GIÁO TRÌNH - Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm (PGS.TS Phạm Xuân Vượng)

NỘI DUNG:

Chương 1. Những khái niệm cơ bản
Chương 2. Các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh
Chương 3. Tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh
Chương 4. Thiết kế kho lạnh thực phẩm
Chương 5. Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

Tài liệu tham khảo
Phụ lục

LINK 1 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 2 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK DOWNLOAD

NỘI DUNG:

Chương 1. Những khái niệm cơ bản
Chương 2. Các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh
Chương 3. Tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh
Chương 4. Thiết kế kho lạnh thực phẩm
Chương 5. Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

Tài liệu tham khảo
Phụ lục

LINK 1 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 2 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK DOWNLOAD

Chuyên mục: C. Bài giảng C. Bài giảng chuyên ngành Nhiệt Lạnh (Heat and Refrigeration) C. Bài giảng kỹ thuật