Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong kĩ thuật sấy bánh tráng
23 thg 3, 2016 | 21:30

Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong kĩ thuật sấy bánh tráng


Mục tiêu của bài báo là nghiên cứu kĩ thuật chiếu bằng tia hồng ngoại để nâng cao chất lượng sản phẩm và qua đó khuyến cáo việc sử dụng rộng rãi bức xạ hồng ngoại trong các kĩ thuật sấy thực phẩm, trước mắt là những loại nguyên liệu mỏng.


Mục tiêu của bài báo là nghiên cứu kĩ thuật chiếu bằng tia hồng ngoại để nâng cao chất lượng sản phẩm và qua đó khuyến cáo việc sử dụng rộng rãi bức xạ hồng ngoại trong các kĩ thuật sấy thực phẩm, trước mắt là những loại nguyên liệu mỏng.

M_tả

M_tả

Chuyên mục:

Không có nhận xét nào: