GIÁO TRÌNH - Quản trị chuỗi cung ứng (An Thị Thanh Nhàn) Full | Cộng đồng Kỹ thuật cơ điện Việt Nam EBOOKBKMT

NỘI DUNG:

DANH MỤC HÌNH VẼ VII

DANH MỤC BẢNG BIỂU XIV

DANH MỤC ĐỐI CHIẾU THUẬT NGỮ ANH - VIỆT XVI

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT XX

Phần mở đầu: BỐI CẢNH RA ĐỜI VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA MÔN HỌC

QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG XXXI

Chương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1

1.1. KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1

1.1.1. Khái niệm và mô hình chuỗi cung ứng 1

1.1.2. Chuỗi giá trị và giá trị gia tăng trong chuỗi cung ứng 10

1.2. KHÁI NIỆM, MỤC TIÊU VÀ KHUNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 16

1.2.1. Khái niệm và quan điểm tiếp cận quản trị chuỗi cung ứng 16

1.2.2. Mục tiêu và khung quản trị chuỗi cung ứng 22

1.2.3. Lợi ích và thách thức quản trị chuỗi cung ứng 42

1.3. SỰ PHÁT TRIỂN CỦA QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 47

1.3.1. Lịch sử hình thành quản trị chuỗi cung ứng 47

1.3.2. Các yếu tố tác động đến sự phát triển của quản trị chuỗi cung ứng 47

1.3.3. Xu hướng tương lai của quản trị chuỗi cung ứng 56

TÓM TẮT CHƯƠNG 1 60

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 1 61

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 1 61

Chương 2: CẤU TRÚC VÀ CÁC DẠNG CHUỖI CUNG ỨNG PHỔ BIẾN 63

2.1. CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG 63

2.1.1. Định hình cấu trúc chuỗi cung ứng 63

2.1.2. Các dòng chảy trong chuỗi cung ứng 67

2.1.3. Phạm vi của quản trị chuỗi cung ứng 70

2.1.4. Các yêu cầu trong thiết kế cấu trúc chuỗi cung ứng 72

2.2. QUAN HỆ LIÊN KẾT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 82

2.2.1. Vai trò và nội dung của liên kết chuỗi cung ứng 82

2.2.2. Các loại hình liên kết chuỗi cung ứng 86

2.2.3. Mức độ liên kết chuỗi cung ứng 89

2.3. CÁC DẠNG CHUỖI CUNG ỨNG PHỔ BIẾN 91

2.3.1. Chuỗi cung ứng theo tính chất sản phẩm 92

2.3.2. Chuỗi cung ứng theo đặc điểm nhu cầu 101

2.3.3. Chuỗi cung ứng theo nguyên tắc quản lý 103

2.3.4. Chuỗi cung ứng theo cơ chế vận động dòng hàng hóa 106

2.3.5. Chuỗi cung ứng theo phương thức vận hành 109

2.3.6. Một số dạng chuỗi cung ứng khác 113

TÓM TẮT CHƯƠNG 2 120

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 2 121

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 2 122

CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG VÀ CÁC YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH

NĂNG LỰC CẠNH TRANH CHUỖI CUNG ỨNG 123

3.1. CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 123

3.1.1. Khái niệm, vị trí chiến lược chuỗi cung ứng 123

3.1.2. Chu kỳ quản trị chiến lược chuỗi cung ứng 136

3.2. ỨNG DỤNG CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 137

3.2.1. Các dạng chiến lược chuỗi cung ứng 138

3.2.2. Các yếu tố thiết kế và triển khai chiến lược chuỗi cung ứng 155

3.3. CÁC YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CHUỖI CUNG ỨNG 162

3.3.1. Phương pháp của Hugos 163

3.3.2. Phương pháp của Chopra và Meindl 168

TÓM TẮT CHƯƠNG 3 189

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 3 189

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 3 190

iii

Chương 4: HOẠCH ĐỊNH CHUỖI CUNG ỨNG VÀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 191

4.1. PHƯƠNG PHÁP, CÔNG CỤ VÀ KHUNG HOẠCH ĐỊNH CHUỖI CUNG ỨNG 191

4.1.1. Khái niệm và các cấp độ hoạch định chuỗi cung ứng 191

4.1.2. Phương pháp và công cụ hỗ trợ lập kế hoạch chuỗi cung ứng 196

4.1.3. Khung hoạch định chuỗi cung ứng 208

4.2. HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 211

4.2.1. Nhận thức nhu cầu và xác định giá trị đề xuất với thị trường

tiêu dùng 212

4.2.2. Lựa chọn chiến lược chuỗi cung ứng 225

4.2.3. Xác lập khung quản trị chuỗi cung ứng phù hợp chiến lược 234

4.3. KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 242

4.3.1. Sản xuất và các quá trình sản xuất 243

4.3.2. Hoạch định công suất và lập kế hoạch sản xuất tổng hợp 260

TÓM TẮT CHƯƠNG 4 269

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 4 270

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 4 271

Chương 5: MUA VÀ QUẢN LÝ NGUỒN CUNG 272

5.1. MUA VÀ CHIẾN LƯỢC MUA 272

5.1.1. Khái niệm và quá trình phát triển 272

5.1.2. Chiến lược mua 284

5.1.3. Quá trình và tổ chức mua 294

5.2. THUÊ NGOÀI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 300

5.2.1. Khái quát về thuê ngoài trong chuỗi cung ứng 300

5.2.2. Chiến lược, quy trình và các phương pháp đánh giá cơ hội

thuê ngoài 313

5.3. QUẢN LÝ NGUỒN CUNG 325

5.3.1. Khái niệm và các dạng nguồn cung 325

5.3.2. Chiến lược nguồn cung 332

5.3.3. Quản trị quan hệ nhà cung cấp 337

TÓM TẮT CHƯƠNG 5 349

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 5 349

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 5 350

Chương 6: PHÂN PHỐI VÀ THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 351

6.1. KHÁCH HÀNG VÀ QUẢN TRỊ QUAN HỆ KHÁCH HÀNG 351

6.1.1. Khách hàng và giá trị khách hàng trong chuỗi cung ứng 351

6.1.2. Dịch vụ khách hàng trong chuỗi cung ứng 357

6.1.3. Quản trị quan hệ khách hàng trong chuỗi cung ứng 361

6.2. PHÂN PHỐI VÀ GIAO HÀNG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 378

6.2.1. Khái quát về phân phối và giao hàng 378

6.2.2. Các chiến lược phân phối trong chuỗi cung ứng 383

6.2.3. Các mô hình phân phối và giao hàng cơ bản 391

6.3. QUẢN LÝ THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 416

6.3.1. Hoạt động thu hồi trong chuỗi cung ứng 416

6.3.2. Các dòng và quy trình thu hồi 419

6.3.3. Các mô hình tổ chức và chiến lược thu hồi 425

TÓM TẮT CHƯƠNG 6 428

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 6 429

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 6 429

Chương 7: QUẢN LÝ THÔNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG 430

7.1. THÔNG TIN VÀ HỆ THỐNG THÔNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG 430

7.1.1. Thông tin trong chuỗi cung ứng 430

7.1.2. Hệ thống thông tin chuỗi cung ứng 438

7.2. CẤU TRÚC HỆ THỐNG THÔNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG 442

7.2.1. Mô hình cấu trúc thông tin tổng thể 442

7.2.2. Cấu trúc hạ tầng hệ thống thông tin chuỗi cung ứng 447

7.2.3. Yếu tố quyết định thiết kế và vận hành hệ thống thông tin

chuỗi cung ứng 430

7.3. MỘT SỐ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 456

7.3.1. Công nghệ nhận dạng bằng tần số sóng vô tuyến (RFID) 456

7.3.2. Công nghệ trao đổi dữ liệu điện tử 460

7.3.3. Phần mềm Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp 463

7.3.4. Phần mềm quản lý quan hệ nhà cung cấp (SRM) và quan hệ

khách hàng (CRM) 465

7.3.5. Dữ liệu lớn 467

7.3.6. Internet vạn vật 471

7.3.7. Công nghệ chuỗi khối (Blockchain) 475

TÓM TẮT CHƯƠNG 7 479

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 7 479

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 7 480

Chương 8: CỘNG TÁC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 481

8.1. HIỆU ỨNG ROI DA - BULLWHIP 481

8.1.1. Khái niệm và mô tả hiệu ứng Bullwhip 481

8.1.2. Nguyên nhân hình thành hiệu ứng Bullwhip 484

8.1.3. Các biện pháp hạn chế hiệu ứng Bullwhip 488

8.2. KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ CÁC ĐỊNH HƯỚNG CỘNG TÁC 490

8.2.1. Phân định khái niệm và bản chất cộng tác 491

8.2.2. Vai trò, lợi ích và thách thức của cộng tác trong chuỗi cung ứng 492

8.2.3. Các loại hình cộng tác trong chuỗi cung ứng 497

8.3. KHUNG CỘNG TÁC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 514

8.3.1. Khung cộng tác trong chuỗi cung ứng 514

8.3.2. Yêu cầu cộng tác chuỗi cung ứng thành công 516

8.4. CÁC MÔ HÌNH CỘNG TÁC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 519

8.4.1. Các cấu trúc cộng tác cơ bản trong chuỗi cung ứng 519

8.4.2. Một số liên minh chiến lược trong chuỗi cung ứng 526

TÓM TẮT CHƯƠNG 8 537

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 8 537

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 8 538

Chương 9: ĐÁNH GIÁ, ĐO LƯỜNG VÀ QUẢN TRỊ RỦI RO CHUỖI CUNG ỨNG 539

9.1. KHÁI QUÁT VỀ ĐÁNH GIÁ VÀ ĐO LƯỜNG CHUỖI CUNG ỨNG 539

9.1.1. Sự cần thiết và vai trò của đánh giá, đo lường chuỗi cung ứng 539

9.1.2. Các quan điểm đo lường và phương pháp thiết kế hệ thống

đánh giá chuỗi cung ứng 541

9.1.3. Các phương pháp tiếp cận đo lường kết quả chuỗi cung ứng 547

9.2. MỘT SỐ MÔ HÌNH ĐO LƯỜNG CHUỖI CUNG ỨNG 553

9.2.1. Mô hình thẻ điểm cân bằng 553

9.2.2. Mô hình SCOR 529

9.2.3. Mô hình ROF 561

9.2.4. Chuẩn đối sánh 562

9.2.5. Đo lường logistics trong chuỗi cung ứng 564

9.2.6. Đo lường chỉ số KPI chuỗi cung ứng 566

9.2.7. Đo lường chuỗi cung ứng tổng thể 570

9.3. QUẢN TRỊ RỦI RO CHUỖI CUNG ỨNG 579

9.3.1. Khái niệm và phân loại rủi ro chuỗi cung ứng 579

9.3.2. Khái niệm và nội dung quản trị rủi ro chuỗi cung ứng 584

TÓM TẮT CHƯƠNG 9 592

CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 9 592

CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 9 593

TÀI LIỆU THAM KHẢO 594

TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 563

TÀI LIỆU TIẾNG ANH

LINK 1 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 2 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK DOWNLOAD