SÁCH - Công nghệ chế biến rau trái - Tập 1 Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch (Tôn Nữ Minh Nguyệt Cb) Full
Cuốn sách này trình bày những nội dung chính sau: Tình hình sản xuất - chế biến - tiêu thụ rau trái ở việt Nam; nguyên liệu rau trái - cấu tạo, tính chất và những biến đổi; thu hoạch rau trái tươi; bảo quản rau trái tươi; các loại rau trái có tiềm năng phát triển ở Việt Nam.
Cuốn sách này trình bày những nội dung chính sau: Tình hình sản xuất - chế biến - tiêu thụ rau trái ở việt Nam; nguyên liệu rau trái - cấu tạo, tính chất và những biến đổi; thu hoạch rau trái tươi; bảo quản rau trái tươi; các loại rau trái có tiềm năng phát triển ở Việt Nam.



.png)
%20(1).png)
.png)
.png)



Không có nhận xét nào: