BÀI TẬP LỚN QUẢN LÝ DỰ ÁN - Dự án xây dựng quán cafe

Nói đến Việt Nam, văn hóa café dường như là một món ăn tinh thần không thể thiếu đối với hầu hết mọi tầng lớp xã hội.Ta có thể dễ dàng nhận thấy từ những vỉa hè, góc phố đến những quán café sang trọng vào loại bậc nhất có tiếng ở Sài Gòn đều nhộn nhịp với dòng người “nghiện” café này. Quá trình thưởng thức café theo thời gian cũng có nhiều sự thay đổi. Không biết từ lúc nào, café trờ thành thuật hương vị quen thuộc mỗi sáng trước khi đi làm. Rồi theo cuộc sống tấp nập đầy năng động như hiện nay, quán café còn được liệt kê vào những nơi thông thường để bàn bạc việc làm ăn, những nơi tâm tình hội hợp của các bạn trẻ Tuy nhiên, hiện nay café vẫn chưa thật sự gắn liền với mục tiêu học tập và làm việc cũng chính bởi chưa có nhiều quán mang thiết kế không gian dành cho đối tượng là những người “ham” đọc sách hoặc cần một không gian để tổ chức những buổi học nhóm.

Từng một thời là sinh viên, chúng tôi hiểu được mong muốn tìm được một nơi thoải mái, thoáng đãng trong cái nắng gắt để cùng nhau họp nhóm, bàn bạc bài tập được giao, hay có được một nơi yên tĩnh để tập trung học hành, tự do tìm hiểu và tận hưởng những thể loại tiểu thuyết ,sách báo thời sự mà mình quan tâm đã và đang có khuynh hướng phát triển rộng rãi. Xét về mặt bằng chung, hiện tại các quán café tập trung vào “gu”, như nhạc Trịnh, gu café ngon, không gian đẹp trữ tình có thể nói đang mọc lên như “nấm”. Tuy nhiên những quán café “sách” dường như là vùng đất vẫn còn”khá màu mỡ” và hiện tại chỉ tập trung ở các vùng trung tâm cùa thành phố. Việc cần làm là phải tạo một sự khác biệt hướng trực tiếp đến đối tượng sinh viên là những người trực tiếp sử dụng dịch vụ này. Từ những lí do trên, chúng tôi quyết định lập dự án mở một quán café “Sách” nhằm khai phá thị trường đầy tiềm năng này, chú trọng hướng tới khách hàng mục tiêu là các nhóm sinh viên có thói quen đọc sách và những nhóm bạn đang tìm kiếm một nơi lý tưởng để học nhóm và thảo luận về những đề tài mà mình quan tâm.

LINK DOWNLOAD

Nói đến Việt Nam, văn hóa café dường như là một món ăn tinh thần không thể thiếu đối với hầu hết mọi tầng lớp xã hội.Ta có thể dễ dàng nhận thấy từ những vỉa hè, góc phố đến những quán café sang trọng vào loại bậc nhất có tiếng ở Sài Gòn đều nhộn nhịp với dòng người “nghiện” café này. Quá trình thưởng thức café theo thời gian cũng có nhiều sự thay đổi. Không biết từ lúc nào, café trờ thành thuật hương vị quen thuộc mỗi sáng trước khi đi làm. Rồi theo cuộc sống tấp nập đầy năng động như hiện nay, quán café còn được liệt kê vào những nơi thông thường để bàn bạc việc làm ăn, những nơi tâm tình hội hợp của các bạn trẻ Tuy nhiên, hiện nay café vẫn chưa thật sự gắn liền với mục tiêu học tập và làm việc cũng chính bởi chưa có nhiều quán mang thiết kế không gian dành cho đối tượng là những người “ham” đọc sách hoặc cần một không gian để tổ chức những buổi học nhóm.

Từng một thời là sinh viên, chúng tôi hiểu được mong muốn tìm được một nơi thoải mái, thoáng đãng trong cái nắng gắt để cùng nhau họp nhóm, bàn bạc bài tập được giao, hay có được một nơi yên tĩnh để tập trung học hành, tự do tìm hiểu và tận hưởng những thể loại tiểu thuyết ,sách báo thời sự mà mình quan tâm đã và đang có khuynh hướng phát triển rộng rãi. Xét về mặt bằng chung, hiện tại các quán café tập trung vào “gu”, như nhạc Trịnh, gu café ngon, không gian đẹp trữ tình có thể nói đang mọc lên như “nấm”. Tuy nhiên những quán café “sách” dường như là vùng đất vẫn còn”khá màu mỡ” và hiện tại chỉ tập trung ở các vùng trung tâm cùa thành phố. Việc cần làm là phải tạo một sự khác biệt hướng trực tiếp đến đối tượng sinh viên là những người trực tiếp sử dụng dịch vụ này. Từ những lí do trên, chúng tôi quyết định lập dự án mở một quán café “Sách” nhằm khai phá thị trường đầy tiềm năng này, chú trọng hướng tới khách hàng mục tiêu là các nhóm sinh viên có thói quen đọc sách và những nhóm bạn đang tìm kiếm một nơi lý tưởng để học nhóm và thảo luận về những đề tài mà mình quan tâm.

LINK DOWNLOAD

Chuyên mục: D. Luận văn D. Luận văn chuyên ngành Quản trị kinh doanh (Business Administration) D. Luận văn kinh tế