TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC - CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN (SABECO) | Cộng đồng Kỹ thuật cơ điện Việt Nam EBOOKBKMT

Thị trường bia, rượu, nước giải khát ở Việt Nam là một thị trường đầy tiềm năng và đang phát triển mạnh mẽ. Hiệp hội Bia, Rượu, Nước giải khát Việt Nam (VBA) đã từng dự báo lượng tiêu thụ bia trung bình ở VN sẽ tăng 65% từ năm 2011-2021. Nhưng bước sang đầu năm 2020, khi Nghị định 100 của Chính phủ chính thức có hiệu lực, Hãng tin Bloomberg ước tính mức tiêu thụ bia giảm ít nhất là 25%. Chưa hết, ngay sau đó, dịch Covid-19 lan rộng, đẩy các nhà hàng, quán nhậu vào tình cảnh phải đóng cửa để tuân thủ giãn cách xã hội. Do đó, bia từ một trong những sản phẩm có mức tăng trưởng nóng nhất trong toàn ngành FMCG trở thành lĩnh vực sụt giảm nặng nề nhất. Điều này khiến kết quả kinh doanh trong năm qua của nhiều doanh nghiệp đi xuống. Kết thúc năm 2020, Sabeco công bố doanh thu thuần giảm 26% so với năm 2019, còn 27.961 tỷ đồng.

Ngày nay bia đã trở thành một loại thức uống không chỉ được sử dụng trong các buổi tiệc cưới, tiệc họp mặt đoàn viên sum vầy trong những ngày lễ Tết mà nó còn được xem như một thức uống để giải khát cho mọi người.Để hiểu rõ hơn về hoạt động của ngành Bia- Rượu- Nước giải khát, em đã tìm hiểu về chiến lược marketing của “Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (SABECO)”.

NỘI DUNG:

CHƯƠNG 1: CƠ SỞLÝ THUYẾT ........................................................................... 3

1.1 Cơ sởlý luận vềMarketing. ................................................................................. 3

1.1.1 Khái niệm vềmarketing ................................................................................... 3

1.1.2 Mục tiêu của marketing.................................................................................... 4

1.1.3 Chức năng marketing....................................................................................... 4

1.2 Đánhgiá yếu tốnội bộ công ty............................................................................. 4

1.3 Phân tích mô hình kinh doanh .............................................................................. 5

1.3.1 Môi trường vĩ mô............................................................................................. 5

1.3.2 Môi trường vi mô ............................................................................................. 5

1.4 Chiến lược marketing. .......................................................................................... 5

1.4.1 Phân đoạn thị trường ........................................................................................ 5

1.4.2 Chọn lựa thị trường .......................................................................................... 6

1.4.3 Định vị thương hiệu ......................................................................................... 7

1.4.4 Marketing mix.................................................................................................. 7

1.4.4.1 Chính sách sản phẩm (Product).............................................................. 8

1.4.4.2 Chính sách giá cả (Price)........................................................................ 9

1.4.4.3 Chính sáchphân phối (Place).................................................................. 9

1.4.4.4 Chính sách xúc tiến bán hàng (Promotion)........................................... 10

1.5 Đánh giá SWOT................................................................................................. 10

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – RƯỢU –

NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN................................................................................. 14

2.1 Giới thiệu công ty. .............................................................................................. 14

2.1.1 Lịchsửhình thành .......................................................................................... 14

2.1.2 Khẳng định thương hiệu ................................................................................. 16

2.1.3 Thay đổi đểtồn tại và phát triển ..................................................................... 17

2.2 Sứmệnh –Tầm nhìn –Mục tiêu – Giá trịcốt lõi ............................................... 17

2.2.1 Sứmệnh.......................................................................................................... 17

Downloaded by EBOOKBKMT VMTC (nguyenphihung1009@gmail.com)

lOMoARcPSD|2935381

vi

2.2.2 Tầm nhìn........................................................................................................ 18

2.2.3 Mục tiêu.......................................................................................................... 18

2.2.4 Giá trị thương hiệu......................................................................................... 18

2.3 Đánh giá yếu tốnội bộ công ty SABECO.......................................................... 19

2.3.1 Nguồn lực tài chính........................................................................................ 19

2.3.2 Nguồn nhân lực.............................................................................................. 19

2.3.3 Cơ cấu tổ chức của SABECO........................................................................ 21

2.3.4 Hoạt động kinh doanh của công ty................................................................ 23

2.3.5 Sản phẩm........................................................................................................ 23

2.3.5.1 Bia.......................................................................................................... 23

2.3.5.2 Rượu...................................................................................................... 37

2.3.5.3 Nước giải khát....................................................................................... 38

2.4 Môi trường kinh doanh Tổng CTCP SABECO. ................................................. 39

2.4.1 Môi trường vĩ mô.......................................................................................... 39

2.4.1.1 Yếu tố về kinh tế.................................................................................... 39

2.4.1.2 Các yếu tố chính trị - pháp luật............................................................. 37

2.4.1.3 Yếu tố văn hóa - xã hội.......................................................................... 38

2.4.1.4 Yếu tố về kỹ thuật – công nghệ............................................................. 40

2.4.2 Môi trường vi mô.......................................................................................... 41

2.4.2.1 Đối thủ cạnh tranh................................................................................. 41

2.4.2.2 Khách hàng............................................................................................ 42

2.4.2.3 Các trung gian marketing...................................................................... 43

2.4.2.4 Nhà cung cấp......................................................................................... 43

2.4.2.5 Công chúng............................................................................................ 43

2.5 Chiến lược marketing của SABECO. ................................................................. 44

2.5.1 Phân khúc thị trường..................................................................................... 44

2.5.1.1 Mô tả ngành........................................................................................... 44

2.5.1.2 Tiềm năng phát triển của thị trường...................................................... 45

2.5.2 Thị trường mục tiêu....................................................................................... 47

2.5.3 Định vị thương hiệu...................................................................................... 48

2.5.4 Marketing Mix............................................................................................... 48

2.5.4.1 Chiến lược về sản phẩm........................................................................ 48

2.5.4.1.1 Nhãn hiệu........................................................................................ 48

2.5.4.1.2 Mẫu mã........................................................................................... 49

2.5.4.1.3 Chất lượng...................................................................................... 49

2.5.4.1.4 Lợi ích............................................................................................. 50

2.5.4.2 Chiến lược về giá................................................................................... 50

2.5.4.2.1 Giá sản phẩm.................................................................................. 50

Downloaded by EBOOKBKMT VMTC (nguyenphihung1009@gmail.com)

lOMoARcPSD|2935381

vii

2.5.4.2.2 Phương pháp định giá và chiến lược về giá................................... 51

2.5.4.3 Chiến lược về phân phối........................................................................ 53

2.5.4.3.1 Hình thức phân phối trong nước..................................................... 54

2.5.4.3.2 Hình thức phân phối....................................................................... 55

2.5.4.4 Chiến lược xúc tiến................................................................................ 55

2.5.4.4.1 Quảng cáo....................................................................................... 55

2.5.4.4.2 PR................................................................................................... 56

2.5.4.4.3 Xúc tiến bán hàng........................................................................... 57

2.6 Đánh giá SWOT................................................................................................. 57

2.6.1 Điểm mạnh của SABECO.............................................................................. 57

2.6.2 Điểm yếu của SABECO................................................................................. 58

2.6.3 Mô hình SWOT.............................................................................................. 60

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP ...................................................................................... 63

3.1 Hoàn thiện, bảo vệ thương hiệu trên thị trường. ................................................ 63

3.2 Đa dạng hóa sản phẩm........................................................................................ 63

3.3 Hoàn thiện kênh phân phối................................................................................. 65

3.4 Tăng cường hoạt động xúc tiến bán hàng. .......................................................... 65

KẾT LUẬN .............................................................................................................. 67

TÀI LIỆU THAM KHẢO

LINK DOWNLOAD

NỘI DUNG: