GIÁO TRÌNH - Thực hành công nghệ chế biến súc sản - thủy sản (IUH)
4 thg 11, 2025 | 11:04

GIÁO TRÌNH - Thực hành công nghệ chế biến súc sản - thủy sản (IUH)



TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM - Thực hành Cõng nghệ chề biển Súc sản - Thủy sản liệu thủy sản sau thu hoạch 5


BÀI 2: Sản xuất cá Fillet đông lạnh 10

BÀI 3: Khảo sát độ đàn hồi cơ thịt cá - ứng dụng sản xuất cá viên 16

BÀI 4: Sản xuất cá sốt cà đóng hộp 18

BÀI 5: Sản xuất xíu mại thịt heo sốt cà 26

BÀI 6: Sản xuất chả lụa heo 31

BÀI 7: Sản xuất xúc xích heo ' 36

BÀI 8: Sản xuất Pate gan 41

BÀI 9 : Sản xuất khô cá tẩm gia vị ^4^

BÀI 10 : Sản xuất mực tẩm gia vị 50



LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE


LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE 1


INBOX HỖ TRỢ MUA TÀI LIỆU (90% GIÁ GỐC)



LINK DOWNLOAD - BẢN 2009 (UPDATING...)



TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM - Thực hành Cõng nghệ chề biển Súc sản - Thủy sản liệu thủy sản sau thu hoạch 5


BÀI 2: Sản xuất cá Fillet đông lạnh 10

BÀI 3: Khảo sát độ đàn hồi cơ thịt cá - ứng dụng sản xuất cá viên 16

BÀI 4: Sản xuất cá sốt cà đóng hộp 18

BÀI 5: Sản xuất xíu mại thịt heo sốt cà 26

BÀI 6: Sản xuất chả lụa heo 31

BÀI 7: Sản xuất xúc xích heo ' 36

BÀI 8: Sản xuất Pate gan 41

BÀI 9 : Sản xuất khô cá tẩm gia vị ^4^

BÀI 10 : Sản xuất mực tẩm gia vị 50



LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE


LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE 1


INBOX HỖ TRỢ MUA TÀI LIỆU (90% GIÁ GỐC)



LINK DOWNLOAD - BẢN 2009 (UPDATING...)


M_tả /a> M_tả

Chuyên mục:

Không có nhận xét nào: