LUẬN VĂN - Mô phỏng quá trình truyền nhiệt và truyền chất trong hệ thống sấy phun


Công nghệ sấy phun đã và đang được phát triển, ứng dụng rộng rãi trên thế giới, trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Sấy phun là phương pháp duy nhất có thể sấy các dung dịch hòa tan hoặc dung dịch dạng huyền phù cho sản phẩm dạng bột khô.
Trong công nghiệp hóa chất, công nghệ sấy phun đã được ứng dụng đểsản xuất thuốc diệt nấm, thuốc diệt cỏ, thuốc trừsâu… Sấy phun cũng đã được áp dụng trong ngành công nghiệp khai thác và chế biến khoáng sản. Đặc biệt là trong ngành công nghiệp thực phẩm thì vai trò của sấy phun là rất to lớn, hầu như không có giới hạn.


NỘI DUNG:

CHƯƠNG 1: LÍ THUYẾT TỔNG QUAN VỀSẤY PHUN………………... 2
1.1 Công nghệsấy phun và ứng dụng……………………………………….. 2
1.1.1 Đặc trưng……………………………………………………………. 2
1.1.2 Cấu tạo hệthống sấy phun…………………………………………..  3
1.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động của hệthống sấy phun…….. 12
1.2 Các nghiên cứu vềquá trình truyền nhiệt – truyền chất trong thiết bịsấy
phun…………………………………………………………………………..14
1.2.1 Hướng nghiên cứu ứng dụng………………………………………... 15
1.2.2 Hướng nghiên cứu lý thuyết…………………………………….. 19
1.2.3 Hướng nghiên cứu bằng phần mềm fluent…………………………..  24
CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN NHIỆT – TRUYỀN
CHẤT CƠBẢN CỦA QUÁ TRÌNH SẤY PHUN………………………….. 26
2.1 Lí thuyết quá trình sấy phun……………………………………………... 26
2.2 Quá trình bay hơi của các hạt lỏng………………………………………. 28
2.2.1 Tiếp xúc giữa hạt lỏng và tác nhân sấy……………………………… 28
2.2.2 Quá trình bay hơi của hạt nước nguyên chất………………………… 29
2.2.3 Quá trình bay hơi của giọt lỏng chứa chất rắn hòa tan………………. 34
2.2.4 Quá trình bay hơi của giọt lỏng chứa chất rắn không hòa tan……….. 35
CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU PHẦN MỀM MÔ PHỎNG
FLUENT………………………………………..............................................  36
3.1 Lịch sửra đời và phát triển……………………………………………… 36
3.2 Cấu trúc của bộphần mềm Fluent……………………………………….. 37
3.3 Khảnăng của Fluent ………...…………………………………………... 37
3.4 Đặc điểm của quá trình mô phỏng số……………...…………………….. 38
3.4.1 Yêu cầu chọn mô hình lưới……………………………………… 39
3.4.2 Cách tạo lưới…………………………………………………….. 40
CHƯƠNG 4: GIỚI THIỆU CHUNG CHUNG MÔHÌNH THÍ NGHIỆM
SẤY PHUN CI40D…………………………………………………………. 41
4.1 Sơ đồcấu tạo…………………………………………………………….. 41
4.2 Nguyên lý hoạt động………………..…………………………………… 43
4.3 Thiết bịthí nghiệm CI40D cải tiến………………..…………………….. 43
CHƯƠNG 5: MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY PHUN……………………..  46
5.1 Cởsởlý thuyết…………………………………………………………... 46
5.1.1 Mô hình rối trong tính toán dòng nhiều pha……………………….  46
5.1.2 Mô hình rối k-єthực tế…………………………………………….  47
5.1.3 Ứng dụng của bài toán truyền nhiệt – truyền chất bằng đối lưu
trong mô hình rối ……………………………………………………………. 50
5.1.4 Điều kiện ban đầu và điều kiện biên ……………………………….  51
5.1.5 Phương pháp sốsửdụng trong phần mềm FLUENT ……………… 53
5.2 Các bước giải bài toán…………………………………………………… 56
5.3 Ứng dụng phần mềm FLUENT đểmô phỏng và tính toán……………… 57
5.3.1 Phạm vi ứng dụng của phần mềm FLUENT ………………………. 57
5.3.2 Bài toán mô phỏng không gian buồng sấy phun …………………...  58
5.4 Giải bài toán sấy phun trên FLUENT…………………………………… 60
5.5 Kết quảmô phỏng……………………………………………………….. 65
5.5.1 Mô Phỏng ởchế độnhiệt độcao…………………………………… 66
5.5.2 Mô Phỏng ởchế độnhiệt độthấp………………………………….. 75
5.6 Kết luận………………………………………………………………….. 81
CHƯƠNG 6: TÓM TẮT, KẾT LUẬN VÀ CÁC ĐỀXUẤT MỞRỘNG PHẠM
VI NGHIÊN CỨU……………………………………………………………..82
6.1 Tóm tắt và kết luận………………………………………………………. 82
6.1.1 Tóm tắt……………………………………………………………... 82
6.1.1 Kết luận…………………………………………………………….. 83
6.2 Các đềxuất mởrộng phạm vi nghiên cứu………………………………. 83

Tài liệu này do thành viên có TK Facebook (Nam Hoai) sưu tầm và đóng góp cho thư viện. Thay mặt BQT EBOOKBKMT mình xin chân thành cảm ơn bạn rất nhiều :)

Mọi đóng góp cho thư viện, các bạn hoàn toàn có thể gửi trực tiếp về mail của Admin nguyenphihung1009@gmail.com hoặc inbox qua Facebook.

Thân!

LINK DOWNLOAD


Công nghệ sấy phun đã và đang được phát triển, ứng dụng rộng rãi trên thế giới, trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Sấy phun là phương pháp duy nhất có thể sấy các dung dịch hòa tan hoặc dung dịch dạng huyền phù cho sản phẩm dạng bột khô.
Trong công nghiệp hóa chất, công nghệ sấy phun đã được ứng dụng đểsản xuất thuốc diệt nấm, thuốc diệt cỏ, thuốc trừsâu… Sấy phun cũng đã được áp dụng trong ngành công nghiệp khai thác và chế biến khoáng sản. Đặc biệt là trong ngành công nghiệp thực phẩm thì vai trò của sấy phun là rất to lớn, hầu như không có giới hạn.


NỘI DUNG:

CHƯƠNG 1: LÍ THUYẾT TỔNG QUAN VỀSẤY PHUN………………... 2
1.1 Công nghệsấy phun và ứng dụng……………………………………….. 2
1.1.1 Đặc trưng……………………………………………………………. 2
1.1.2 Cấu tạo hệthống sấy phun…………………………………………..  3
1.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động của hệthống sấy phun…….. 12
1.2 Các nghiên cứu vềquá trình truyền nhiệt – truyền chất trong thiết bịsấy
phun…………………………………………………………………………..14
1.2.1 Hướng nghiên cứu ứng dụng………………………………………... 15
1.2.2 Hướng nghiên cứu lý thuyết…………………………………….. 19
1.2.3 Hướng nghiên cứu bằng phần mềm fluent…………………………..  24
CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN NHIỆT – TRUYỀN
CHẤT CƠBẢN CỦA QUÁ TRÌNH SẤY PHUN………………………….. 26
2.1 Lí thuyết quá trình sấy phun……………………………………………... 26
2.2 Quá trình bay hơi của các hạt lỏng………………………………………. 28
2.2.1 Tiếp xúc giữa hạt lỏng và tác nhân sấy……………………………… 28
2.2.2 Quá trình bay hơi của hạt nước nguyên chất………………………… 29
2.2.3 Quá trình bay hơi của giọt lỏng chứa chất rắn hòa tan………………. 34
2.2.4 Quá trình bay hơi của giọt lỏng chứa chất rắn không hòa tan……….. 35
CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU PHẦN MỀM MÔ PHỎNG
FLUENT………………………………………..............................................  36
3.1 Lịch sửra đời và phát triển……………………………………………… 36
3.2 Cấu trúc của bộphần mềm Fluent……………………………………….. 37
3.3 Khảnăng của Fluent ………...…………………………………………... 37
3.4 Đặc điểm của quá trình mô phỏng số……………...…………………….. 38
3.4.1 Yêu cầu chọn mô hình lưới……………………………………… 39
3.4.2 Cách tạo lưới…………………………………………………….. 40
CHƯƠNG 4: GIỚI THIỆU CHUNG CHUNG MÔHÌNH THÍ NGHIỆM
SẤY PHUN CI40D…………………………………………………………. 41
4.1 Sơ đồcấu tạo…………………………………………………………….. 41
4.2 Nguyên lý hoạt động………………..…………………………………… 43
4.3 Thiết bịthí nghiệm CI40D cải tiến………………..…………………….. 43
CHƯƠNG 5: MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY PHUN……………………..  46
5.1 Cởsởlý thuyết…………………………………………………………... 46
5.1.1 Mô hình rối trong tính toán dòng nhiều pha……………………….  46
5.1.2 Mô hình rối k-єthực tế…………………………………………….  47
5.1.3 Ứng dụng của bài toán truyền nhiệt – truyền chất bằng đối lưu
trong mô hình rối ……………………………………………………………. 50
5.1.4 Điều kiện ban đầu và điều kiện biên ……………………………….  51
5.1.5 Phương pháp sốsửdụng trong phần mềm FLUENT ……………… 53
5.2 Các bước giải bài toán…………………………………………………… 56
5.3 Ứng dụng phần mềm FLUENT đểmô phỏng và tính toán……………… 57
5.3.1 Phạm vi ứng dụng của phần mềm FLUENT ………………………. 57
5.3.2 Bài toán mô phỏng không gian buồng sấy phun …………………...  58
5.4 Giải bài toán sấy phun trên FLUENT…………………………………… 60
5.5 Kết quảmô phỏng……………………………………………………….. 65
5.5.1 Mô Phỏng ởchế độnhiệt độcao…………………………………… 66
5.5.2 Mô Phỏng ởchế độnhiệt độthấp………………………………….. 75
5.6 Kết luận………………………………………………………………….. 81
CHƯƠNG 6: TÓM TẮT, KẾT LUẬN VÀ CÁC ĐỀXUẤT MỞRỘNG PHẠM
VI NGHIÊN CỨU……………………………………………………………..82
6.1 Tóm tắt và kết luận………………………………………………………. 82
6.1.1 Tóm tắt……………………………………………………………... 82
6.1.1 Kết luận…………………………………………………………….. 83
6.2 Các đềxuất mởrộng phạm vi nghiên cứu………………………………. 83

Tài liệu này do thành viên có TK Facebook (Nam Hoai) sưu tầm và đóng góp cho thư viện. Thay mặt BQT EBOOKBKMT mình xin chân thành cảm ơn bạn rất nhiều :)

Mọi đóng góp cho thư viện, các bạn hoàn toàn có thể gửi trực tiếp về mail của Admin nguyenphihung1009@gmail.com hoặc inbox qua Facebook.

Thân!

LINK DOWNLOAD

M_tả
M_tả

Không có nhận xét nào: