BÁO cáo kết qủa THỰC tập và HOÀN THIỆN QUY TRÌNH ĐĂNG ký KHÁCH sạn tại CIAO SAIGON HOTEL SPA



Trong những ngành nghề phát triển tại TP.HCM, ngành Du lịch đang là một ngànhphát triển kinh tế mũi nhọn của thành phố. Với Sân bay Tân Sơn Nhất, sân bay quốc tế lớn nhất cả nước, hàng năm có hàng triệu lượt khách đến và đi đặc biệt là điểm trung chuyển của du khách nước ngoài đến Việt Nam tham quan và làm việc.

Ciao Hotel & Spa là một trong những khách sạn hiếm hoi đạt chuẩn 4* nằm cạnh sân bay Tân Sơn Nhất, nơi lý tưởng và thuận lợi để cho các du khách có thể tận hưởng chất lượng dịch vụ lưu trú tốt nhất mà lại gần nhất, không để khách hàng phải dành nhiều thời gian về vấn đề đi lại tại thành phố lớn này.

Bộ phận lễ tân là bộ mặt của cả hệ thống khách sạn, khi khách hàng đến với khách sạn thì điều ấn tượng nhất vẫn có thể là những nụ cười, cảm xúc, trải nghiệm được mang đến từ bộ phận lễ tân. Bộ phận này cũng là nơi cung cấp các thông tin đến khách hàng, vì vậy lễ tân phải được đào tào bài bản và có đủ kiến thức để truyền đạt thơng tin đến khách hàng một cách hồn mỹ nhất.

Vì điều đặc biệt này của Bộ phận lễ tân, cùng niềm đam mê nhiệt huyết dành cho nghề nên em đã chọn và nghiên cứu đề tài: “BÁO CÁO KẾT QỦA THỰC TẬP VÀ HỒN THIỆN QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ KHÁCH SẠN TẠI CIAO SAIGON HOTEL & SPA”.


NỘI DUNG:


CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN CIAO SAIGON HOTEL & SPA..........3
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Ciao Saigon Hotel & spa.......................................3
1.2 Cơ cấu tổ chức................................................................................................................6
1.2.1 Sơ đồ tổ chức................................................................................................................6
1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của các vị trí cơng việc.......................................................6
1.3 Hệ thống dịch vụ của khách sạn...................................................................................9
1.3.1 Dịch vụ lưu trú.............................................................................................................9
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN
TẠI KHÁCH SẠN CIAO SAIGON HOTEL & SPA......................................................16
2.1 Giới thiệu bộ phận lễ tân.............................................................................................16
2.2 Cơ cấu tổ chức bộ phận lễ tân.....................................................................................16
2.2.1 Nhiệm vụ của các chức danh trong bộ phận lễ tân................................................17
2.3 Thực trạng quy trình phục vụ của bộ phận lễ tân....................................................19
2.3.1 Vị trí thực tập............................................................................................................19
2.3.2 Nhật ký thực tập........................................................................................................21
Bảng 2.3 Báo cáo quá trình thực tập................................................................................24
2.3.3 Thực trạng Quy trình đăng ký khách sạn tại bộ phận lễ tân................................24
2.3.3.1 Trước khi đăng ký Những hoạt động chuẩn bị đón khách.................................24
2.4 Ưu điểm và hạn chế tại vị trí thực tập........................................................................30
CHƯƠNG 3 : GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VỀ QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ KHÁC TẠI
BỘ PHẬN LỄ TÂN CỦA KHÁCH SẠN CIAO SAIGON HOTEL & SPA.................34
3.1 Phương hướng và giải pháp........................................................................................34
3.1.1 Mục tiêu:....................................................................................................................34
3.1.2 Phương hướng ..........................................................................................................35
3.1.3 Giải Pháp:..................................................................................................................35
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ............................................................................................39
TÀI LIỆU THAM KHẢO



LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE


LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE 1




LINK DOWNLOAD (UPDATING...)



Trong những ngành nghề phát triển tại TP.HCM, ngành Du lịch đang là một ngànhphát triển kinh tế mũi nhọn của thành phố. Với Sân bay Tân Sơn Nhất, sân bay quốc tế lớn nhất cả nước, hàng năm có hàng triệu lượt khách đến và đi đặc biệt là điểm trung chuyển của du khách nước ngoài đến Việt Nam tham quan và làm việc.

Ciao Hotel & Spa là một trong những khách sạn hiếm hoi đạt chuẩn 4* nằm cạnh sân bay Tân Sơn Nhất, nơi lý tưởng và thuận lợi để cho các du khách có thể tận hưởng chất lượng dịch vụ lưu trú tốt nhất mà lại gần nhất, không để khách hàng phải dành nhiều thời gian về vấn đề đi lại tại thành phố lớn này.

Bộ phận lễ tân là bộ mặt của cả hệ thống khách sạn, khi khách hàng đến với khách sạn thì điều ấn tượng nhất vẫn có thể là những nụ cười, cảm xúc, trải nghiệm được mang đến từ bộ phận lễ tân. Bộ phận này cũng là nơi cung cấp các thông tin đến khách hàng, vì vậy lễ tân phải được đào tào bài bản và có đủ kiến thức để truyền đạt thơng tin đến khách hàng một cách hồn mỹ nhất.

Vì điều đặc biệt này của Bộ phận lễ tân, cùng niềm đam mê nhiệt huyết dành cho nghề nên em đã chọn và nghiên cứu đề tài: “BÁO CÁO KẾT QỦA THỰC TẬP VÀ HỒN THIỆN QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ KHÁCH SẠN TẠI CIAO SAIGON HOTEL & SPA”.


NỘI DUNG:


CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN CIAO SAIGON HOTEL & SPA..........3
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Ciao Saigon Hotel & spa.......................................3
1.2 Cơ cấu tổ chức................................................................................................................6
1.2.1 Sơ đồ tổ chức................................................................................................................6
1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của các vị trí cơng việc.......................................................6
1.3 Hệ thống dịch vụ của khách sạn...................................................................................9
1.3.1 Dịch vụ lưu trú.............................................................................................................9
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN
TẠI KHÁCH SẠN CIAO SAIGON HOTEL & SPA......................................................16
2.1 Giới thiệu bộ phận lễ tân.............................................................................................16
2.2 Cơ cấu tổ chức bộ phận lễ tân.....................................................................................16
2.2.1 Nhiệm vụ của các chức danh trong bộ phận lễ tân................................................17
2.3 Thực trạng quy trình phục vụ của bộ phận lễ tân....................................................19
2.3.1 Vị trí thực tập............................................................................................................19
2.3.2 Nhật ký thực tập........................................................................................................21
Bảng 2.3 Báo cáo quá trình thực tập................................................................................24
2.3.3 Thực trạng Quy trình đăng ký khách sạn tại bộ phận lễ tân................................24
2.3.3.1 Trước khi đăng ký Những hoạt động chuẩn bị đón khách.................................24
2.4 Ưu điểm và hạn chế tại vị trí thực tập........................................................................30
CHƯƠNG 3 : GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VỀ QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ KHÁC TẠI
BỘ PHẬN LỄ TÂN CỦA KHÁCH SẠN CIAO SAIGON HOTEL & SPA.................34
3.1 Phương hướng và giải pháp........................................................................................34
3.1.1 Mục tiêu:....................................................................................................................34
3.1.2 Phương hướng ..........................................................................................................35
3.1.3 Giải Pháp:..................................................................................................................35
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ............................................................................................39
TÀI LIỆU THAM KHẢO



LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE


LINK ĐẶT MUA TÀI LIỆU ONLINE 1




LINK DOWNLOAD (UPDATING...)

M_tả
M_tả

Chuyên mục:

Không có nhận xét nào: