Thiết kế và chế tạo mô hình máy nghiền ngũ cốc (Trần Công Nam) Full



Xuất phát từ yêu cầu thực tế: người tiêu dùng cần chất lượng của bột ngũ cốc sau khi nghiền đảm bảo sản phẩm sạch, giữ được đặc tính sản phẩm, khả năng hấp thụ tốt… Nhà sản xuất máy nghiền cần đạt yêu cầu người tiêu dùng, năng suất cao, kết cấu máy đơn giản, giá thành thấp…Nhu cầu của người tiêu dùng và nhà sản xuất ngày càng tăng nên nhóm đã nghiên cứu và chế tạo máy nghiền ngũ cốc đạt mức độ siêu mịn kích thước hạt khoảng 100µm. Việc chế tạo mang tính cần thiết và có ý nghĩa thực tiễn cao, ứng dụng rộng rãi dùng để nghiền các hạt ngũ cốc. Trong quá trình chế tạo nhóm đã tham khảo một số máy nghiền đang hoạt động hiện nay và một số tài liệu có liên quan.



NỘI DUNG:



CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU HẠT NGŨ CỐC ................................................................. 1

1.1 Giới thiệu hạt ngũ cốc: ........................................................................................... 1

1.2 Tính chất hạt ngũ cốc. ............................................................................................ 2

1.3 Mục tiêu của đề tài. ............................................................................................... 8

1.4 Tính cấp thiết của đề tài. ....................................................................................... 8

CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIỀN HẠT NGŨ CỐC ................................. 9

2.1 Cơ sở lý thuyết của quá trình nghiền. .................................................................... 9

2.1.1 Khái niệm nghiền. ............................................................................................ 9

2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nghiền. ................................................... 9

2.1.3 Mức độ nghiền các hạt. .................................................................................... 9

2.1.4 Các phương pháp nghiền. ............................................................................. 10

2.2 Các dạng máy nghiền ngũ cốc. ............................................................................ 10

2.2.1. Máy nghiền dạng trục. .................................................................................. 11

2.2.2 Máy nghiền dạng đĩa. .................................................................................... 14

2.2.3. Máy nghiền dạng búa. ................................................................................... 17

2.2.4. Máy nghiền dạng đĩa răng. .......................................................................... 20

2.2.5. Máy nghiền dạng cánh quạt: ......................................................................... 24

2.2.6. So sánh và chọn kiểu nghiền. ....................................................................... 26

CHƯƠNG 3: TÌM HIỂU SƠ BỘ VỀ CẤU TẠO CỦA ................................................ 27

3.1 Giới thiệu chung: ............................................................................................. 27

3.2. Cụm chi tiết máy và công dụng; ...................................................................... 28

3.2.1. Bộ phận cấp nguyên liệu: .......................................................................... 28

3.2.2. Bộ phận chứa nguyên liệu: ........................................................................ 29

3.2.3. Bộ phận nghiền nguyên liệu:..................................................................... 30

3.2.4. Bộ phận thoát phôi: ................................................................................... 32

3.2.5. Khung sườn máy: ...................................................................................... 32

3.2.6. Bộ phận cấp chuyển động toàn máy: ........................................................ 32

CHƯƠNG 4: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ MÁY NGHIỀN CÁNH QUẠT .................... 34

4.1 Lý thuyết tính toán buồng nghiền cánh quạt. ....................................................... 35

4.1.1 Tốc độ quay của cảu cánh quạt: ..................................................................... 35

4.1.2 Tính năng suất của máy ( công thức 8-10 trang 183 tài liệu 1) .................... 37

4.1.3 Tính công suất của máy. ................................................................................ 38

4.1.4 Lưu lượng không khí do đĩa quay tạo ra ...................................................... 38

4.2 Hệ thống thu hồi sản phẩm. ................................................................................. 39

CHƯƠNG 5: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ MÁY NGHIỀN ............................................. 40

5.1 Vận tốc của đĩa quay. ........................................................................................... 40

5.2 Tính và chọn bán kính các vòng răng. ................................................................. 41

5.3 Tính công suất máy nghiền: ................................................................................. 41

CHƯƠNG 6: TÍNH TOÁN CHI TIẾT MÁY ............................................................... 44

6.1 Tính toán bộ truyền đai thang. ............................................................................. 44

6.1.1 Chọn động cơ: ................................................................................................ 44

6.1.2 Tính toán và so sánh đai: ............................................................................... 44

6.1.3 Kết luận : Tính toán thông số cụ thể đai thang loại B ................................... 47

6.2 Thiết kế và tính toán trục: .................................................................................... 49

6.2.1 Thiết kế trục: .................................................................................................. 49

6.2.2 Tính toán sức bền trục: .................................................................................. 50

6.3 Tính toán và chọn ổ lăn. ....................................................................................... 52

6.4 Kiểm tra bền ổ bi .................................................................................................. 53

CHƯƠNG 7: HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN MÁY .............................. 55

7.1. Các thông sô kỹ thuật của máy ........................................................................... 55

7.2. Hướng dẫn sử dụng máy ..................................................................................... 55

7.3. An toàn khi sử dụng ............................................................................................ 55

KẾT LUẬN. .................................................................................................................. 57

TÀI LIỆU THAM KHẢO ...






Xuất phát từ yêu cầu thực tế: người tiêu dùng cần chất lượng của bột ngũ cốc sau khi nghiền đảm bảo sản phẩm sạch, giữ được đặc tính sản phẩm, khả năng hấp thụ tốt… Nhà sản xuất máy nghiền cần đạt yêu cầu người tiêu dùng, năng suất cao, kết cấu máy đơn giản, giá thành thấp…Nhu cầu của người tiêu dùng và nhà sản xuất ngày càng tăng nên nhóm đã nghiên cứu và chế tạo máy nghiền ngũ cốc đạt mức độ siêu mịn kích thước hạt khoảng 100µm. Việc chế tạo mang tính cần thiết và có ý nghĩa thực tiễn cao, ứng dụng rộng rãi dùng để nghiền các hạt ngũ cốc. Trong quá trình chế tạo nhóm đã tham khảo một số máy nghiền đang hoạt động hiện nay và một số tài liệu có liên quan.



NỘI DUNG:



CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU HẠT NGŨ CỐC ................................................................. 1

1.1 Giới thiệu hạt ngũ cốc: ........................................................................................... 1

1.2 Tính chất hạt ngũ cốc. ............................................................................................ 2

1.3 Mục tiêu của đề tài. ............................................................................................... 8

1.4 Tính cấp thiết của đề tài. ....................................................................................... 8

CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIỀN HẠT NGŨ CỐC ................................. 9

2.1 Cơ sở lý thuyết của quá trình nghiền. .................................................................... 9

2.1.1 Khái niệm nghiền. ............................................................................................ 9

2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nghiền. ................................................... 9

2.1.3 Mức độ nghiền các hạt. .................................................................................... 9

2.1.4 Các phương pháp nghiền. ............................................................................. 10

2.2 Các dạng máy nghiền ngũ cốc. ............................................................................ 10

2.2.1. Máy nghiền dạng trục. .................................................................................. 11

2.2.2 Máy nghiền dạng đĩa. .................................................................................... 14

2.2.3. Máy nghiền dạng búa. ................................................................................... 17

2.2.4. Máy nghiền dạng đĩa răng. .......................................................................... 20

2.2.5. Máy nghiền dạng cánh quạt: ......................................................................... 24

2.2.6. So sánh và chọn kiểu nghiền. ....................................................................... 26

CHƯƠNG 3: TÌM HIỂU SƠ BỘ VỀ CẤU TẠO CỦA ................................................ 27

3.1 Giới thiệu chung: ............................................................................................. 27

3.2. Cụm chi tiết máy và công dụng; ...................................................................... 28

3.2.1. Bộ phận cấp nguyên liệu: .......................................................................... 28

3.2.2. Bộ phận chứa nguyên liệu: ........................................................................ 29

3.2.3. Bộ phận nghiền nguyên liệu:..................................................................... 30

3.2.4. Bộ phận thoát phôi: ................................................................................... 32

3.2.5. Khung sườn máy: ...................................................................................... 32

3.2.6. Bộ phận cấp chuyển động toàn máy: ........................................................ 32

CHƯƠNG 4: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ MÁY NGHIỀN CÁNH QUẠT .................... 34

4.1 Lý thuyết tính toán buồng nghiền cánh quạt. ....................................................... 35

4.1.1 Tốc độ quay của cảu cánh quạt: ..................................................................... 35

4.1.2 Tính năng suất của máy ( công thức 8-10 trang 183 tài liệu 1) .................... 37

4.1.3 Tính công suất của máy. ................................................................................ 38

4.1.4 Lưu lượng không khí do đĩa quay tạo ra ...................................................... 38

4.2 Hệ thống thu hồi sản phẩm. ................................................................................. 39

CHƯƠNG 5: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ MÁY NGHIỀN ............................................. 40

5.1 Vận tốc của đĩa quay. ........................................................................................... 40

5.2 Tính và chọn bán kính các vòng răng. ................................................................. 41

5.3 Tính công suất máy nghiền: ................................................................................. 41

CHƯƠNG 6: TÍNH TOÁN CHI TIẾT MÁY ............................................................... 44

6.1 Tính toán bộ truyền đai thang. ............................................................................. 44

6.1.1 Chọn động cơ: ................................................................................................ 44

6.1.2 Tính toán và so sánh đai: ............................................................................... 44

6.1.3 Kết luận : Tính toán thông số cụ thể đai thang loại B ................................... 47

6.2 Thiết kế và tính toán trục: .................................................................................... 49

6.2.1 Thiết kế trục: .................................................................................................. 49

6.2.2 Tính toán sức bền trục: .................................................................................. 50

6.3 Tính toán và chọn ổ lăn. ....................................................................................... 52

6.4 Kiểm tra bền ổ bi .................................................................................................. 53

CHƯƠNG 7: HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN MÁY .............................. 55

7.1. Các thông sô kỹ thuật của máy ........................................................................... 55

7.2. Hướng dẫn sử dụng máy ..................................................................................... 55

7.3. An toàn khi sử dụng ............................................................................................ 55

KẾT LUẬN. .................................................................................................................. 57

TÀI LIỆU THAM KHẢO ...




M_tả
M_tả

Không có nhận xét nào: