LẬP DỰ ÁN KINH DOANH BAR – VŨ TRƯỜNG DỰA TRÊN NỀN MÓNG BAR SEVENTEENSALOON | Cộng đồng Kỹ thuật cơ điện Việt Nam EBOOKBKMT

Ở Việt Nam, các doanh nghiệp thường phối hợp một số dịch vụ của nhiều loại hình khác nhau để tạo ra sản phẩm hỗn hợp, “đứa con lai” này dễ khiến khách hàng nhầm lẫn giữa các loại hình. Sự nhầm lẫn của đại bộ phận khách hàng nội địa xét về phương diện cạnh tranh lâu dài sẽ khiến cho các doanh nghiệp khó tạo dựng được sự khác biệt của mình. Bên cạnh khái niệm về Bar, vũ trường tôi trình bày thêm một số khái niệm liên quan, có hình thức kinh doanh tương tự.

NỘI DUNG:

CHƯƠNG I. CƠ SỞ LÝ LUẬN

Bar và vũ trường

1.1.1 Các khái niệm

1.1.1.1 Bar

1.1.1.2 Vũ trường

1.1.1.3 Club và Nightclub

1.1.1.4 Saloon

1.1.1.5 Box

1.1.2 Phân loại Bar

1.1.2.1 Theo mục đích phục vụ

1.1.2.2 Theo thiết kế

1.1.2.3 Theo quy mô tổ chức

1.1.2.4 Theo cấp hạng của đơn vị gắn kết

1.1.3 Phân loại vũ trường

1.1.3.1 Theo mục đích tổ chức

1.1.3.2 Theo quy mô tổ chức

1.1.4 Các nhân tố đặc trưng của Bar và của vũ trường

1.1.4.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật

1.1.4.2 Quy trình phục vụ

1.1.4.3 Con người

1.1.4.4 Các nhân tố phi luật pháp

1.2. Đặc điểm của loại hình kinh doanh Bar và vũ trường

1.2.1 Chủng loại sản phẩm

1.2.2 Hình thức cung ứng

1.2.3 Gói dịch vụ

1.2.4 Phạm vi và thời gian hoạt động

1.2.5 Mức giá

1.3. Sự liên kết giữa Bar và vũ trường

1.3.1 Mô hình mới từ Bar và vũ trường

1.3.1.1 Xây dựng mô hình dựa trên nền móng Bar

1.3.1.2 Nhận định về khách hàng mục tiêu

1.3.1.3 Xây dựng hệ thống cung ứng dịch vụ kết hợp

1.3.1.4 Thiết kế và bày trí cơ sở vật chất

1.3.1.5 Tổ chức nhân lực trong mô hình mới

1.3.1.6 Phác thảo quá trình sản xuất dịch vụ

1.3.2 Ý nghĩa của mô hình mới

1.3.2.1 Đối với xã hội

1.3.2.2 Đối với định hướng phát triển du lịch của thành phố

1.3.2.3 Đối với khách hàng

1.3.2.4 Đối với công ty TNHH Tú Tuấn

1.3.3 Rủi ro từ liên kết giữa Bar và vũ trường

1.3.3.1 Sự hình thành rủi ro trong liên kết.

1.3.3.2 Phân loại rủi ro

1.3.3.3 Khắc phục rủi ro

1.3.3.4 Chấp nhận rủi ro

CHƯƠNG II. KHỞI SỰ DỰ ÁN KINH DOANH BAR – THUẦN BAR DỰA TRÊN NỀN MÓNG BAR SEVENTEENSALOON

2.1 Xác định nhu cầu dự án.

2.1.1 Xuất phát từ sự thay đổi của môi trường bên ngoài

2.1.1.1 Môi trường Văn hóa – Xã hội

2.1.1.2 Môi trường chính trị pháp luật

2.1.1.3 Môi trường kinh tế

2.1.2 Xuất phát từ sự thay đổi của ngành

2.1.2.1 Phân tích tính hấp dẫn của ngành

2.1.2.2 Các lực lượng dẫn dắt ngành

2.1.2.3 Nhận diện các nhân tốt then chốt dẫn đến thành công trong ngành

2.1.3 Xuất phát từ sự thay đổi nội tại

2.2 Lập và thẩm định dự án.

2.2.1 Xây dựng các tiêu chuẩn để lập dự án

2.2.1.1 Căn cứ mục tiêu của doanh nghiệp

2.2.1.2 Căn cứ vào các ràng buột pháp lý

2.2.2 Hình thành dự án

2.2.2.1 Dự án kinh doanh Bar kết hợp Vũ trường từ SeventeenSaloon

2.2.2.2 Dự án phát triển Bar - thuần Bar dựa trên nền móng SeventeenSaloon

2.2.2.3 Dự án thay đổi mô hình kinh doanh từ Bar sang Vũ trường SeventeenSaloon

2.2.3 Lựa chọn dự án

2.2.3.1 Dự đoán kết quả của các dự án

2.2.3.2 Sử dụng mô hình phi định lượng

2.2.3.2.1 Yêu cầu của cạnh tranh

2.2.3.2.2 Mở rộng tuyến sản phẩm

2.2.3.2.3 Yêu cầu lãnh đạo

2.2.3.3 Sử dụng mô hình định lượng

2.2.3.3.1 Thời gian hoàn vốn

2.2.3.3.2 Phân tích thu nhập trên đầu tư (ROI)

2.2.3.3.3 Phân tích giá trị hiện tại ròng (NPV)

2.2.3.3.4 So sánh tỷ suất sinh lời nội bộ (IRR)

2.2.3.3.5 Căn cứ vào chỉ số lợi nhuận (PI)

2.2.3.4 Quyết định chọn dự án

Dự án kinh doanh Bar – Thuần Bar dựa trên nền móng SeventeenSaloon

2.3 Hiến chương dự án

Mẫu hiến chương

1. Tên dự án:

2. Ngày bắt đầu Ngày kết thúc

3. Địa điểm thực hiện dự án

4. Tên chủ đầu tư.

5. Giám đốc dự án.

6. Hình thức quản lý và thực hiện dự án

7. Mục tiêu của dự án

8. Cơ cấu nguồn vốn

9. Thời gian hoàn vốn

10. Vai trò và trách nhiệm của các thành viên trong dự án.

Chữ ký.

2.4 Hoạch đinh phạm vi

2.4.1 Báo cáo phạm vi

2.4.1.1 Tính cấp thiết của dự án

2.4.1.2 Mô tả sản phẩm, mức giá dịch vụ

2.4.1.3 Những điều kiện giả định và ràng buộc

2.4.1.4 Ước lượng thời gian

2.4.2 Cấu trúc phân chia công việc (WBS)

2.4.2.1 Ngày thường

2.4.2.2 Event

2.4.2.3 Ngày xảy ra sự cố

2.4.3 Xây dựng cơ cấu tổ chức

2.4.3.1 Cơ cấu tổ chức quản lý

2.4.3.2 Kế hoạch nhân sự

2.4.3.3 Sơ đồ tổ chức

2.4.3.4 Giám sát và kiểm soát

2.4.4 Xây dựng các báo cáo dự phòng tài chính

2.4.4.1 Uớc lượng chi phí

2.4.4.2 Tính giá thành sản phẩm

2.4.4.3 Dự trù lãi lỗ

2.4.4.4 Thời gian hoàn vốn

2.4.4.5 NPV và IRR

2.5 Kết thúc dự án.

Suy nghĩ của bản thân về dự án.

LINK DOWNLOAD (PDF)

LINK DOWNLOAD (WORD)