.png)
SÁCH - Giáo trình Bảo quản lương thực, thực phẩm (Ngô Đại Nghiệp)
.png)
Giáo trình Bảo quản lương thực, thực phẩm được biên soạn nhằm giúp cho sinh viên các ngành sinh học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm của các trường có thêm những kiến thức về bảo quản lương thực, thực phẩm.
NỘI DUNG:
Chương 1 Thành phần hóa học của lương thực và thực phẩm
Chương 2 Biến đổi sinh hóa trong quá trình bảo quản lương thực và thực phẩm
Chương 3 Các phương pháp bảo quản thực phẩm
Chương 4 Các phương pháp bảo quản lương thực
Chương 5 Bảo quản sữa
Tài liệu tham khảo
LINK THƯ VIỆN CÁC TRƯỜNG ĐH/CĐ ĐỂ MƯỢN SÁCH/XEM ONLINE
LINK ĐẶT MUA SÁCH ONLINE
LINK DOWNLOAD - BẢN 2023 (UPDATING...)
Giáo trình Bảo quản lương thực, thực phẩm được biên soạn nhằm giúp cho sinh viên các ngành sinh học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm của các trường có thêm những kiến thức về bảo quản lương thực, thực phẩm.
NỘI DUNG:
Chương 1 Thành phần hóa học của lương thực và thực phẩm
Chương 2 Biến đổi sinh hóa trong quá trình bảo quản lương thực và thực phẩm
Chương 3 Các phương pháp bảo quản thực phẩm
Chương 4 Các phương pháp bảo quản lương thực
Chương 5 Bảo quản sữa
Tài liệu tham khảo
LINK THƯ VIỆN CÁC TRƯỜNG ĐH/CĐ ĐỂ MƯỢN SÁCH/XEM ONLINE
LINK ĐẶT MUA SÁCH ONLINE
LINK DOWNLOAD - BẢN 2023 (UPDATING...)
%20(1).png "Hướng dẫn download ti liệu")
.png "Hướng dẫn download ti liệu")
%20(1).png "Gói VIP Member EBOOKBKMT - Hỗ trợ tài liệu nhanh nhất, ưu tiên cho thành viên VIP (Update 2025)")
Không có nhận xét nào: