Tìm hiểu thiết bị tiệt trùng sữa bằng phương pháp UHT dạng bản mỏng

NỘI DUNG:

I. Giới thiệu 3

II. Cơ sở khoa học của quá trình tiệt trùng 3

2.1 Cơ sở khoa học: 3
2.2 Quá trình tiệt trùng: 3
2.3 Phương pháp tiệt trùng UHT(ultra high-temperature) 3


III.Quá trình tiệt trùng trong công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 5

3.1 Sơ đồ khối 5
3.2 Sơ đồ thiết bị 7

IV.Thiết bị tiệt trùng UHT dạng bản mỏng (kiểu tấm) 9

4.1 Cấu tạo 9
4.2 Nguyên tắc hoạt động 14
4.3 Một số thiết bị tiệt trùng UHT trên thị trường. 18

V. Tài liệu tham khảo 35

LINK DOWNLOAD

NỘI DUNG:

I. Giới thiệu 3

II. Cơ sở khoa học của quá trình tiệt trùng 3

2.1 Cơ sở khoa học: 3
2.2 Quá trình tiệt trùng: 3
2.3 Phương pháp tiệt trùng UHT(ultra high-temperature) 3


III.Quá trình tiệt trùng trong công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 5

3.1 Sơ đồ khối 5
3.2 Sơ đồ thiết bị 7

IV.Thiết bị tiệt trùng UHT dạng bản mỏng (kiểu tấm) 9

4.1 Cấu tạo 9
4.2 Nguyên tắc hoạt động 14
4.3 Một số thiết bị tiệt trùng UHT trên thị trường. 18

V. Tài liệu tham khảo 35

LINK DOWNLOAD

Chuyên mục: D. Luận văn D. Luận văn chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials) D. Luận văn kỹ thuật