GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HOA HUỆ, LAY ƠN (Trần Thu Hiền Cb) Full
Bộ giáo trình đào tạo nghề “Trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn” được biên soạn đã tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề tr ồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn . Bộ giáo trình gồm 5 quyển: Quyển 1- Giáo trình mô đun Chuẩn bị trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn, Quyển 2- Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc hoa huệ, lay ơn, Quyển 3- Giáo trình mô đun
Trồng và chăm sóc hoa đồng tiền, Quyển 4- Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc hoa hồng môn, Quyển 5- Giáo trình mô đun Thu hoạch và bảo quản hoa. Giáo trình “Trồng và chăm sóc hoa huệ, lay ơn” giúp người học có được những kiến thức kỹ năng cơ bản để thực hiện nhân giống hoa huệ; trồng củgiống hoa huệ, lay ơn; làm cỏ, bón phân, tưới nước cho hoa huệ, lay ơn; kỹ thuật chống đổ, điều tiết ra hoa đối với hoa lay ơn.
Giáo trình mô đun này được chia làm 4 bài:
Bài 1. Yêu cầu ngoại cảnh và xác định thời điểm trồng
Bài 2. Trồng và chăm sóc hoa huệ
Bài 3. Trồng và chăm sóc hoa lay ơn
Bài 4. Phòng trừ dịch hại
Bài 5. Chăm sóc sau thu hoạch và giữ giốn
NỘI DUNG:
MỤC LỤC ........................................................................................................... 2
MÔ ĐUN TRỒNG VÀ C ĂM SÓC OA UỆ, LAY ƠN .............................. 7
Bài 1: Điều kiện ngoại cảnh và xác định thời điểm trồng ................................... 7
A. Nội dung ......................................................................................................... 7
1. Yêu cầu ngoại cảnh đối với hoa huệ ................................................................ 7
2. Yêu cầu ngoại cảnh đối với hoa lay ơn ......................................................... 10
3. Xác định thời điểm trồng ............................................................................... 12
3.1. Nhu cầu thị trường tiêu thụ ......................................................................... 12
3.2. Xác định thời điểm trồng hoa huệ .............................................................. 13
3.3. Xác định thời điểm trồng hoa lay ơn .......................................................... 13
B. Câu hỏi, bài tập thực hành ............................................................................ 13
1. Câu hỏi ........................................................................................................... 13
2. Bài tập thực hành ........................................................................................... 15
C. Ghi nhớ .......................................................................................................... 15
Bài 2: Trồng và chăm sóc hoa huệ .................................................................... 16
A. Nội dung bài.................................................................................................. 16
1. Nhân giống và chọn giống ............................................................................. 16
1.1. Nhân giống.................................................................................................. 16
1.1.1. Nhân giống bằng củ ................................................................................. 16
1.1.2. Nhân giống bằng kỹ thuật nuôi cấy mô ................................................... 17
1.2. Chọn củ giống, cây giống ........................................................................... 21
1.2.1. Chọn củ giống .......................................................................................... 21
1.2.2. Chọn cây giống ........................................................................................ 24
2. Xác định khoảng cách, mật độ ...................................................................... 25
2.1. Cơ sở xác định ............................................................................................ 25
2.2. Khoảng cách, mật độ .................................................................................. 25
3. Trồng củ giống, cây giống ............................................................................. 25
3.1. Trồng củ giống ............................................................................................ 25
3.1.1. Rạch hàng hoặc tạo lỗ .............................................................................. 25
3.1.2. Đặt củ giống ............................................................................................. 26
3
3.1.3. Lấp đất ..................................................................................................... 27
3.2. Trồng cây giống .......................................................................................... 27
3.3. Chăm sóc sau trồng ..................................................................................... 28
3.3.1. Tưới nước sau trồng ................................................................................. 28
3.3.2. Trồng dặm ................................................................................................ 28
4. Làm cỏ, vun xới ............................................................................................. 28
4.1. Tác dụng ..................................................................................................... 28
4.2. Yêu cầu kỹ thuật làm cỏ, vun xới ............................................................... 29
5. Bón phân ........................................................................................................ 32
5.1. Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng đối với cây hoa huệ ....................... 32
5.2. Xác định lượng phân bón thúc.................................................................... 35
5.3. Cách bón thúc ............................................................................................. 35
5.4. Những điều cần chú ý khi sử dụng phân bón ............................................. 37
5.4.1. Yêu cầu của việc bón phân cân đối, hợp lý ............................................. 37
5.4.2. Các yếu tố cần chú ý khi sử dụng phân bón ............................................ 38
6. Tưới nước ...................................................................................................... 39
6.1. Nhu cầu nước của cây ................................................................................. 39
6.2. Thời điểm tưới nước ................................................................................... 39
6.3. Phương pháp tưới nước .............................................................................. 40
6.3.1. Một số yêu cầu khi tiến hành tưới nước .................................................. 40
6.3.2. Các yếu tố quyết định việc lựa chọn phương pháp tưới .......................... 40
6.3.3. Các phương pháp tưới nước .................................................................... 41
B. Câu hỏi và bài tập thực hành ......................................................................... 48
1. Câu hỏi ........................................................................................................... 48
2. Bài tập thực hành ........................................................................................... 49
C. Ghi nhớ .......................................................................................................... 50
Bài 3: Trồng và chăm sóc hoa lay ơn ................................................................ 51
A. Nội dung bài.................................................................................................. 51
1. Xác định khoảng cách, mật độ trồng ............................................................. 51
1.1. Cơ sở xác định khoảng cách, mật độ trồng ................................................ 51
1.2. Mật độ trồng của một số giống hoa lay ơn ................................................. 51
2. Chuẩn bị củ giống hoa ................................................................................... 52
4
2.1. Chọn củ giống ............................................................................................. 52
2.2. Xử lý củ giống ............................................................................................ 53
3. Trồng củ giống ............................................................................................... 55
3.1. Rạch hàng ................................................................................................... 55
3.2. Đặt củ giống ................................................................................................ 56
3.3. Lấp đất ........................................................................................................ 56
3.4. Chăm sóc sau trồng ..................................................................................... 57
4. Làm cỏ, vun xới, tỉa mầm .............................................................................. 59
4.1. Tác hại của cỏ dại đối với hoa .................................................................... 59
4.2. Kỹ thuật làm cỏ, vun xới ............................................................................ 59
4.3. Tỉa mầm ...................................................................................................... 60
5. Bón phân thúc ................................................................................................ 60
5.1. Xác định loại phân bón thúc ....................................................................... 60
5.2. Xác định lượng phân bón thúc.................................................................... 66
5.3. Cách bón thúc ............................................................................................. 67
6. Tưới nước ...................................................................................................... 68
6.1. Xác định thời điểm tưới nước ..................................................................... 68
6.2. Phương pháp tưới nước .............................................................................. 68
7. Chống đổ ........................................................................................................ 71
7.1. Mục đích ..................................................................................................... 71
7.2. Biện pháp thực hiện .................................................................................... 71
8. Điều tiết hoa nở ............................................................................................. 72
8.1. Mục đích ..................................................................................................... 72
8.2. Cơ sở điều tiết hoa nở ................................................................................. 72
8.3. Biện pháp điều tiết hoa nở .......................................................................... 73
8.3.1. Biện pháp điều tiết hoa nở sớm ............................................................... 73
8.3.2. Biện pháp điều tiết cho hoa nở muộn ...................................................... 74
B. Câu hỏi, bài tập thực hành ............................................................................ 74
1. Câu hỏi ........................................................................................................... 74
2. Bài tập thực hành ........................................................................................... 75
2.5. Bài thực hành số 2.3.5. Tưới nước cho hoa ................................................ 76
2.7. Bài thực hành số 2.3.7. Bón phân thúc cho hoa ......................................... 76
5
C. Ghi nhớ .......................................................................................................... 76
Bài 4. Phòng trừ dịch hại ................................................................................... 77
A. Nội dung ....................................................................................................... 77
1. Phòng trừ sâu, bệnh hại trên hoa huệ ............................................................ 77
1.1. Sâu hại ........................................................................................................ 77
1.2. Bệnh hại cây hoa huệ .................................................................................. 85
1.2.1. Bệnh thối củ ............................................................................................. 85
1.2.2. Bệnh thối bẹ ............................................................................................. 86
1.2.3. Bệnh thối gốc (Bệnh héo vàng) ............................................................... 87
1.2.4. Bệnh héo xanh ......................................................................................... 87
2. Sâu bệnh hại cây hoa lay ơn .......................................................................... 88
2.1. Sâu hại ........................................................................................................ 88
2.2. Bệnh hại cây hoa lay ơn.............................................................................. 94
2.2.1. Bệnh do tuyến trùng ................................................................................ 94
2.2.2. Bệnh trắng lá ............................................................................................ 95
2.2.3. Bệnh thối xám (bệnh thối hạch) .............................................................. 96
2.2.4. Bệnh héo vàng ......................................................................................... 97
2.2.5. Bệnh đốm nâu .......................................................................................... 98
3. Phòng trừ tổng hợp ........................................................................................ 99
3.1. Biện pháp canh tác kỹ thuật ........................................................................ 99
3.2. Biện pháp cơ giới vật lý .............................................................................. 99
3.3. Biện pháp hoá học .................................................................................... 101
B. Câu hỏi và bài tập thực hành ....................................................................... 101
1. Câu hỏi ......................................................................................................... 101
2. Bài tập thực hành ......................................................................................... 102
C. Ghi nhớ ........................................................................................................ 102
Bài 5. Chăm sóc sau thu hoạch và giữ giống .................................................. 103
A. Nội dung ..................................................................................................... 103
1. Chăm sóc cây hoa huệ sau thu hoạch và giữ giống ..................................... 103
1.1. Chăm sóc cây hoa huệ sau thu hoạch ....................................................... 103
1.1.1. Cắt tỉa lá ................................................................................................. 103
1.1.2. Làm cỏ ................................................................................................... 104
6
1.1.3. Bón phân ................................................................................................ 105
1.1.4. Tưới nước .............................................................................................. 105
1.2. Thu hoạch củ............................................................................................. 105
1.3. Xử lý củ .................................................................................................... 106
1.4. Bảo quản củ .............................................................................................. 107
2. Chăm sóc hoa lay ơn sau thu hoạch và giữ giống ....................................... 107
2.1. Chăm sóc hoa lay ơn sau thu hoạch ......................................................... 107
2.1.1. Làm cỏ ................................................................................................... 108
2.1.2. Bón phân ................................................................................................ 108
2.1.3. Tưới nước .............................................................................................. 108
2.2. Thu hoạch củ............................................................................................. 108
2.3. Phân loại củ giống .................................................................................... 110
2.4. Xử lý củ giống .......................................................................................... 111
2.5. Bảo quản củ giống .................................................................................... 112
2.5.1. Bảo quản ở điều kiện bình thường ........................................................ 112
2.5.2. Bảo quản trong kho lạnh ........................................................................ 114
B. Câu hỏi và bài tập thực hành ....................................................................... 116
1. Câu hỏi ......................................................................................................... 116
2. Bài tập thực hành ......................................................................................... 117
C. Ghi nhớ ........................................................................................................ 117
ƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN ........................................................ 118
I. Vị trí, tính chất của mô đun .......................................................................... 118
II. Mục tiêu ...................................................................................................... 118
III. Nội dung chính của mô đun ....................................................................... 118
IV. ướng dẫn thực hiện bài tập thực hành .................................................... 119
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập .......................................................... 141
VI. Tài liệu cần tham khảo ...
LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
Bộ giáo trình đào tạo nghề “Trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn” được biên soạn đã tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề tr ồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn . Bộ giáo trình gồm 5 quyển: Quyển 1- Giáo trình mô đun Chuẩn bị trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn, Quyển 2- Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc hoa huệ, lay ơn, Quyển 3- Giáo trình mô đun
Trồng và chăm sóc hoa đồng tiền, Quyển 4- Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc hoa hồng môn, Quyển 5- Giáo trình mô đun Thu hoạch và bảo quản hoa. Giáo trình “Trồng và chăm sóc hoa huệ, lay ơn” giúp người học có được những kiến thức kỹ năng cơ bản để thực hiện nhân giống hoa huệ; trồng củgiống hoa huệ, lay ơn; làm cỏ, bón phân, tưới nước cho hoa huệ, lay ơn; kỹ thuật chống đổ, điều tiết ra hoa đối với hoa lay ơn.
Giáo trình mô đun này được chia làm 4 bài:
Bài 1. Yêu cầu ngoại cảnh và xác định thời điểm trồng
Bài 2. Trồng và chăm sóc hoa huệ
Bài 3. Trồng và chăm sóc hoa lay ơn
Bài 4. Phòng trừ dịch hại
Bài 5. Chăm sóc sau thu hoạch và giữ giốn
NỘI DUNG:
MỤC LỤC ........................................................................................................... 2
MÔ ĐUN TRỒNG VÀ C ĂM SÓC OA UỆ, LAY ƠN .............................. 7
Bài 1: Điều kiện ngoại cảnh và xác định thời điểm trồng ................................... 7
A. Nội dung ......................................................................................................... 7
1. Yêu cầu ngoại cảnh đối với hoa huệ ................................................................ 7
2. Yêu cầu ngoại cảnh đối với hoa lay ơn ......................................................... 10
3. Xác định thời điểm trồng ............................................................................... 12
3.1. Nhu cầu thị trường tiêu thụ ......................................................................... 12
3.2. Xác định thời điểm trồng hoa huệ .............................................................. 13
3.3. Xác định thời điểm trồng hoa lay ơn .......................................................... 13
B. Câu hỏi, bài tập thực hành ............................................................................ 13
1. Câu hỏi ........................................................................................................... 13
2. Bài tập thực hành ........................................................................................... 15
C. Ghi nhớ .......................................................................................................... 15
Bài 2: Trồng và chăm sóc hoa huệ .................................................................... 16
A. Nội dung bài.................................................................................................. 16
1. Nhân giống và chọn giống ............................................................................. 16
1.1. Nhân giống.................................................................................................. 16
1.1.1. Nhân giống bằng củ ................................................................................. 16
1.1.2. Nhân giống bằng kỹ thuật nuôi cấy mô ................................................... 17
1.2. Chọn củ giống, cây giống ........................................................................... 21
1.2.1. Chọn củ giống .......................................................................................... 21
1.2.2. Chọn cây giống ........................................................................................ 24
2. Xác định khoảng cách, mật độ ...................................................................... 25
2.1. Cơ sở xác định ............................................................................................ 25
2.2. Khoảng cách, mật độ .................................................................................. 25
3. Trồng củ giống, cây giống ............................................................................. 25
3.1. Trồng củ giống ............................................................................................ 25
3.1.1. Rạch hàng hoặc tạo lỗ .............................................................................. 25
3.1.2. Đặt củ giống ............................................................................................. 26
3
3.1.3. Lấp đất ..................................................................................................... 27
3.2. Trồng cây giống .......................................................................................... 27
3.3. Chăm sóc sau trồng ..................................................................................... 28
3.3.1. Tưới nước sau trồng ................................................................................. 28
3.3.2. Trồng dặm ................................................................................................ 28
4. Làm cỏ, vun xới ............................................................................................. 28
4.1. Tác dụng ..................................................................................................... 28
4.2. Yêu cầu kỹ thuật làm cỏ, vun xới ............................................................... 29
5. Bón phân ........................................................................................................ 32
5.1. Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng đối với cây hoa huệ ....................... 32
5.2. Xác định lượng phân bón thúc.................................................................... 35
5.3. Cách bón thúc ............................................................................................. 35
5.4. Những điều cần chú ý khi sử dụng phân bón ............................................. 37
5.4.1. Yêu cầu của việc bón phân cân đối, hợp lý ............................................. 37
5.4.2. Các yếu tố cần chú ý khi sử dụng phân bón ............................................ 38
6. Tưới nước ...................................................................................................... 39
6.1. Nhu cầu nước của cây ................................................................................. 39
6.2. Thời điểm tưới nước ................................................................................... 39
6.3. Phương pháp tưới nước .............................................................................. 40
6.3.1. Một số yêu cầu khi tiến hành tưới nước .................................................. 40
6.3.2. Các yếu tố quyết định việc lựa chọn phương pháp tưới .......................... 40
6.3.3. Các phương pháp tưới nước .................................................................... 41
B. Câu hỏi và bài tập thực hành ......................................................................... 48
1. Câu hỏi ........................................................................................................... 48
2. Bài tập thực hành ........................................................................................... 49
C. Ghi nhớ .......................................................................................................... 50
Bài 3: Trồng và chăm sóc hoa lay ơn ................................................................ 51
A. Nội dung bài.................................................................................................. 51
1. Xác định khoảng cách, mật độ trồng ............................................................. 51
1.1. Cơ sở xác định khoảng cách, mật độ trồng ................................................ 51
1.2. Mật độ trồng của một số giống hoa lay ơn ................................................. 51
2. Chuẩn bị củ giống hoa ................................................................................... 52
4
2.1. Chọn củ giống ............................................................................................. 52
2.2. Xử lý củ giống ............................................................................................ 53
3. Trồng củ giống ............................................................................................... 55
3.1. Rạch hàng ................................................................................................... 55
3.2. Đặt củ giống ................................................................................................ 56
3.3. Lấp đất ........................................................................................................ 56
3.4. Chăm sóc sau trồng ..................................................................................... 57
4. Làm cỏ, vun xới, tỉa mầm .............................................................................. 59
4.1. Tác hại của cỏ dại đối với hoa .................................................................... 59
4.2. Kỹ thuật làm cỏ, vun xới ............................................................................ 59
4.3. Tỉa mầm ...................................................................................................... 60
5. Bón phân thúc ................................................................................................ 60
5.1. Xác định loại phân bón thúc ....................................................................... 60
5.2. Xác định lượng phân bón thúc.................................................................... 66
5.3. Cách bón thúc ............................................................................................. 67
6. Tưới nước ...................................................................................................... 68
6.1. Xác định thời điểm tưới nước ..................................................................... 68
6.2. Phương pháp tưới nước .............................................................................. 68
7. Chống đổ ........................................................................................................ 71
7.1. Mục đích ..................................................................................................... 71
7.2. Biện pháp thực hiện .................................................................................... 71
8. Điều tiết hoa nở ............................................................................................. 72
8.1. Mục đích ..................................................................................................... 72
8.2. Cơ sở điều tiết hoa nở ................................................................................. 72
8.3. Biện pháp điều tiết hoa nở .......................................................................... 73
8.3.1. Biện pháp điều tiết hoa nở sớm ............................................................... 73
8.3.2. Biện pháp điều tiết cho hoa nở muộn ...................................................... 74
B. Câu hỏi, bài tập thực hành ............................................................................ 74
1. Câu hỏi ........................................................................................................... 74
2. Bài tập thực hành ........................................................................................... 75
2.5. Bài thực hành số 2.3.5. Tưới nước cho hoa ................................................ 76
2.7. Bài thực hành số 2.3.7. Bón phân thúc cho hoa ......................................... 76
5
C. Ghi nhớ .......................................................................................................... 76
Bài 4. Phòng trừ dịch hại ................................................................................... 77
A. Nội dung ....................................................................................................... 77
1. Phòng trừ sâu, bệnh hại trên hoa huệ ............................................................ 77
1.1. Sâu hại ........................................................................................................ 77
1.2. Bệnh hại cây hoa huệ .................................................................................. 85
1.2.1. Bệnh thối củ ............................................................................................. 85
1.2.2. Bệnh thối bẹ ............................................................................................. 86
1.2.3. Bệnh thối gốc (Bệnh héo vàng) ............................................................... 87
1.2.4. Bệnh héo xanh ......................................................................................... 87
2. Sâu bệnh hại cây hoa lay ơn .......................................................................... 88
2.1. Sâu hại ........................................................................................................ 88
2.2. Bệnh hại cây hoa lay ơn.............................................................................. 94
2.2.1. Bệnh do tuyến trùng ................................................................................ 94
2.2.2. Bệnh trắng lá ............................................................................................ 95
2.2.3. Bệnh thối xám (bệnh thối hạch) .............................................................. 96
2.2.4. Bệnh héo vàng ......................................................................................... 97
2.2.5. Bệnh đốm nâu .......................................................................................... 98
3. Phòng trừ tổng hợp ........................................................................................ 99
3.1. Biện pháp canh tác kỹ thuật ........................................................................ 99
3.2. Biện pháp cơ giới vật lý .............................................................................. 99
3.3. Biện pháp hoá học .................................................................................... 101
B. Câu hỏi và bài tập thực hành ....................................................................... 101
1. Câu hỏi ......................................................................................................... 101
2. Bài tập thực hành ......................................................................................... 102
C. Ghi nhớ ........................................................................................................ 102
Bài 5. Chăm sóc sau thu hoạch và giữ giống .................................................. 103
A. Nội dung ..................................................................................................... 103
1. Chăm sóc cây hoa huệ sau thu hoạch và giữ giống ..................................... 103
1.1. Chăm sóc cây hoa huệ sau thu hoạch ....................................................... 103
1.1.1. Cắt tỉa lá ................................................................................................. 103
1.1.2. Làm cỏ ................................................................................................... 104
6
1.1.3. Bón phân ................................................................................................ 105
1.1.4. Tưới nước .............................................................................................. 105
1.2. Thu hoạch củ............................................................................................. 105
1.3. Xử lý củ .................................................................................................... 106
1.4. Bảo quản củ .............................................................................................. 107
2. Chăm sóc hoa lay ơn sau thu hoạch và giữ giống ....................................... 107
2.1. Chăm sóc hoa lay ơn sau thu hoạch ......................................................... 107
2.1.1. Làm cỏ ................................................................................................... 108
2.1.2. Bón phân ................................................................................................ 108
2.1.3. Tưới nước .............................................................................................. 108
2.2. Thu hoạch củ............................................................................................. 108
2.3. Phân loại củ giống .................................................................................... 110
2.4. Xử lý củ giống .......................................................................................... 111
2.5. Bảo quản củ giống .................................................................................... 112
2.5.1. Bảo quản ở điều kiện bình thường ........................................................ 112
2.5.2. Bảo quản trong kho lạnh ........................................................................ 114
B. Câu hỏi và bài tập thực hành ....................................................................... 116
1. Câu hỏi ......................................................................................................... 116
2. Bài tập thực hành ......................................................................................... 117
C. Ghi nhớ ........................................................................................................ 117
ƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN ........................................................ 118
I. Vị trí, tính chất của mô đun .......................................................................... 118
II. Mục tiêu ...................................................................................................... 118
III. Nội dung chính của mô đun ....................................................................... 118
IV. ướng dẫn thực hiện bài tập thực hành .................................................... 119
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập .......................................................... 141
VI. Tài liệu cần tham khảo ...
LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)
Không có nhận xét nào: