Nhận diện và quản lý chi phí chất lượng cho công ty TNHH guyomarch VN

- Tìm hiểu khái niệm chi phí chất lƣợng, vai trò của việc cắt giảm chi phí chất lƣợng đối với doanh nghiệp.

- 2 -- Nhận dạng các chi phí chất lƣợng tồn tại trong doanh nghiệp cụ thể tại công ty sản xuất thức ăn gia súc và xác định khu vực có chi phí cao.

- Đề xuất một số giải pháp để quản lý chi phí chất lƣợng tại doanh nghiệp đƣợc tốt hơn

NỘI DUNG:

1. Đặt vấn đề .................................................................................................................. 1

2. Mục tiêu nghiên cứu .................................................................................................. 1

3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................. 2

4. Phƣơng pháp nghiên cứu ........................................................................................... 2

5. Kết cấu của luận văn ................................................................................................. 2

CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG ........................................ 3

1.1 Chi phí chất lƣợng ................................................................................................... 3

1.1.1 Sự ra đời của khái niệm chi phí chất lƣợng ...................................................... 3

1.1.2 Khái niệm, phân loại chi phí chất lƣợng .......................................................... 3

1.1.2.1 Khái niệm ................................................................................................... 4

1.1.2.2 Phân loại ..................................................................................................... 5

1.2 Lợi ích và trách nhiệm kiểm soát chi phí chất lƣợng trong doanh nghiệp .............. 8

1.2.1 Lợi ích của việc kiểm soát chi phí chất lƣợng .................................................. 8

1.2.2 Trách nhiệm kiểm soát chi phí chất lƣợng ....................................................... 9

1.3 Các vấn đề liên quan đến chi phí chất lƣợng ........................................................ 10

- ii -1.3.1 Hệ thống quản lý chất lƣợng ISO 9000 và chi phí chất lƣợng ....................... 10

1.3.2 Sử dụng chi phí chất lƣợng cho mục tiêu cải tiến chất lƣợng ........................ 13

1.3.2.1 Xác định cơ cấu chi phí chất lƣợng trong tổng chi phí chất lƣợng: ......... 13

1.3.2.2 Sử dụng phƣơng pháp phân tích Pareto để xác định các nguyên nhân

chính của mỗi loại chi phí chất lƣợng .................................................................. 14

1.3.2.3 Sử dụng kỹ thuật “5 whys” để xác định nguồn gốc cho mỗi nguyên

nhân chính tìm đƣợc từ bƣớc phân tích Pareto .................................................... 14

1.3.3 Các tổ chức thƣờng không sử dụng chi phí chất lƣợng hiệu quả ................... 15

1.4 Các nghiên cứu liên quan tới chi phí chất lƣợng ................................................... 16

1.4.1 Các mô hình chi phí chất lƣợng ..................................................................... 16

1.4.1.1 Mô hình chi phí chất lƣợng truyền thống ................................................ 16

1.4.1.2 Mô hình chi phí chất lƣợng hiện đại ........................................................ 18

1.4.2 Các nghiên cứu khác ...................................................................................... 18

Kết luận chƣơng 1 ....................................................................................................... 19

CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG ....................... 21

TẠI DOANH NGHIỆP ............................................................................................... 21

2.1 Giới thiệu về công ty TNHH Guyomarc'h Việt Nam và hệ thống quản lý chất

lƣợng tại công ty .......................................................................................................... 21

2.1.1 Giới thiệu về công ty TNHH Guyomarc'h Việt Nam ..................................... 21

2.1.2 Mục tiêu hoạt động của công ty ..................................................................... 21

2.1.3 Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lý của công ty .............................................. 22

2.1.4 Đặc điểm của hệ thống kế toán tại doanh nghiệp ........................................... 27

2.1.5 Hệ thống quản lý chất lƣợng tại công ty ....................................................... 28

- iii -2.1.5.1 Về chính sách chất lƣợng tại công ty ....................................................... 28

2.1.5.2 Mối quan hệ giữa hệ thống quản lý chất lƣợng với kiểm soát chi phí

chất lƣợng tại công ty:.......................................................................................... 28

2.2 Thực trạng chi phí chất lƣợng tại công ty TNHH Guyomarc'h VN ...................... 29

2.2.1 Khảo sát sự hiểu biết về chi phí chất lƣợng tại công ty ................................. 29

2.2.2 Phân tích hoạt động, quy trình sản xuất công ty để đánh giá chung về chi

phí chất lƣợng tại công ty. ....................................................................................... 33

2.2.2.1 Hoạt động thu mua ................................................................................... 34

2.2.2.2 Hoạt động sản xuất ................................................................................... 36

2.2.3 Nhận diện chi phí chất lƣợng trong hoạt động sản xuất kinh doanh tại

công ty ..................................................................................................................... 39

Kết luận chƣơng 2 ....................................................................................................... 52

CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VẬN DỤNG CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI

DOANH NGHIỆP ....................................................................................................... 54

3.1 Quan điểm vận dụng .............................................................................................. 54

3.2 Nhận diện chi phí chất lƣợng tại công ty .............................................................. 55

3.2.1 Nhận diện chi phí chất lƣợng theo từng bộ phận ........................................... 55

3.2.1.1 Bộ phận thu mua ...................................................................................... 55

3.2.1.2 Bộ phận sản xuất ...................................................................................... 56

3.2.1.3 Phòng chất lƣợng và bộ phận KCS .......................................................... 57

3.2.1.4 Bộ phận kho ............................................................................................. 59

3.2.1.5 Bộ phận nhân sự ....................................................................................... 59

3.2.2 Nhận diện chi phí chất lƣợng theo nội dung .................................................. 61

- iv -3.2.2.1 Chi phí phòng ngừa .................................................................................. 61

3.2.2.2 Chi phí đánh giá ....................................................................................... 61

3.2.2.3 Chi phí sai hỏng bên trong ....................................................................... 62

3.2.2.4 Chi phí sai hỏng bên ngoài ....................................................................... 62

3.2.3 Đối với việc ghi chép chi phí chất lƣợng ....................................................... 63

3.3 Một số kiến nghị .................................................................................................... 67

3.3.1 Nâng cao nhận thức cán bộ công nhân viên đối với chi phí chất lƣợng ........ 67

3.3.2 Nâng cao hiệu quả kiểm soát chi phí chất lƣợng tại doanh nghiệp ................ 68

Kết luận chƣơng 3 ....................................................................................................... 69

Kết luận ....................................................................................................................... 70

TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................... 71

PHỤ LỤC .................................................................................................................... 73

Phụ lục 1: Bảng phân loại chi phí chất lƣợng (Theo Campanella. 1999) ................... 73

Phụ lục 1.1: Phân loại cho chi phí phòng ngừa ....................................................... 74

Phụ lục 1.2: Phân loại cho chi phí đánh giá ............................................................ 75

Phụ lục 1.3: Phân loại cho chi phí sai hỏng bên trong ............................................ 76

Phụ lục 1.4: Phân loại cho chi phí sai hỏng bên ngoài ............................................ 77

Phụ lục 02: Trích hệ thống tài khoản kế toán đang sử dụng tại doanh nghiệp ........... 78

Phụ lục 03: Bảng câu hỏi

LINK DOWNLOAD