MÔ HÌNH CỬA HÀNG TIỆN LỢI TẠI VIỆT NAM - THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP | Cộng đồng Kỹ thuật cơ điện Việt Nam EBOOKBKMT

Cửa hàng tiện lợi đầu tiên trên thế giới đƣợc khai trƣơng tại Hoa Kỳ vào năm 1927, rồi dần dần hiện diện ở khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Xuất hiện lần đầu tiên ở thành phố Hồ Chí Minh vào cuối năm 2000, sau đó có mặt ở Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác trong cả nƣớc, có thể nói mô hình cửa hàng tiện lợi còn rất mới mẻ ở Việt Nam. Dù vậy, mô hình bán lẻ hiện đại này đang len lỏi đến các khu dân cƣ, đến từng nhà dân để mang lại sự tiện lợi cho ngƣời tiêu dùng và đang dần dần chiếm đƣợc niềm tin của khách hàng. Tuy nhiên, việc kinh doanh mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam đang phải đối mặt với rất nhiều thời cơ cũng nhƣ thách thức.

Xuất phát từ thực tế này, em đã chọn đề tài: “Mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam: thực trạng và giải pháp” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình. Mục đích của luận văn là thông qua việc nghiên cứu thực trạng mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam, trên cơ sở những lý luận đã đƣợc học và tìm hiểu, đƣa ra những biện pháp thiết thực góp phần hoàn thiện mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam.

NỘI DUNG:

CHƢƠNG I: KHÁI QUÁT CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN VỀ MÔ HÌNH CỬA

HÀNG TIỆN LỢI .................................................................................................. 3

I. Các khái niệm về mô hình cửa hàng tiện lợi ......................................................... 3

1. Các khái niệm về mô hình cửa hàng tiện lợi ................................................... 3

2. So sánh mô hình cửa hàng tiện lợi với các mô hình kinh doanh bán lẻ khác ... 7

2.1. Giới thiệu chung về các mô hình kinh doanh bán lẻ hiện đại trên thế giới. 7

2.2. So sánh mô hình cửa hàng tiện lợi với các mô hình kinh doanh bán

lẻ khác ............................................................................................................. 8

II. Quá trình hình thành và phát triển của mô hình cửa hàng tiện lợi trên thế giới . 16

1. Sự ra đời và phát triển của mô hình cửa hàng tiện lợi trên thế giới ............... 16

2. Phân loại mô hình cửa hàng tiện lợi.............................................................. 28

3. Giới thiệu sơ lƣợc về 7-Eleven, chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất thế giới ..... 34

CHƢƠNG II: THỰC TRẠNG MÔ HÌNH CỬA HÀNG TIỆN LỢI TẠI VIỆT

NAM ..................................................................................................................... 37

I. Giới thiệu chung về mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam .............................. 37

1. Khái quát về các mô hình kinh doanh bán lẻ hiện đại tại Việt Nam hiện nay 37

2. Quá trình ra đời, số lƣợng và các hình thức cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam .. 39

2.1. Quá trình ra đời và số lượng cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam................... 39

2.1.1. Giai đoạn từ cuối năm 2000 đến nửa đầu năm 2006 ......................... 39

2.1.2. Giai đoạn nửa cuối năm 2006 ........................................................... 42

2.1.3. Năm 2007.......................................................................................... 44

2.1.4. Năm 2008.......................................................................................... 45

2.1.5. Đầu năm 2009 ................................................................................... 46

2.2. Các hình thức cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam ......................................... 47

3. Tổ chức kinh doanh mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam ........................ 49

3.1. Mô hình tổ chức cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam ...................................... 49

3.1.1. Mô hình cửa hàng tiện lợi độc lập ..................................................... 50

3.1.2 Mô hình chuỗi cửa hàng tiện lợi ......................................................... 51

3.2. Hàng hóa trong cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam....................................... 56

3.2.1. Chủng loại hàng hóa ......................................................................... 56

3.2.2. Chất lượng hàng hóa ........................................................................ 59

3.2.3. Tỷ lệ hàng Việt Nam .......................................................................... 60

3.2.4. Giá cả hàng hóa ................................................................................ 61

3.2.5. Trưng bày hàng hóa .......................................................................... 62

4. Thực trạng quản lý nhà nƣớc đối với việc kinh doanh mô hình cửa hàng tiện

lợi tại Việt Nam hiện nay ................................................................................. 63

II. Tình hình hoạt động kinh doanh, các dịch vụ khách hàng và hoạt động xúc tiến

thƣơng mại của mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam ........................................ 66

1. Tình hình hoạt động kinh doanh của mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam

......................................................................................................................... 66

1.1. Giai đoạn từ cuối năm 2000 đến nửa đầu năm 2006 ............................... 66

1.2. Giai đoạn nửa cuối năm 2006 ................................................................ 67

1.3. Năm 2007 ............................................................................................... 69

1.4. Năm 2008 và đầu năm 2009 ................................................................... 71

2. Các dịch vụ khách hàng của mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam ............ 72

2.1. Dịch vụ trông giữ xe cho khách hàng ...................................................... 72

2.2. Dịch vụ trông giữ đồ cho khách hàng ..................................................... 72

2.3. Dịch vụ bán hàng từ xa và giao hàng tận nhà ......................................... 73

2.4. Dịch vụ thanh toán hóa đơn tiện lợi ........................................................ 74

2.5. Dịch vụ khác ........................................................................................... 74

3. Hoạt động xúc tiến thƣơng mại của mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam 75

3.1. Khuyến mại............................................................................................. 75

3.2. Quảng cáo .............................................................................................. 76

III. Đánh giá chung về kinh doanh mô hình cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam hiện nay

.............................................................................................................................. 76

1. Những mặt đƣợc........................................................................................... 76

2. Những tồn tại, hạn chế ................................................................................. 78

3. Những vấn đề đặt ra ..................................................................................... 81

CHƢƠNG III: CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MÔ HÌNH CỬA HÀNG

TIỆN LỢI TẠI VIỆT NAM ................................................................................ 84

I. Những cơ hội và thách thức đối với việc kinh doanh mô hình cửa hàng tiện lợi tại

Việt Nam hiện nay ................................................................................................. 84

1. Cơ hội .......................................................................................................... 84

2. Thách thức ................................................................................................... 86

II. Các giải pháp từ phía nhà nƣớc ......................................................................... 87

1. Nâng cao nhận thức và hiểu biết của toàn xã hội về hoạt động kinh doanh cửa

hàng tiện lợi ..................................................................................................... 88

2. Cải thiện môi trƣờng pháp lý giúp hoạt động kinh doanh mô hình cửa hàng

tiện lợi diễn ra thuận lợi ................................................................................... 89

3. Hỗ trợ khuyến khích phát triển mô hình cửa hàng tiện lợi ............................ 90

3.1. Chính sách hỗ trợ mặt bằng kinh doanh mô hình cửa hàng tiện lợi......... 90

3.2. Chính sách về tài chính, tín dụng ............................................................ 91

3.3. Chính sách về khuyến khích đầu tư trong và ngoài nước để phát triển các

hệ thống cửa hàng tiện lợi lớn, hay chuỗi cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam ...... 91

3.4. Chính sách hỗ trợ phát triển cơ sở hạ tầng mô hình cửa hàng tiện lợi .... 92

3.5. Chính sách hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực mô hình cửa hàng tiện lợi ... 92

3.6. Chính sách hỗ trợ phát triển hệ thống thanh toán, ngân hàng, và công

nghệ thông tin................................................................................................ 93

4. Hoàn thiện công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát thực hiện việc thực thi các

quy định của pháp luật đối với hoạt động kinh doanh mô hình cửa hàng tiện lợi

......................................................................................................................... 94

5. Khuyến khích sự ra đời và xây dựng các hiệp hội cửa hàng tiện lợi và liên kết

các tổ chức, nghành nghề, lĩnh vực liên quan đến mô hình cửa hàng tiện lợi .... 95

III. Các giải pháp từ phía các tổ chức, cá nhân, đơn vị hoạt động kinh doanh mô

hình cửa hàng tiện lợi ............................................................................................ 96

1. Giải pháp huy động vốn ............................................................................... 96

2. Đổi mới tƣ duy và tiếp thu kiến thức, công nghệ tiên tiến trên thế giới. ........ 97

3. Các giải pháp về chính sách marketing ......................................................... 98

3.1. Chính sách sản phẩm .............................................................................. 99

3.2. Chính sách giá cả ................................................................................. 100

3.3. Chính sách về xúc tiến bán hàng ........................................................... 101

3.3.1. Về hình thức bán hàng .................................................................... 101

3.3.2. Về nghệ thuật trưng bày hàng hóa trong cửa hàng .......................... 102

3.3.3. Về vấn đề quảng cáo ....................................................................... 104

3.3.4. Về hoạt động khuyến mãi bán hàng ................................................. 105

3.4. Chính sách về chăm sóc khách hàng ..................................................... 105

4. Các giải pháp về quản trị và phát triển nguồn nhân lực ............................... 107

KẾT LUẬN ........................................................................................................ 109

PHỤ LỤC ................................................................................................................ i

PHỤ LỤC 01: BẢNG ĐIỀU TRA THỊ TRƢỜNG ................................................... i

PHỤ LỤC 02: BẢNG KẾT QUẢ ĐIỀU TRA THỊ TRƢỜNG ................................ii

PHỤ LỤC 03: DANH SÁCH CÁC THƢƠNG HIỆU CỬA HÀNG TIỆN LỢI

TRÊN THẾ GIỚI .................................................................................................. iii

PHỤ LỤC 04: HÌNH ẢNH MỘT SỐ CỬA HÀNG TIỆN LỢI TRÊN THẾ GIỚI

VÀ TẠI VIỆT NAM ............................................................................................. vii

PHỤ LỤC 05: BẢNG SO SÁNH CÁC LOẠI CỬA HÀNG TIỆN LỢI ................. xi

TÀI LIỆU THAM KHẢO

LƯU Ý:

Tài liệu được chia sẻ bởi CTV EBOOKBKMT "Mân Trần Lê" chỉ được dùng phục vụ mục đích học tập và nghiên cứu.

LINK DOWNLOAD

NỘI DUNG: