(Luận văn thạc sĩ) đánh giá tình hình sản xuất cây rau cải thảo tại trang trại ông yosio kawakami, làng kawakami, huyện minamisaku, tỉnh nagano, Nhật Bản

1.2. Mục tiêu

- Đánh giá tình hình sản xuất cây cải thảo tại trang trại Yoshio Kawakami.

- Đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong sản xuất cải thảo tại trang trại Yoshio Kawakami.

- Xác định được bài học kinh nghiệm nhằm nâng cao hiệu quả của việc sinh viên đi thực tập tốt nghiệp tại trang trại.

NỘI DUNG:

Phần 1. MỞ ĐẦU ............................................................................................ 1

1.1. Tính cấp thiết của đề tài ............................................................................. 1

1.2. Mục tiêu ...................................................................................................... 2

Phần 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................. 3

2.1. Đặc điểm và yêu cầu sinh thái, dinh dưỡng của cây cải thảo .................... 3

2.1.1. Nguồn gốc và phân loại cây cải thảo ...................................................... 3

2.1.2. Đặc điểm hình thái cây cải thảo .............................................................. 4

2.1.3. Yêu cầu sinh thái cây cải thảo ................................................................. 6

2.1.4. Sự phân bố của cây Cải thảo ................................................................... 7

2.1.5. Giá trị dinh dưỡng cây Cải thảo .............................................................. 7

2.1.6. Giá trị kinh tế cây Cải thảo ..................................................................... 9

2.2. Mô tả công việc tại trang trại ..................................................................... 9

2.2.1. Mô tả tóm tắt công việc tại trang trại ...................................................... 9

2.2.2. Nội dung công việc tại trang trại ........................................................... 10

2.3. Tình hình sản xuất rau trong nước và thế giới ......................................... 18

2.3.1. Tình hình sản xuất rau cải thảo tại Việt Nam ....................................... 18

2.3.2. Tình hình sản xuất cải thảo trên thế giới ............................................... 21

2.3.3. Tình sản xuất rau cải thảo tại Nhật Bản ................................................ 22

Phần 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN ......................... 26

3.1. Địa điểm, thời gian thực tập ..................................................................... 26

3.2. Nội dung thực hiện ................................................................................... 26

3.3. Phương pháp thực hiện............................................................................. 26

3.3.1. Phương pháp thu thập thông tin ........................................................... 26

3.3.2. Phương pháp xử lý số liệu .................................................................... 26

3.4. Những công việc cụ thể tại trang trại thực tập ......................................... 27

Phần 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ............................. 28

4.1. Điều kiện sản xuất của trang trại .............................................................. 28

4.1.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của làng Kawakami ....................... 28

4.1.2. Điều kiện sản xuất rau của trang trại..................................................... 31

4.2. Kết quả đánh giá hiện trạng sản xuất và tiêu thụ cải thảo tại trang trại ông

Yoshio Kawakami ........................................................................................... 32

4.2.1. Hiện trạng sản xuất cải thảo tại trang trại ............................................. 32

4.2.2. Tình hình tiêu thụ cải thảo tại trang trại ................................................ 34

4.3. Đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ cải thảo tại

trang trại. ......................................................................................................... 35

4.3.1. Những thuận lợi trong sản xuất và tiêu thụ cải thảo tại trang trại. ....... 35

4.3.2. Những khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ cải thảo tại trang trại. ....... 36

4.3.3. Định hướng áp dụng những khoa học kỹ thuật vào sản xuất ở trang trại. .. 36

4.4. Những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được trong quá trình

thực tập tại trang trại. ...................................................................................... 37

4.5. Bài học kinh nghiệm từ quá trình sản xuất tại trang trại. ......................... 38

4.6. Bài học rút ra từ quá trình đi thực tập tại trang trại. ................................ 40

4.6.1. Điểm mạnh của bản thân. ...................................................................... 42

4.6.2. Điểm yếu của bản thân. ......................................................................... 42

4.6.3. Giải pháp nâng cao hiệu quả thực tập tốt nghiệp của sinh viên tại

trang trại .......................................................................................................... 42

Phần 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ............................................................. 45

5.1. Kết luận .................................................................................................... 45

5.2. Đề nghị ..................................................................................................... 46

TÀI LIỆU THAM KHẢO ...

LINK DOWNLOAD