SÁCH SCAN - Vệ sinh và An toàn thực phẩm (TS. Nguyễn Đức Lượng)


NỘI DUNG:

Chương 1. Mở đầu
Chương 2. Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
Chương 3. Ngộ độc thực phẩm do nguyên liệu và sản phẩm chứa độc tố
Chương 4. Ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
Chương 5. Ngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia thực phẩm

Chương 6. Ngộ độc thực phẩm do phản ứng hoá học và thuốc bảo vệ thực vật
Chương 7. Các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm
Chương 8. Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm



NỘI DUNG:

Chương 1. Mở đầu
Chương 2. Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
Chương 3. Ngộ độc thực phẩm do nguyên liệu và sản phẩm chứa độc tố
Chương 4. Ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
Chương 5. Ngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia thực phẩm

Chương 6. Ngộ độc thực phẩm do phản ứng hoá học và thuốc bảo vệ thực vật
Chương 7. Các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm
Chương 8. Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm


M_tả

M_tả

2 nhận xét:

  1. pass là gì vậy ad?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Pass chung là ebookbkmt e nhé. https://www.ebookbkmt.com/2015/10/yeu-cau-tai-lieu-mien-phi-tu-cac-trang.html

      Xóa