SÁCH SCAN - Hướng dẫn trồng cà chua - cà tím trong vườn nhà (Ks. Chu Thị Thơm & Các TG)

Cà tím hay cà dái dê (danh pháp hai phần: Solanum melongena) Là một loài cây thuộc họ Cà với quả cùng tên gọi, nói chung được sử dụng làm một loại rau trong ẩm thực. Nó có quan hệ họ hàng gần gũi với cà chua, khoai tây, cà dừa, cà pháo và có nguồn gốc ở miền Nam Ấn Độ và Sri Lanka. Nó là cây một năm, cao tới 40 – 150 cm (16 - 57 inch), thông thường có gai, với các lá lớn có thùy thô, dài từ 10–20 cm và rộng 5–10 cm. Hoa màu trắng hay tía, với tràng hoa năm thùy và các nhị hoa màu vàng. Quả là loại quả mọng nhiều cùi thịt, đường kính nhỏ hơn 3 cm ở cây mọc hoang dại, nhưng lớn hơn rất nhiều ở các giống trồng. Quả chứa nhiều hạt nhỏ và mềm. Các giống hoang dại có thể lớn hơn, cao tới 225 cm (84 inch) Và lá to (dài tới trên 30 cm và rộng trên 15 cm).

Tài liệu giúp bà con nông dân nắm vững các kỹ thuật trồng cà chua, cà tím đạt năng suất cao nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí rau sạch nhằm nâng cao chất lượng rau trong bữa ăn và cải thiện đời sống thông qua nghề trồng rau.

Một số những loại rau quả phổ biến trong bữa ăn của người nông dân là cà chua và cà tím. Mấy năm gần đây, do các tiến bộ trong nông nghiệp như: Các loại giống mới, cây con mới, các loại phân vi sinh.. . Các công nghệ áp dụng cho việc trồng trọt nên năng suất của những loại cây này ngày càng tăng. Cuốn sách này sẽ giúp các hộ nông dân nắm vững các kỹ thuật trồng cà chua, cà tím đạt năng suất cao nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí “rau sạch”, nhằm nâng cao chất lượng rau trong bữa ăn và cải thiện đời sống thông qua nghề trồng rau

NỘI DUNG:

Chương 1: Cây cà chua
Chương 2: Cây cà tím
Chương 3: Cách thức tổ chức sản xuất rau sạch
Chương 4: Cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

LINK DOWNLOAD