NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT ACID SHIKIMIC TỪ ĐẠI HỒI

Cây hồi (còn gọi là cây đại hồi, hồi hương...) là một loài cây được dùng để chữa đau bụng, sôi bụng, nôn mửa, ỉa chảy, đau nhức cơ-khớp do lạnh. Đại hồi còn được biết đến là nguồn nguyên liệu sản xuất acid shikimic, thành phần quan trọng trong bán tổng hợp sản xuất thuốc chống virus điều trị cúm gia cầm typ A và typ B oseltamivir (Tamiflu). Trong thực tế ở Việt Nam, đại hồi chỉ dùng để cất lấy tinh dầu mà chưa tận thu được acid shikimic. Do vậy giá trị của đại hồi bị giảm đáng kể. Bài báo này công bố kết quả giai đoạn chiết xuất - giai đoạn đầu của đề tài nghiên cứu, nhằm mục đích tìm ra phương pháp đơn giản, hiệu quả, đồng thời tận dụng dư phẩm của quá trình sản xuất tinh dầu hồi ở nước ta để sản xuất ra nguồn nguyên liệu acid shikimic, từ đó giảm giá thành nguyên liệu này do Việt Nam sản xuất.

Phương pháp nghiên cứu

Cất lấy tinh dầu đại hồi bằng phương pháp cất kéo hơi nước, hỗn hợp còn lại đem xử lý thu acid shikimic. Phương pháp này vừa chiết xuất acid shikimic đồng thời chưng cất tinh dầu, có thể kết hợp tận dụng dư phẩm của quá trình chưng cất tinh dầu trong thực tế sản xuất ở Việt Nam. Khảo sát tốc độ chiết của phương pháp chiết nóng kết hợp cất tinh dầu trước, sau đó khảo sát tốc độ chiết của phương pháp ngâm lạnh kết hợp cất tinh dầu sau (phương pháp B). Xác định hiệu suất chiết và cất tinh dầu. Định lượng acid shikimic trong dịch chiết bằng phương pháp HPLC. Các kết quả nghiên cứu trên là cơ sở để chúng tôi thực hiện nghiên cứu các giai đoạn sau của quy trình chiết xuất với mục tiêu chính là tìm ra quy trình tinh chế đơn giản, ổn định, kinh tế và cho hiệu suất cao.

Tài liệu này do thành viên "Lê Huỳnh Đức" có địa chỉ Email (mrkoy4996@gmail.com) sưu tầm và đóng góp cho thư viện. Thay mặt BQT EBOOKBKMT mình xin chân thành cảm ơn bạn rất nhiều :)

Mọi đóng góp cho thư viện, các bạn hoàn toàn có thể gửi trực tiếp về mail của Admin nguyenphihung1009@gmail.com hoặc inbox qua Facebook.

Thân!

LINK DOWNLOAD