Tính toán thiết kế hệ thống máy làm nước đá cây 20 tấn mỗi ngày (Dương Công Thành) Full
3 thg 11, 2025 | 16:01

Tính toán thiết kế hệ thống máy làm nước đá cây 20 tấn mỗi ngày (Dương Công Thành) Full



Từ xa xưa con người đã biết lấy các loại nước đá thiên nhiên từ sông, suối, ao, hồ để sử dụng làm lạnh, dự trữ trong nhà để mùa hè lại đem ra dùng. Quá trình hình thành đá thiên nhiên dựa vào lạnh của thiên nhiên, nhiều nơi mùa đông không khí lạnh đến -20 độ C, -30 độ C làm cho nước trong ao, hồ, sông, suối, bị đóng băng.

Cho đến khi ngành lạnh ra đời, và bắt đầu phát triễn mạnh ở trên thế giới thì con người sử dụng kỹ thuật lạnh vào trong nhiều mục đích khác nhau của mình, từ đơn giản cho đến tinh vi.

Một trong những ứng dụng đầu tiên của con người chính là sản xuất ra nước đá( đá nhân tạo) ở nhiều dạng khác nhau( dạng khối, dạng viên, dạng vẩy, dạng bột, .), tuỳ theo yêu cầu sử dụng và điều kiện sản xuất thực tế.



NỘI DUNG:


CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU 4

1.1. Đặt vấn đề 4

1.2. Mục đích của đồ án : 5

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN 6

2.1. Hệ thống sản xuất nước đá cây 6

2.2. Công dụng và phân loại nước đá 6

2.2.1.Công dụng nước đá 6

2.2.2.Phân loại nước đá 6

2.3. Cấu tạo máy đá cây [khối] 7

2.4. Nguyên lý làm việc 8

CHƯƠNG 3 PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN 9

3.1 Phương tiện thực hiện 9

3.2 Phương pháp tiến hành 9

3.2.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 9

3.2.2 Phương pháp thực hiện 9

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 10

4.1. kết quả tính toán 10

4.1.1. Các lựa chọn ban đầu 10

a. Chọn phương pháp thiết kế nước đá 10

b. Chọn chất tải lạnh 10

c. Chọn tác nhân lạnh 11

d. Quy trình sản xuất nước đá 12

4.1.2. Tính chu trình lạnh 14

4.1.3. Tính chi phí lạnh 15

a. Tính cách nhiệt, cách ẩm 15

b. Tính toán chi phí lạnh cho bể đá 18

4.1.4. Chọn máy nén 22

a. Tính năng suất thể tích thực tế của máy nén 22

b. Tính năng suất thể tích lý thuyết của máy nén 22

c. Chọn máy nén 22

d. Chọn động cơ cho máy nén 23

4.1.5. Tính chọn thiết bị ngưng tụ (kiểu xối tưới) 25

a. Mật độ dòng nhiệt phía ngoài 25

b.     Diện tích bề mặt truyền nhiệt 27

4.1.6.Tính chọn thiết bị bốc hơi (kiểu xương cá) 29

a. Dòng nhiệt phía ngoài giàn lạnh 29

b. Diện tích bề mặt truyền nhiệt 30

4.1.7. Các thiết bị khác 31

a. Đường ống 31

b. Bình tách lỏng 32

d. Bình chứa dầu 33

e. Bình chứa cao áp 33

f. Thiết bị tách khí không ngưng 34

g. Phin lọc và phin sấy 35

h. Mắt gas 35

i. Các loại van: 36

j. Áp kế 38

k. Cánh khuấy 38

h.     Bố trí lắp đặt 39

CHƯƠNG 5  KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40

TÀI LIỆU THAM KHẢO 41










LINK DOWNLOAD (TÀI LIỆU VIP MEMBER)



Từ xa xưa con người đã biết lấy các loại nước đá thiên nhiên từ sông, suối, ao, hồ để sử dụng làm lạnh, dự trữ trong nhà để mùa hè lại đem ra dùng. Quá trình hình thành đá thiên nhiên dựa vào lạnh của thiên nhiên, nhiều nơi mùa đông không khí lạnh đến -20 độ C, -30 độ C làm cho nước trong ao, hồ, sông, suối, bị đóng băng.

Cho đến khi ngành lạnh ra đời, và bắt đầu phát triễn mạnh ở trên thế giới thì con người sử dụng kỹ thuật lạnh vào trong nhiều mục đích khác nhau của mình, từ đơn giản cho đến tinh vi.

Một trong những ứng dụng đầu tiên của con người chính là sản xuất ra nước đá( đá nhân tạo) ở nhiều dạng khác nhau( dạng khối, dạng viên, dạng vẩy, dạng bột, .), tuỳ theo yêu cầu sử dụng và điều kiện sản xuất thực tế.



NỘI DUNG:


CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU 4

1.1. Đặt vấn đề 4

1.2. Mục đích của đồ án : 5

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN 6

2.1. Hệ thống sản xuất nước đá cây 6

2.2. Công dụng và phân loại nước đá 6

2.2.1.Công dụng nước đá 6

2.2.2.Phân loại nước đá 6

2.3. Cấu tạo máy đá cây [khối] 7

2.4. Nguyên lý làm việc 8

CHƯƠNG 3 PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN 9

3.1 Phương tiện thực hiện 9

3.2 Phương pháp tiến hành 9

3.2.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 9

3.2.2 Phương pháp thực hiện 9

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 10

4.1. kết quả tính toán 10

4.1.1. Các lựa chọn ban đầu 10

a. Chọn phương pháp thiết kế nước đá 10

b. Chọn chất tải lạnh 10

c. Chọn tác nhân lạnh 11

d. Quy trình sản xuất nước đá 12

4.1.2. Tính chu trình lạnh 14

4.1.3. Tính chi phí lạnh 15

a. Tính cách nhiệt, cách ẩm 15

b. Tính toán chi phí lạnh cho bể đá 18

4.1.4. Chọn máy nén 22

a. Tính năng suất thể tích thực tế của máy nén 22

b. Tính năng suất thể tích lý thuyết của máy nén 22

c. Chọn máy nén 22

d. Chọn động cơ cho máy nén 23

4.1.5. Tính chọn thiết bị ngưng tụ (kiểu xối tưới) 25

a. Mật độ dòng nhiệt phía ngoài 25

b.     Diện tích bề mặt truyền nhiệt 27

4.1.6.Tính chọn thiết bị bốc hơi (kiểu xương cá) 29

a. Dòng nhiệt phía ngoài giàn lạnh 29

b. Diện tích bề mặt truyền nhiệt 30

4.1.7. Các thiết bị khác 31

a. Đường ống 31

b. Bình tách lỏng 32

d. Bình chứa dầu 33

e. Bình chứa cao áp 33

f. Thiết bị tách khí không ngưng 34

g. Phin lọc và phin sấy 35

h. Mắt gas 35

i. Các loại van: 36

j. Áp kế 38

k. Cánh khuấy 38

h.     Bố trí lắp đặt 39

CHƯƠNG 5  KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40

TÀI LIỆU THAM KHẢO 41










LINK DOWNLOAD (TÀI LIỆU VIP MEMBER)


M_tả /a> M_tả

Chuyên mục:

Không có nhận xét nào: