BÀI GIẢNG HÀNG HÓA - GOODS IN LOGISTICS AND SUPPLY CHAIN (Th.S Chu Thị Huệ & Th.S Nguyễn Thị Hồng Thu) | Cộng đồng Kỹ thuật cơ điện Việt Nam EBOOKBKMT

Hàng hoá là một trong những môn học cơ sởngành của ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng, ngành Khai thác vận tải. Đây là môn học tiền đềcho các môn học chuyên sâu của ngành sau này. Môn học giới thiệu khái niệm và các đặc điểm chung của hàng hóa, tổn thất và lượng giảng tựnhiên của hàng, bao gói, ký mã hiệu hàng hóa theo tiêu chuẩn quốc tế. Môn học cũng đềcập đến việc lưu trữ, bảo quản và kỹ thuật chất xếp, xếp dỡhàng hóa trong kho, trong container, trong quá trình vận chuyển và phân phối hàng hóa. Bên cạnh đó, môn học còn giới thiệu một số loại hàng hóa như hàng container, hàng dễhỏng, hàng nguy hiểm. Sinh viên thông qua môn học sẽ được áp dụng tính toán các bài tập liên quan đến container, khối lượng hàng xếp trên pallet,…

Cuốn bài giảng bao gồm 4 chương:

Chương 1. Khái quát vềhàng hóa và dòng hàng

Chương 2. Bao gói, ký mã hiệu hàng hóa

Chương 3. Kỹ thuật vận chuyển – lưu trữ- phân phối hàng hóa

Chương 4. Hàng container và hàng đặc biệt

Hy vọng cuốn bài giảng này sẽtài liệu học tập hữu ích cho sinh viên ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng, ngành Khai thác vận tải và giúp sinh viên tìm hiểu những kiến thức cơ bản và các hoạt động liên quan đến hàng hóa, tạo nền tảng vững chắc khi tiếp cận các kiến thức chuyên sâu của chuyên ngành.

Mặc dù tác giả đã có rất nhiều cốgắng trong quá trình biên soạn nhưng chắc chắn không thểtránh khỏi những khiếm khuyết. Rất mong nhận được sựgóp ý của Quý Thầy, Cô và các bạn đồng nghiệp cho cuốn bài giảng đểcó thểsửa chữa, bổsung hoàn chỉnh hơn, đáp ứng được yêu cầu của môn học.

NỘI DUNG:

Chương 1 ...............................................................................................................1

KHÁI QUÁT VỀ HÀNG HÓA VÀ DÒNG HÀNG (INTRODUCTION OF

GOODS AND GOODS FLOW) ...........................................................................1

1.1. Giới thiệu chung ....................................................................................1

1.2. Vai trò của hàng hóa và dòng hàng trong logistics và chuỗi cung ứng2

1.3. Tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa .......................................................... 12

1.4. Giám định hàng hóa ............................................................................. 12

Câu hỏi ôn tập .................................................................................................. 20

Chương 2 ............................................................................................................. 21

BAO GÓI, KÝ MÃ HIỆU HÀNG HÓA (PACKAGING, MARKING) ............ 21

2.1. Giới thiệu chung .................................................................................. 21

2.2. Bao bì hàng hóa ................................................................................... 21

2.3. Ký mã hiệu hàng .................................................................................. 27

Câu hỏi ôn tập .................................................................................................. 44

Chương 3 ............................................................................................................. 45

KỸ THUẬT VẬN CHUYỂN – LƯU TRỮ- PHÂN PHỐI HÀNG HÓA ........ 45

3.1. Giới thiệu chung .................................................................................. 45

3.2. Kỹ thuật vận chuyển hàng hóa ............................................................ 45

3.3. Kỹ thuật lưu trữ- phân phối hàng hóa ................................................ 54

Câu hỏi ôn tập .................................................................................................. 60

Chương 4 ............................................................................................................. 61

HÀNG CONTAINER VÀ HÀNG ĐẶC BIỆT .................................................. 61

4.1. Hàng container (Container) ................................................................. 61

Downloaded by EBOOKBKMT VMTC (nguyenphihung1009@gmail.com)

lOMoARcPSD|2935381

iii

4.2. Hàng dễhỏng (Perishable Cargo) ....................................................... 76

4.3. Hàng nguy hiểm (Dangerous Goods) .................................................. 87

Câu hỏi ôn tập ................................................................................................. 95

TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................... 96

PHỤLỤC ............................................................................................................ 97

Phụlục 1: Phân loại container (Mã kiểu container theo ISO) –Mã mới........ 97

Phụlục 2: Phân loại container (Mã kiểu container theo ISO) – Mã cũ ........104

Phụlục 3: Danh mục một số hãng hàng không và quy định của hãng (Trích

trong Chaper 3: Carrier Regulation – Perishable Cargo Regulation, IATA,

2015) ..............................................................................................................105

BẢNG TRA CỨU THUẬT NGỮ ....................................................................119

Các bộ phận chính của container chởhàng

LINK DOWNLOAD