Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê

Sự phát triển của xã hội hiên nay làm cho nhu cầu của con người ngày càng cao, ngày càng đòi hỏi nhiều hơn những thứ mới lạ. Sống trong môi trường công nghiệp hóa, hiện đại hóa hiện nay không thể tránh khỏi những căng thẳng,gò bó do áp lực công việc , học tập, những cuộc chay đua đầy lo toan không giời nghỉ ngơi;nhất là giữa thành phố đông đúc nhộn nhip này thì nó càng trở nên bức bối thì ai cũng cần cho mình một khoảng không gian yên tĩnh để nghỉ ngơi trò chuyện cùng bạn bè và người thân.

Nắm bắt được tình hình đó thì tôi đã có ý tưởng thành lập quán café mang một phong cách mới lạ đáp ứng những nhu cầu, sở thích, mong muốn của khách hàng. Đến với chúng tôi các bạn sẽ vừa được thưởng thức khung cảnh đẹp của quán mà còn được thưởng thức những món ăn, thức uống ngon,mùi vị lạ và sạch. Đặc biệt lá giá cả phải chăng, có mạng wifi thuận tiện cho công việc của khách hàng, phục vụ nhạc nhẹ cho khách hàng, ngoài ra còn chiếu các loại phim và bóng đá nhằm phục vụ mục đích thư giãn cho khách hàng. Phần lớn quán phục vụ cho mọi đối tượng như người già, sinh viên, doanh nhân, và người làm lao động cần không gian thư giãn thoải mái. Nên quán được thiết kế thành nhiều khu,vừa có khu rộng rãi cho mọi người họp mặt nói chuyện, vừa có không gian riêng tư mát mẻ cho khách hàng bàn bạc công việc cũng như đôi bạn trẻ cần nơi tâm sự.

NỘI DUNG:

PHẦN MỞ ĐẦU 3
B PHẦN NỘI DUNG 4
Tóm tắt tổng quan 4
I.Mô tả quán,tầm nhìn,sứ mệnh, mục tiêu 6
1. Mô tả lĩnh vực kinh doanh 6
2. Sứ mệnh, tầm nhìn, mục tiêu 7
II. Mô tả sản phẩm và dịch vụ 7
1.Sản phẩm và dich vụ của quán 8
2. Giá cả 9
3.Lợi thế của sản phẩm dịch vụ 9
4.Xác định kênh phân phối thị trường 10
5.Lịch làm việc 10
III.Phân tích thị trường 10
1.Thị trường tổng quan 10
2.Các yếu tố vĩ mô 11
3.Các yếu tố vi mô 12
IV.Chiến lược và kế hoạch marketing 13
1.Chiến lược marketing 13
2.Chính sách marketing 13
3.kế hoạch hoạt động marketing 13
4.Chiến lược giá 15
5.Chiến lược phân phối 17
V.Kế hoạch đầu tư vận hành 18
1.Bố trí mặt bằng 18
2.Yếu tố sản xuất 20
3.Quy trình phục vụ 21
VI. Kế hoạch quản lý 23
1.Sơ đồ tổ chức 23
2.Lương nhân viên,đào tạo và khen thưởng 24
VII.Kế hoạch tài chính 25
1.Cơ cấu nguồn vốn 30
2.Kết quả hoạt động kinh doanh 32
3.Xác định dòng tiền của dự án 33
VIII.Rủi ro 34

LINK DOWNLOAD