Nghiên cứu quy trình phân lập và sản xuất sinh khối sợi nấm lim xanh (Ganoderma lucium (Leyss. Ex Fr.) Karst) có nguồn gốc tại Thanh Hóa (Hoàng Văn Nâng)
- Phân lập thành công giống nấm Lim xanh Thanh Hóa tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
- Nghiên cứu nhân nhanh sinh khối sợi nấm Lim xanh trong môi trường lỏng.
- Nghiên cứu sản xuất nấm Lim xanh trên môi tường giá thể rắn.
NỘI DUNG:
Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ...................................................................... 5
1.1. Phân loại ............................................................................................................... 5
1.2. Nguồn gốc ............................................................................................................ 5
1.3. Tác dụng của nấm Linh chi .................................................................................. 6
1.4. Đặc điểm hình thái, phân loại nấm Lim xanh .................................................... 14
1.4.1. Nguồn gốc và phân loại nấm Lim xanh .......................................................... 14
1.4.2. Đặc điểm thực vật và phân bố naams Lim xanh ............................................. 14
1.5. Tổng quan về phân lập ....................................................................................... 15
1.6. Nuôi cấy sinh khối nấm Linh chi trong môi trường lỏng .................................. 16
1.6.1. Nuôi cấy hệ sợi nấm Linh chi trong môi trường lỏng ..................................... 16
1.6.2. Ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy lỏng tới sự phát triển của hệ sợi
nấm Linh chi ............................................................................................................. 18
1.7. Tình hình nghiên cứu nấm Linh chi trong và ngoài nước .................................. 19
1.7.1. Tình hình nghiên cứu nấm Linh chi ngoài nước ............................................. 19
1.7.2. Tình hình nghiên cứu nấm Linh chi trong nước ............................................. 19
Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ............................ 22
2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...................................................................... 22
2.1.1. Đối tượng nghiên cứu...................................................................................... 22
2.2. Nội dung nghiên cứu .......................................................................................... 22
iii
2.3. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 23
2.3.1. Phân lập giống nấm Lim xanh Thanh Hóa tại trường Đại học Nông Lâm
Thái Nguyên .............................................................................................................. 23
2.3.2. Nội dung 2: Nghiên cứu sản xuất sinh khối nấm Lim xanh trong môi
trường lỏng ................................................................................................................ 28
2.3.3. Nội dung 3: Nghiên cứu sản xuất sinh khối n ấm Lim xanh trên giá thể rắn ......... 30
Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ............................................................. 32
3.1. Phân lập giống nấm Lim xanh Thanh Hóa tại trường Đại học Nông Lâm
Thái Nguyên .............................................................................................................. 32
3.1.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường đến khả năng phân lập
giống từ mô thịt nấm Lim xanh Thanh Hóa .............................................................. 32
3.1.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của độ pH đến khả năng sinh trưởng hệ sợi nấm
từ quả thể nấm Lim xanh........................................................................................... 34
3.1.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng cao nấm men đến khả năng sinh
trưởng hệ sợi từ quả thể nấm Lim xanh. ................................................................... 36
3.1.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng Pepton đến khả năng phát triển hệ
sợi từ nấm từ quả thể. ................................................................................................ 38
3.1.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại đường đến khả năng phát triển hệ sợi
từ nấm Lim xanh ....................................................................................................... 40
3.1.6. Kết quả kiểm tra giống, đánh giá chất lượng giống nấm Lim xanh đã
phân lập ..................................................................................................................... 41
3.2. Kết quả nghiên cứu sản xuất sinh khối nấm Lim xanh trên môi trường lỏng.... 44
3.2.1 Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường lỏng đến khả năng sản
xuất sinh khối nấm Lim xanh .................................................................................... 44
3.2.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tốc độ lắc đến khả năng nhân sinh
khối của hệ sợi nấm Lim xanh .................................................................................. 46
3.3. Kết quả nghiên cứu thành phần giá thể nhân tạo đến năng suất và chất
lượng nấm Lim xanh ................................................................................................. 49
iv
3.3.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn nguyên liệu mùn cưa
gỗ lim đến năng suất và chất lượng nấm Lim xanh .................................................. 49
3.3.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn phụ gia đến năng suất
và chất lượng nấm Lim xanh ..................................................................................... 50
3.3.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đạm đến năng suất và chất
lượng nấm Lim xanh sau 90 ngày nuôi cấy. ............................................................. 51
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ................................................................................ 53
4.1. Kết luận .............................................................................................................. 53
4.2. Kiến nghị ............................................................................................................ 53
TÀI LIỆU THAM KHẢO .......
LƯU Ý:
Tài liệu được chia sẻ bởi CTV EBOOKBKMT "Nguyễn Hoàng Thái" chỉ được dùng phục vụ mục đích học tập và nghiên cứu.
- Phân lập thành công giống nấm Lim xanh Thanh Hóa tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
- Nghiên cứu nhân nhanh sinh khối sợi nấm Lim xanh trong môi trường lỏng.
- Nghiên cứu sản xuất nấm Lim xanh trên môi tường giá thể rắn.
NỘI DUNG:
Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ...................................................................... 5
1.1. Phân loại ............................................................................................................... 5
1.2. Nguồn gốc ............................................................................................................ 5
1.3. Tác dụng của nấm Linh chi .................................................................................. 6
1.4. Đặc điểm hình thái, phân loại nấm Lim xanh .................................................... 14
1.4.1. Nguồn gốc và phân loại nấm Lim xanh .......................................................... 14
1.4.2. Đặc điểm thực vật và phân bố naams Lim xanh ............................................. 14
1.5. Tổng quan về phân lập ....................................................................................... 15
1.6. Nuôi cấy sinh khối nấm Linh chi trong môi trường lỏng .................................. 16
1.6.1. Nuôi cấy hệ sợi nấm Linh chi trong môi trường lỏng ..................................... 16
1.6.2. Ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy lỏng tới sự phát triển của hệ sợi
nấm Linh chi ............................................................................................................. 18
1.7. Tình hình nghiên cứu nấm Linh chi trong và ngoài nước .................................. 19
1.7.1. Tình hình nghiên cứu nấm Linh chi ngoài nước ............................................. 19
1.7.2. Tình hình nghiên cứu nấm Linh chi trong nước ............................................. 19
Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ............................ 22
2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...................................................................... 22
2.1.1. Đối tượng nghiên cứu...................................................................................... 22
2.2. Nội dung nghiên cứu .......................................................................................... 22
iii
2.3. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 23
2.3.1. Phân lập giống nấm Lim xanh Thanh Hóa tại trường Đại học Nông Lâm
Thái Nguyên .............................................................................................................. 23
2.3.2. Nội dung 2: Nghiên cứu sản xuất sinh khối nấm Lim xanh trong môi
trường lỏng ................................................................................................................ 28
2.3.3. Nội dung 3: Nghiên cứu sản xuất sinh khối n ấm Lim xanh trên giá thể rắn ......... 30
Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ............................................................. 32
3.1. Phân lập giống nấm Lim xanh Thanh Hóa tại trường Đại học Nông Lâm
Thái Nguyên .............................................................................................................. 32
3.1.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường đến khả năng phân lập
giống từ mô thịt nấm Lim xanh Thanh Hóa .............................................................. 32
3.1.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của độ pH đến khả năng sinh trưởng hệ sợi nấm
từ quả thể nấm Lim xanh........................................................................................... 34
3.1.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng cao nấm men đến khả năng sinh
trưởng hệ sợi từ quả thể nấm Lim xanh. ................................................................... 36
3.1.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng Pepton đến khả năng phát triển hệ
sợi từ nấm từ quả thể. ................................................................................................ 38
3.1.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại đường đến khả năng phát triển hệ sợi
từ nấm Lim xanh ....................................................................................................... 40
3.1.6. Kết quả kiểm tra giống, đánh giá chất lượng giống nấm Lim xanh đã
phân lập ..................................................................................................................... 41
3.2. Kết quả nghiên cứu sản xuất sinh khối nấm Lim xanh trên môi trường lỏng.... 44
3.2.1 Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường lỏng đến khả năng sản
xuất sinh khối nấm Lim xanh .................................................................................... 44
3.2.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tốc độ lắc đến khả năng nhân sinh
khối của hệ sợi nấm Lim xanh .................................................................................. 46
3.3. Kết quả nghiên cứu thành phần giá thể nhân tạo đến năng suất và chất
lượng nấm Lim xanh ................................................................................................. 49
iv
3.3.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn nguyên liệu mùn cưa
gỗ lim đến năng suất và chất lượng nấm Lim xanh .................................................. 49
3.3.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn phụ gia đến năng suất
và chất lượng nấm Lim xanh ..................................................................................... 50
3.3.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đạm đến năng suất và chất
lượng nấm Lim xanh sau 90 ngày nuôi cấy. ............................................................. 51
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ................................................................................ 53
4.1. Kết luận .............................................................................................................. 53
4.2. Kiến nghị ............................................................................................................ 53
TÀI LIỆU THAM KHẢO .......
LƯU Ý:
Tài liệu được chia sẻ bởi CTV EBOOKBKMT "Nguyễn Hoàng Thái" chỉ được dùng phục vụ mục đích học tập và nghiên cứu.
Không có nhận xét nào: