năm 300 TCN, lúa mì đã xuất hiện tại Ethiopia, Ấn Độ, Ireland và Tây Ban Nha.Khoảng một thiên niên kỷ sau nó tới Trung Quốc.Ngày nay lúa mì được trồng ở nhiều nơi và là nguồn lương thực chính của nhiều quốc gia trên thế giới.Sản lượng lúa mì hàng năm khoảng trên 550 triệu tấn, chiếm 28% sản lượng lương thực. Trung Quốc đứng đầu thế giới về sản lượng lúa mì, tiếp theo là Ấn Độ, Hoa Kì, Nga, Pháp, Ca-na-đa, Úc…..
NỘI DUNG:
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ BỘT MÌ........................................................................ 1
1.1 Giới thiệu về lúa mỳ............................................................................................. 1
1.1.1 Phân loại lúa mì.............................................................................................. 1
1.1.2 Cấu tạo hạt lúa mì.......................................................................................... 3
1.1.3 Các chỉ tiêu đánh giá lúa mì........................................................................... 9
1.2 Giới thiệu về bột mỳ........................................................................................... 10
1.2.1 Phân loại bột mì:.......................................................................................... 10
1.2.2 Thành phần hóa học của bột mì:................................................................... 11
1.2.3 Chỉ tiêu đánh giá bột mỳ.............................................................................. 12
1.2.4 Quy trình sản xuất bột mỳ............................................................................ 12
CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIỀN............................... 17
2.1 Giới thiệu chung................................................................................................. 17
2.1.1 Khái niệm..................................................................................................... 17
2.1.2 Các biến đổi khi nghiền................................................................................ 17
2.1.3 Nguyên lý..................................................................................................... 17
2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình nghiền................................................... 18
2.2 Giới thiệu về một số loại máy nghiền................................................................. 19
2.2.1 Máy nghiền búa............................................................................................ 19
2.2.2 Máy nghiền răng.......................................................................................... 20
2.2.3 Máy nghiền đĩa............................................................................................. 20
2.2.4 Máy nghiền trục........................................................................................... 21
2.3 Lựa chọn phương pháp nghiền............................................................................ 21
CHƯƠNG 3 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ.......................................................................... 23
3.1 Nguyên tắc chà xát vỡ......................................................................................... 23
3.2 Tính toán động lực học của máy......................................................................... 24
3.2.1 Lựa chọn nguyên liệu đầu vào..................................................................... 24
3.2.2 Lựa chọn Nguyên lý hoạt động.................................................................... 24
3.2.3 Nguyên lý hoạt động.................................................................................... 24
3.2.4 Thông số làm việc của máy.......................................................................... 25
3.2.5 Chọn động cơ............................................................................................... 27
3.2.6 Thiết kế bộ truyền đai.................................................................................. 28
3.2.7 Tính toán trục............................................................................................... 29
3.2.8 Tính mối ghép then...................................................................................... 32
3.3 Thiết kế các chi tiết khác.................................................................................... 32
3.3.1 Đĩa di động................................................................................................... 32
3.3.2 Đĩa cố định................................................................................................... 32
3.3.3 Máng cấp liệu............................................................................................... 33
3.3.4 Nắp trên và thùng dưới................................................................................. 34
3.3.5 Tay điều chỉnh khe hở của đĩa nghiền.......................................................... 34
3.3.6 Ống trụ có ren và đai thép............................................................................ 35
3.3.7 Bộ phận cố định đĩa di động......................................................................... 36
3.3.8 Khung máy................................................................................................... 37
CHƯƠNG 4 Kết Luận...
LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
Lúa mì có nguồn gốc từ Tây Nam Á. Việc trồng trọt lúa mì đã bắt đầu lan rộng ra ngoài khu vực. Vào khoảng năm 300 TCN, lúa mì đã xuất hiện tại Ethiopia, Ấn Độ, Ireland và Tây Ban Nha.Khoảng một thiên niên kỷ sau nó tới Trung Quốc.Ngày nay lúa mì được trồng ở nhiều nơi và là nguồn lương thực chính của nhiều quốc gia trên thế giới.Sản lượng lúa mì hàng năm khoảng trên 550 triệu tấn, chiếm 28% sản lượng lương thực. Trung Quốc đứng đầu thế giới về sản lượng lúa mì, tiếp theo là Ấn Độ, Hoa Kì, Nga, Pháp, Ca-na-đa, Úc…..
NỘI DUNG:
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ BỘT MÌ........................................................................ 1
1.1 Giới thiệu về lúa mỳ............................................................................................. 1
1.1.1 Phân loại lúa mì.............................................................................................. 1
1.1.2 Cấu tạo hạt lúa mì.......................................................................................... 3
1.1.3 Các chỉ tiêu đánh giá lúa mì........................................................................... 9
1.2 Giới thiệu về bột mỳ........................................................................................... 10
1.2.1 Phân loại bột mì:.......................................................................................... 10
1.2.2 Thành phần hóa học của bột mì:................................................................... 11
1.2.3 Chỉ tiêu đánh giá bột mỳ.............................................................................. 12
1.2.4 Quy trình sản xuất bột mỳ............................................................................ 12
CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIỀN............................... 17
2.1 Giới thiệu chung................................................................................................. 17
2.1.1 Khái niệm..................................................................................................... 17
2.1.2 Các biến đổi khi nghiền................................................................................ 17
2.1.3 Nguyên lý..................................................................................................... 17
2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình nghiền................................................... 18
2.2 Giới thiệu về một số loại máy nghiền................................................................. 19
2.2.1 Máy nghiền búa............................................................................................ 19
2.2.2 Máy nghiền răng.......................................................................................... 20
2.2.3 Máy nghiền đĩa............................................................................................. 20
2.2.4 Máy nghiền trục........................................................................................... 21
2.3 Lựa chọn phương pháp nghiền............................................................................ 21
CHƯƠNG 3 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ.......................................................................... 23
3.1 Nguyên tắc chà xát vỡ......................................................................................... 23
3.2 Tính toán động lực học của máy......................................................................... 24
3.2.1 Lựa chọn nguyên liệu đầu vào..................................................................... 24
3.2.2 Lựa chọn Nguyên lý hoạt động.................................................................... 24
3.2.3 Nguyên lý hoạt động.................................................................................... 24
3.2.4 Thông số làm việc của máy.......................................................................... 25
3.2.5 Chọn động cơ............................................................................................... 27
3.2.6 Thiết kế bộ truyền đai.................................................................................. 28
3.2.7 Tính toán trục............................................................................................... 29
3.2.8 Tính mối ghép then...................................................................................... 32
3.3 Thiết kế các chi tiết khác.................................................................................... 32
3.3.1 Đĩa di động................................................................................................... 32
3.3.2 Đĩa cố định................................................................................................... 32
3.3.3 Máng cấp liệu............................................................................................... 33
3.3.4 Nắp trên và thùng dưới................................................................................. 34
3.3.5 Tay điều chỉnh khe hở của đĩa nghiền.......................................................... 34
3.3.6 Ống trụ có ren và đai thép............................................................................ 35
3.3.7 Bộ phận cố định đĩa di động......................................................................... 36
3.3.8 Khung máy................................................................................................... 37
CHƯƠNG 4 Kết Luận...
LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
%20(1).png "Hướng dẫn download ti liệu")
.png "Hướng dẫn download ti liệu")
%20(1).png "Gói VIP Member EBOOKBKMT - Hỗ trợ tài liệu nhanh nhất, ưu tiên cho thành viên VIP (Update 2025)")
.png "EBOOKBKMT BIDV")
Không có nhận xét nào: