Phân tích chiến lược kinh doanh của McDonald tại Việt Nam

Trong ngành F&B, chúng ta không thể không kể đến chuyên mục công nghiệp chế biến thức ăn nhanh – Fast Food. Đây là mảng cạnh tranh vô cùng khốc liệt và bị tác động và chi phối bởi hầu hết các nhà hàng lớn khác. Vậy nên các nhà hàng nhỏ hơn thì phải nắm bắt được các chiến lược marketing nhằm điều hướng lượng khách hàng của mình. Nếu muốn kinh doanh chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thành công thì nhà quản trị cần biết được đối tượng khách hàng chủ lực và tiềm năng của mình là ai và sẽ mua gì trước khi phát triển chiến lược marketing và quảng cáo.

Chuỗi nhà hàng ăn nhanh bắt nguồn từ Mỹ và hình ảnh một người Mỹ vội vàng đi trên đường phố, với túi đựng fast food trên tay, đã được coi là hình ảnh đặc trưng cho lối sống, phong cách Mỹ. Mô hình kinh doanh nhà hàng này bắt đầu du nhập vào Việt Nam từ những năm 97, tiên phong với những cái tên nổi bật như Lotteria, KFC… và những năm gần đây còn là McDonald’s, Texas.. Tuy nhiên, để xây dựng được một hình ảnh tốt trong lòng các thực khách thì mỗi nhà hàng đều cần phải có những chiến lược kinh doanh riêng. Đặc biệt, thương hiệu McDonald’s vô cùng nổi tiếng trên toàn thế giới. Sự thành công của McDonald’s bắt nguồn từ nhiều yếu tố và một phần lớn từ sự thành công đó của McDonald’s đó là chiến lược kinh doanh quốc tế. McDonald’s gia nhập vào thị trường Việt Nam sau những đối thủ cạnh tranh của mình hơn cả thập kỷ nhưng họ đã làm thế nào để đứng vững trên đất nước ta?

Để giải đáp thắc mắc này, nhóm tiểu luận chúng em đã quyết định nghiên cứu về đề tài “Phân tích chiến lược kinh doanh của McDonald’s”.

NỘI DUNG:

CHƯƠNG I. TỔNG QUAN VỀ MCDONALD’S 7

1. Tổng quan về McDonald’s trên thị trường quốc tế 7

1.1. Lịch sử hình thành 7

1.2. Ý nghĩa logo, tầm nhìn và sứ mệnh của McDonald’s 8

1.3. Tình hình kinh doanh của McDonald’s trên thế giới 10

2. Tình hình kinh doanh của McDonald’s tại Việt Nam 11

CHƯƠNG II. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA MCDONALD’S 13

1. Phân tích môi trường kinh doanh bên ngoài của công ty 13

1.1. Môi trường vĩ mô 13

1.2. Môi trường ngành 17

2. Phân tích môi trường bên trong của công ty 19

2.1. Môi trường nhân sự 19

2.2. Môi trường tài chính 19

2.3. Môi trường công nghệ 20

3. Phân tích giai đoạn thâm nhập của McDonald’s vào thị trường Việt Nam 21

3.1. Chiến lược sản phẩm 21

3.2. Chiến lược giá 22

3.3. Chiến lược phân phối 25

3.4. Chiến lược xúc tiến 26

4. Chiến lược kinh doanh hiện nay của McDonald’s 29

CHƯƠNG III. ĐÁNH GIÁ VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM 37

KẾT LUẬN 39

TÀI LIỆU THAM KHẢO 40

LINK DOWNLOAD