SÁCH - Quá trình truyền nhiệt - cơ sở lý thuyết và thiết bị (Nguyễn Dáo & Lê Đức Trung) Full
1 thg 5, 2026 | 00:00

SÁCH - Quá trình truyền nhiệt - cơ sở lý thuyết và thiết bị (Nguyễn Dáo & Lê Đức Trung) Full



Năng lượng, trong đó có năng lượng nhiệt là một trong những vấn đề từ xưa đến nay cũng như tương lai luôn được thế giới loài người đặc biệt quan tâm, do thường gắn liền một cách thiết yếu với mọi lĩnh vực sản xuất cũng như đời sống. Chính vì vậy đã có vô sổ sách, báo, công trình nghiên cứu về lĩnh vực năng lượng nhiệt nói chung và truyền nhiệt nói riêng đã được xuất bản. Tuy nhiên, do tính đa dạng, tầm quan trọng cũng như mức độ phổ quát của nó mà năng lượng nhiệt vẫn luôn là đề tài hấp dẫn cho những người làm công tác khoa học kỹ thuật tiếp tục tìm tòi, nghiên cứu và phát triển hoàn thiện hơn, phục vụ các nhu cầu luôn thay đổi trong thực tế.


Với tình thần dó, cuốn sách “Quá trình truyền nhiệt - Cơ sở Lý thuyết và thiết bị” được biên soạn nhằm mục đích cung cấp tài liệu phục vụ sinh viên các trường kỹ thuật trong việc học tập và nghiên cứu các môn học liên quan đến truyền nhiệt, trong đó chú trọng việc ứng dụng kiến thức truyền nhiệt trong công nghiệp, đặc biệt là các ngành kỹ thuật hoá học, kỹ thuật môi trường, công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học.


Cuốn sách được biên soạn trên cơ sở tập hợp nội dung các bài giảng về truyền nhiệt đã và đang được các tác giả giảng dạy cho sinh viên kỹ thuật tại trường Đại học Tôn Đức Thắng và một số trường đại học kỹ thuật khác. Cùng với việc tổng hợp các kiến thức cơ sở từ nhiều nguồn tài liệu khác nhau, cuốn sách đưa vào nhiều ví dụ kèm lời giải để minh hoạ cho những vấn đề lý thuyết, các bài tập giúp sinh viên bước đầu làm quen và rèn luyện kỹ năng sử dụng lý thuyết đã học để giải các bài toán truyền nhiệt thực tế. Các bảng biểu, đồ thị phục vụ cho giải bài tập và tra cứu trong khi học tập, nghiên cứu cũng được giới thiệu trong phần Phụ lục.


NỘI DUNG:


Chương 1: DẪN NHIỆT 7

1.1. Các khái niệm và định luật cơ bản về dẫn nhiệt 7

1.2. Phương trình vi phân dẫn nhiệt 11

1.3. Dẩn nhiệt ổn định qua tường phẳng 14

1.4. Dan nhiệt ổn định qua tường ống 17

1.5. Tính toán quá trình dẫn nhiệt bằng phương pháp số 21

Bài tập 28

Chương 2: TRAO ĐỔI NHIỆT ĐỐI LƯU 29

2.1. Khái niệm chung  . 29

2.2. Định luật cấp nhiệt Newton  và các phương pháp xác định hệ số cấp nhiệt 32

2.3. Hệ phương trình vi phân cấp nhiệt đối lưu 33

2.4. Phương pháp đong dạng trong truyền nhiệt 37

2.5. Các chuẩn số trong quá trình cấp nhiệt ổn định 39

2.6. Các dạng phương trình chuẩn số cho quá trình cấp nhiệt 41

2.7. Cấp nhiệt đối lưu tự nhiên 41

2.8. Cấp nhiệt đối lưu cưỡng bức 45

Bài tập 51

Chương 3: TRAO ĐÔI NHIỆT BỨC XẠ 52

3.1. Những khái niệm cơ bản 52

3.2. Các định luật bức xạ nhiệt 55

3.3. Bức xạ nhiệt giữa hai vật thể rắn 56

3.4. Bức xạ chất khí 63

Bài tập 69

Chương 4: TRUYỀN NHIỆT PHỨC TẠP 70

4.1. Khái niệm 70

4.2. Truyền nhiệt ổn định giữa hai lưu thể qua vách tường 72

4.3.Truyền nhiệt ổn định giữa vật thể và môi trường 87

4.4.Truyền nhiệt không ổn định: đun nóng, làm nguội vật thể 92

4.5.Truyền nhiệt khi có biến đổi pha 97

Bài tập 105

Chương 5: THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT TRONG CÔNG NGHIỆP 107

5.1. Phân loại thiết bị trao đổi nhiệt 107

5.2.Thiết bị trao đổi nhiệt trực tiếp 108

5.3. Thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp 110

5.4. Phương pháp tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt 121

5.5. Tính toán kiểm tra thiết bị trao đổi nhiệt 126

Bài tập 132

Chương 6: NGUỒN NHIỆT VÀ QUÁ TRÌNH ĐUN NÓNG 133

6.1. Khái quát về nguồn nhiệt 133

6.2. Khói lò và lò đốt 134

6.3. Hơi nước bão hòa và các thiết bị liên quan 144

6.4. Các loại chất tải nhiệt khác 154

6.5. Năng lượng nhiệt mặt trời 157

Bài tập 164

Chương 7: CÔ ĐẶC 165

7.1 .Khái niệm chung 165

7.2.Quá trình và thiết bị cô đặc 169

7.3.Hệ thống cô đặc một nồi 176

7.4.Hệ thống cô đặc nhiều nồi 184

Bài tập và Câu hỏi ôn tập 197

Chương 8: KỸ THUẬT LẠNH NHÂN TẠO 199

8.1 .Cơ sở lý thuyết về làm lạnh nhân tạo 199

8.2.Máy lạnh nén hơi một cấp 202

8.3.Máy lạnh với chu trình nhiều cấp nén 209

Bài tập 211

Phụ lục 212

Tài liệu tham khảo




ĐẶT MUA SÁCH QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT NGAY TẠI ĐÂY > > >










LINK DOWNLOAD - BẢN 2015 (VIP)



Năng lượng, trong đó có năng lượng nhiệt là một trong những vấn đề từ xưa đến nay cũng như tương lai luôn được thế giới loài người đặc biệt quan tâm, do thường gắn liền một cách thiết yếu với mọi lĩnh vực sản xuất cũng như đời sống. Chính vì vậy đã có vô sổ sách, báo, công trình nghiên cứu về lĩnh vực năng lượng nhiệt nói chung và truyền nhiệt nói riêng đã được xuất bản. Tuy nhiên, do tính đa dạng, tầm quan trọng cũng như mức độ phổ quát của nó mà năng lượng nhiệt vẫn luôn là đề tài hấp dẫn cho những người làm công tác khoa học kỹ thuật tiếp tục tìm tòi, nghiên cứu và phát triển hoàn thiện hơn, phục vụ các nhu cầu luôn thay đổi trong thực tế.


Với tình thần dó, cuốn sách “Quá trình truyền nhiệt - Cơ sở Lý thuyết và thiết bị” được biên soạn nhằm mục đích cung cấp tài liệu phục vụ sinh viên các trường kỹ thuật trong việc học tập và nghiên cứu các môn học liên quan đến truyền nhiệt, trong đó chú trọng việc ứng dụng kiến thức truyền nhiệt trong công nghiệp, đặc biệt là các ngành kỹ thuật hoá học, kỹ thuật môi trường, công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học.


Cuốn sách được biên soạn trên cơ sở tập hợp nội dung các bài giảng về truyền nhiệt đã và đang được các tác giả giảng dạy cho sinh viên kỹ thuật tại trường Đại học Tôn Đức Thắng và một số trường đại học kỹ thuật khác. Cùng với việc tổng hợp các kiến thức cơ sở từ nhiều nguồn tài liệu khác nhau, cuốn sách đưa vào nhiều ví dụ kèm lời giải để minh hoạ cho những vấn đề lý thuyết, các bài tập giúp sinh viên bước đầu làm quen và rèn luyện kỹ năng sử dụng lý thuyết đã học để giải các bài toán truyền nhiệt thực tế. Các bảng biểu, đồ thị phục vụ cho giải bài tập và tra cứu trong khi học tập, nghiên cứu cũng được giới thiệu trong phần Phụ lục.


NỘI DUNG:


Chương 1: DẪN NHIỆT 7

1.1. Các khái niệm và định luật cơ bản về dẫn nhiệt 7

1.2. Phương trình vi phân dẫn nhiệt 11

1.3. Dẩn nhiệt ổn định qua tường phẳng 14

1.4. Dan nhiệt ổn định qua tường ống 17

1.5. Tính toán quá trình dẫn nhiệt bằng phương pháp số 21

Bài tập 28

Chương 2: TRAO ĐỔI NHIỆT ĐỐI LƯU 29

2.1. Khái niệm chung  . 29

2.2. Định luật cấp nhiệt Newton  và các phương pháp xác định hệ số cấp nhiệt 32

2.3. Hệ phương trình vi phân cấp nhiệt đối lưu 33

2.4. Phương pháp đong dạng trong truyền nhiệt 37

2.5. Các chuẩn số trong quá trình cấp nhiệt ổn định 39

2.6. Các dạng phương trình chuẩn số cho quá trình cấp nhiệt 41

2.7. Cấp nhiệt đối lưu tự nhiên 41

2.8. Cấp nhiệt đối lưu cưỡng bức 45

Bài tập 51

Chương 3: TRAO ĐÔI NHIỆT BỨC XẠ 52

3.1. Những khái niệm cơ bản 52

3.2. Các định luật bức xạ nhiệt 55

3.3. Bức xạ nhiệt giữa hai vật thể rắn 56

3.4. Bức xạ chất khí 63

Bài tập 69

Chương 4: TRUYỀN NHIỆT PHỨC TẠP 70

4.1. Khái niệm 70

4.2. Truyền nhiệt ổn định giữa hai lưu thể qua vách tường 72

4.3.Truyền nhiệt ổn định giữa vật thể và môi trường 87

4.4.Truyền nhiệt không ổn định: đun nóng, làm nguội vật thể 92

4.5.Truyền nhiệt khi có biến đổi pha 97

Bài tập 105

Chương 5: THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT TRONG CÔNG NGHIỆP 107

5.1. Phân loại thiết bị trao đổi nhiệt 107

5.2.Thiết bị trao đổi nhiệt trực tiếp 108

5.3. Thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp 110

5.4. Phương pháp tính toán thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt 121

5.5. Tính toán kiểm tra thiết bị trao đổi nhiệt 126

Bài tập 132

Chương 6: NGUỒN NHIỆT VÀ QUÁ TRÌNH ĐUN NÓNG 133

6.1. Khái quát về nguồn nhiệt 133

6.2. Khói lò và lò đốt 134

6.3. Hơi nước bão hòa và các thiết bị liên quan 144

6.4. Các loại chất tải nhiệt khác 154

6.5. Năng lượng nhiệt mặt trời 157

Bài tập 164

Chương 7: CÔ ĐẶC 165

7.1 .Khái niệm chung 165

7.2.Quá trình và thiết bị cô đặc 169

7.3.Hệ thống cô đặc một nồi 176

7.4.Hệ thống cô đặc nhiều nồi 184

Bài tập và Câu hỏi ôn tập 197

Chương 8: KỸ THUẬT LẠNH NHÂN TẠO 199

8.1 .Cơ sở lý thuyết về làm lạnh nhân tạo 199

8.2.Máy lạnh nén hơi một cấp 202

8.3.Máy lạnh với chu trình nhiều cấp nén 209

Bài tập 211

Phụ lục 212

Tài liệu tham khảo




ĐẶT MUA SÁCH QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT NGAY TẠI ĐÂY > > >










LINK DOWNLOAD - BẢN 2015 (VIP)

M_tả

M_tả

Chuyên mục:

Không có nhận xét nào: