Thiết kế nhà máy sản xuất bia từ 70 malt đại mạch 30% gạo với năng suất 200 hecto lít ngày

Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất bia từ 70% malt đại mạch và 30% gạo năng suất 200 hecto lít / ngày.

Nội dung bài thuyết minh nêu rõ các vấn đề sau: cơ sở và điều kiện thuận lời để xây dựng nhà máy, giới thiệu và tổng quan nguồn nguyên liệu đưa vào sản xuất, chọn quy trình sản xuất thích hợp vầ thuyết minh quy trình, tính toán lượng nhiệt nướ cung cấp cho nhà máy. Bài thuyết minh còn tính phân công lao động và tính tổ chức xâ dựng.Đưa ra các phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm và tính an toàn lao động

Bản vẽ A0 gồm:

1. Sơ đồ quy trình sản xuất: Nêu lên được các công đoạn sản xuất bia.

2. Mặt bằng phân xưởng sản xuất chính: Cách bố trí và vị trí thiết bị trong phân xưởng sản xuất.

3. Mặt cắt: Thể hiện hình dạng, chiều cao thiết bị và vị trí thiết bị trong phân xưởng.

4. Sơ đồ nhiệt – hơi nước: Cách bố trí các đường ống vào thiết bị cho thích hợp.

5. Tổng mặt bằng nhà máy: Sắp xếp và bố trí khu sản xuất chính và các khu phụtrợ thích hợp khu vực lựa chọn để đặt nhà máy.

Thiết kế: “ Nhà máy sản xuất bia từ 70% malt đại mạch và 30% gạo năng suất 200 hecto lít/ ngày” là thiết kế mới có khả năng ứng dụng cao

NỘI DUNG:

CHƯƠNG 1: LẬP LUẬN KINH TẾ - KỸ THUẬT

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN

CHƯƠNG 3: CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHƯƠNG 4: TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT

CHƯƠNG 5: TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ

CHƯƠNG 6: TÍNH NHIỆT – HƠI – NƯỚC

CHƯƠNG 7: TÍNH TỔ CHỨC VÀ TÍNH XÂY DỰNG

CHƯƠNG 8: AN TOÀN LAO ĐỘNG VÀ VỆ SINH NHÀ MÁY

CHƯƠNG 9: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

5. Các bản vẽ (ghi rõ các loại bản vẽ và kích thước bản vẽ):

BẢN VẼ 1: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ (A0)

BẢN VẼ 2: MẶT BẰNG PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT CHÍNH (A0)

BẢN VẼ 3: MẶT CẮT PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT CHÍNH (A0)

BẢN VẼ 4: TỔNG MẶT BẰNG NHÀ MÁY (A0)

BẢN VẼ 5: ĐƯỜNG ỐNG NHIỆT - HƠI - NƯỚC (A0)

LƯU Ý:

Tài liệu được chia sẻ bởi Thành viên có FB "Dương Dương" chỉ được dùng phục vụ mục đích học tập và nghiên cứu.

LINK DOWNLOAD