Nghiên cứu tách chiết và tinh sạch enzym cellulase từ Trichoderma viride (Huỳnh Thị Hồng Sương)

NỘI DUNG:

1. CHƯƠNG 1: LỜI MỞ ĐẦU

2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1. Giới thiệu về cellulose

2.2. Cấu tạo cellulose

2.3. Đặc tính của cellulose

2.4. Giới thiệu sơ lược về enzym

2.5. Giới thiệu về enzym cellulase

2.6. Vi sinh vật tổng hợp cellulase

2.7. Vai trò của giống trong công nghệ sản xuất enzym

2.8. Yêu cầu của giống trong công nghệ sản xuất enzym

2.9. Nuôi cấy vi sinh vật tổng hợp cellulase

2.10. Sinh tổng hợp enzym cảm ứng

2.11. Ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng đến quá trình STH cellulase

2.12. Giới thiệu phương pháp lên men bề mặt

2.13. Ưu nhược điểm của phương pháp lên men bề mặt

2.14. Phương pháp lên men thu nhận enzym từ T.

2.15. Tách và tinh sạch chế phẩm enzym

2.16. Ứng dụng của cellulase

2.17. Tăng chất lượng các sản phẩm thực phẩm và thức ăn gia súc

2.18. Thủy phân gỗ và các phế liệu gỗ

2.19. Phá vỡ thành tế bào

3. CHƯƠNG 3: NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Nguyên vật liệu

3.2. Giống vi sinh vật

3.3. Môi trường nuôi cấy

3.4. Thiết bị nghiên cứu

3.5. Các phương pháp nghiên cứu

3.6. Phương pháp phân tích hóa lý, hóa sinh

3.7. Phương pháp phân tích vi sinh

3.8. Bố trí thí nghiệm

3.9. Thí nghiệm 1- Khảo sát một số chỉ tiêu của nguyên liệu

3.10. Thí nghiệm 2- Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm môi trường nuôi cấy đến khả năng STH cellulase

3.11. Thí nghiệm 3- Khảo sát ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến khả năng STH cellulase

3.12. Thí nghiệm 4- Khảo sát tỷ lệ nước cất và đệm acetate tối ưu để tách chiết enzym

3.13. Thí nghiệm 5- Khảo sát tỷ lệ cồn, aceton, muối để tủa enzym

3.14. Thí nghiệm 6- Khảo sát ảnh hưởng của pH đến hoạt tính của chế phẩm enzym

3.15. Thí nghiệm 7- Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của chế phẩm

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN

4.1. Kết quả khảo sát một số chỉ tiêu của bã khoai mì

4.2. Kết quả chọn chủng có hoạt lực cellulase mạnh

4.3. Kết quả lựa chọn sơ bộ bằng thạch đĩa

4.4. Kết quả lựa chọn bằng phương pháp lên men định lượng hoạt độ cellulase

4.5. Kết quả sát định đường cong tăng trưởng của nấm mốc T.

4.6. Kết quả ảnh hưởng của độ ẩm môi trường nuôi cấy đến khả năng sinh tổng hợp cellulase của T.

4.7. Kết quả ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến khả năng sinh tổng hợp cellulase

4.8. Kết quả nghiên cứu tỷ lệ nước cất và đệm acetate tối ưu để tách chiết enzym

4.9. Kết quả khảo sát tỷ lệ nước cất tối ưu để chiết enzym

4.10. Kết quả khảo sát tỷ lệ acetate tối ưu để chiết enzym

4.11. Kết quả hoạt tính cellulase của dịch chiết thô

4.12. Kết quả nghiên cứu quá trình tinh sạch enzym bằng phương pháp tủa

4.13. Kết quả khảo sát tỷ lệ cồn dùng để tủa enzym

4.14. Kết quả khảo sát tỷ lệ aceton dùng để tủa enzym

4.15. Kết quả khảo sát tỷ lệ muối ammonium sulfate dùng để tủa enzym

4.16. So sánh kết quả của 3 phương pháp tủa

4.17. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của pH đến chế phẩm enzym cellulase

4.18. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến chế phẩm enzym cellulase

5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Tài liệu tham khảo

LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE

LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE 1

INBOX HỖ TRỢ MUA TÀI LIỆU (90% GIÁ GỐC)

LINK 1 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 2 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK DOWNLOAD (UPDATING...)