Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của lá Sa kê

Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, với điều kiện tự nhiên đa dạng, Việt Nam là một trong những quốc gia trên thế giới có mức độ đa dạng sinh học cao với hơn 12.000 loài thực vật khác nhau. Đặc biệt trong đó có gần 3.900 loài thực vật bậc cao cũng như bậc thấp được các cộng đồng dân tộc sử dụng trong chăm sóc sức khỏe, phòng và trị bệnh [6]. Tuy nhiên phần lớn nguồn tài nguyên này được sử dụng theo kinh nghiệm dân gian hoặc theo Y học cổ truyền mà chưa được nghiên cứu đầy đủ.

Cây Sa kê là loài cây quen thuộc ở miền Nam Việt Nam, có nguồn gốc từ các đảo phía nam Thái Bình Dương, châu Đại Dương. Quả của cây Sa kê được sử dụng phổ biến làm thực phẩm với nhiều cách chế biến khác nhau [8], [9], [19].
Ở Nuven Caledoni, rễ cây được dùng trị hen và các rối loạn dạ dày ruột, một số rối loạn khi mang thai, đau răng miệng và trị bệnh về da. Ở Papua Niu-Guinea, vỏ cây được dùng trị ghẻ, nhựa cây được dùng pha loãng uống trị tiêu chảy và lỵ [8], [9], [19].
Ở nước ta, dân gian dùng lá chữa phù thũng, hoặc dùng ngoài chữa mụn rộp, đinh nhọt, áp xe [19]. Lá già sắc hạ huyết áp, trị tiêu chảy, đái đường [15].
Hiện nay, lá Sa kê đang được cộng đồng tìm kiếm và sử dụng để điều trị nhiều bệnh mà chưa được nghiên cứu kĩ. Vì vậy, chúng tôi đã tiến hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của lá Sa kê” với những mục tiêu sau:

1. Nghiên cứu đặc điểm thực vật của cây Sa kê.
2. Nghiên cứu về thành phần hóa học của lá Sa kê.

Để thực hiện được mục tiêu đã đề ra, đề tài được tiến hành với các nội dung sau:

1. Giám định tên khoa học mẫu nghiên cứu.
2. Nghiên cứu đặc điểm thực vật của cây Sa kê: Mô tả đặc điểm hình thái cây Sa kê, phân biệt cây Sa kê và cây Mít nài về đặc điểm hình thái; đặc điểm vi phẫu lá, thân cây Sa kê; đặc điểm bột lá, bột thân cây Sa kê.
3. Nghiên cứu thành phần hóa học của cây Sa kê: Định tính các nhóm chất hữu cơ thường gặp trong dược liệu bằng phản ứng hóa học và bằng sắc kí lớp mỏng đối với cắn toàn phần và cắn các phân đoạn của lá Sa kê.

LINK DOWNLOAD