Báo cáo thực tập khoa khách sạn du lịch tại Nhà hàng pizza 4p’s cơ sở landmark 72
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠING ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠII HỌC THƯƠNG MẠIC THƯƠNG MẠING MẠI HỌC THƯƠNG MẠII KHOA KHÁCH SẠI HỌC THƯƠNG MẠIN - DU LỊCHCH
BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢPC TẬP TỔNG HỢPP TỔNG HỢPNG HỢPP Địa điểm thực tậpa điểm thực tậpm thực tậpc tậpp: NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S (Cơ sở LANDMARK 72) sở LANDMARK 72) LANDMARK 72)
NỘI DUNG:
LỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠII CẢNG VIÊN CHẤMM ƠNG MẠIN
DANH MỤC BẢNG BIỂUC BẢNG VIÊN CHẤMNG BIỂUU
PHẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKNG VẤMN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK CHUNG VỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK.............1
1.1. Sơ cấu tổ chức, lược quá trình hình thành và phát triểnc quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức,n.....................................................................1
1.1.1. Giớp: K55B4KS i thiệp (quáu chung về chung về doanh nghiệp (quá nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72..........................1
1.1.2. Sơ cấu tổ chức, lược quá trình hình thành và phát triểnc về chung về doanh nghiệp (quá quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức,n...........................................................1
1.2. Cơ cấu tổ chức, cấn đề chung về doanh nghiệp (quáu tổ chức, chức,c của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK.....................................2
1.2.1. Mô hình cơ cấu tổ chức, cấn đề chung về doanh nghiệp (quáu tổ chức, chức,c của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK................2
1.2.2. Vài trị, chức,c năng của doanh a các bộ mơn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDL phận trong nhà hàng Pizza 4P’S cơ sở n trong nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, s ở LANDMARK 72
LANDMARK 72..................................................................................................................................... 2
1.2.3. Nhận trong nhà hàng Pizza 4P’S cơ sở n xét mơ hình cơ cấu tổ chức, cấn đề chung về doanh nghiệp (quáu tổ chức, chức,c của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72
LANDMARK72...................................................................................................................................... 4
1.3. Lĩnh vực, lĩnhc kinh doanh chính của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK .............5
1.3.1 Hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng dị Khánh ch vụ KSDL ăn uố trí nhân lực, lĩnhng.................................................................................................5
1.3.2 Hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng kinh doanh sản trị dịch vụ KSDLn xuấn đề chung về doanh nghiệp (quát........................................................................................5
1.3.3 Hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng lưu thông..............................................................................................................5
1.4. Môi trường kinhng kinh doanh............................................................................................................ 6
1.4.1. Mơi trường kinhng bên ngồi............................................................................................................6
1.4.2. Môi trường kinhng bên trong............................................................................................................7
PHẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN 2: TÌNH HÌNH HOẠI HỌC THƯƠNG MẠIT ĐỘNG KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNGNG KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNGA NHÀ HÀNG..............................8
2.1. Sản trị dịch vụ KSDLn phẩm, các thị trường kháchm, thị Khánh trường kinhng khách của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72...8
2.1.1. Sản trị dịch vụ KSDLn phẩm, các thị trường kháchm của doanh a nhà hàng.......................................................................................................8
2.1.2. Thị Khánh trường kinhng khách của doanh a nhà hàng........................................................................................9
2.2. Tình hình nhân lực, lĩnhc và tiề chung về doanh nghiệp (quán lươ cấu tổ chức,ng của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, s ở LANDMARK 72 LANDMARK
.................................................................................................................................................................. 10
2.2.1. Tình hình nguồn nhân lực tại nhà hàngn nhân lực, lĩnhc tạt động kinh doanh, mơi trường kinhi nhà hàng......................................................................10
2.2.2. Tình hình tiề chung về doanh nghiệp (quán lươ cấu tổ chức,ng của doanh a nhà hàng..............................................................................12
2.3. Tình hình vố trí nhân lực, lĩnhn kinh doanh của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72.....13
2.4. Kết quả hoạt động kinh doanht quản trị dịch vụ KSDL hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng kinh doanh của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72.14
PHẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN N VẤMN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN C TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN VÀ ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK XUẤMT CÁC VẤMN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK CẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN
NGHIÊN CỨUU...................................................................................................................................... 17
3.1. Phát hiệp (quán vấn đề chung về doanh nghiệp (quán đề chung về doanh nghiệp (quá từ thực tế và đề xuất vấn đề thực, lĩnhc tết quả hoạt động kinh doanh kinh doanh của doanh a nhà hàng...........................................17
3.1.1. Thành công và nguyên nhân............................................................................................17
3.1.2. Hạt động kinh doanh, môi trường kinhn chết quả hoạt động kinh doanh và nguyên nhân...................................................................................................17
3.2. Đề chung về doanh nghiệp (quá xuấn đề chung về doanh nghiệp (quát vấn đề chung về doanh nghiệp (quán đề chung về doanh nghiệp (quá cầnn nghiên cức,u.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠING ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠII HỌC THƯƠNG MẠIC THƯƠNG MẠING MẠI HỌC THƯƠNG MẠII KHOA KHÁCH SẠI HỌC THƯƠNG MẠIN - DU LỊCHCH
BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢPC TẬP TỔNG HỢPP TỔNG HỢPNG HỢPP Địa điểm thực tậpa điểm thực tậpm thực tậpc tậpp: NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S (Cơ sở LANDMARK 72) sở LANDMARK 72) LANDMARK 72)
NỘI DUNG:
LỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠII CẢNG VIÊN CHẤMM ƠNG MẠIN
DANH MỤC BẢNG BIỂUC BẢNG VIÊN CHẤMNG BIỂUU
PHẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKNG VẤMN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK CHUNG VỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK.............1
1.1. Sơ cấu tổ chức, lược quá trình hình thành và phát triểnc quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức,n.....................................................................1
1.1.1. Giớp: K55B4KS i thiệp (quáu chung về chung về doanh nghiệp (quá nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72..........................1
1.1.2. Sơ cấu tổ chức, lược quá trình hình thành và phát triểnc về chung về doanh nghiệp (quá quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức,n...........................................................1
1.2. Cơ cấu tổ chức, cấn đề chung về doanh nghiệp (quáu tổ chức, chức,c của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK.....................................2
1.2.1. Mô hình cơ cấu tổ chức, cấn đề chung về doanh nghiệp (quáu tổ chức, chức,c của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK................2
1.2.2. Vài trị, chức,c năng của doanh a các bộ mơn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDL phận trong nhà hàng Pizza 4P’S cơ sở n trong nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, s ở LANDMARK 72
LANDMARK 72..................................................................................................................................... 2
1.2.3. Nhận trong nhà hàng Pizza 4P’S cơ sở n xét mơ hình cơ cấu tổ chức, cấn đề chung về doanh nghiệp (quáu tổ chức, chức,c của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72
LANDMARK72...................................................................................................................................... 4
1.3. Lĩnh vực, lĩnhc kinh doanh chính của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK .............5
1.3.1 Hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng dị Khánh ch vụ KSDL ăn uố trí nhân lực, lĩnhng.................................................................................................5
1.3.2 Hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng kinh doanh sản trị dịch vụ KSDLn xuấn đề chung về doanh nghiệp (quát........................................................................................5
1.3.3 Hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng lưu thông..............................................................................................................5
1.4. Môi trường kinhng kinh doanh............................................................................................................ 6
1.4.1. Mơi trường kinhng bên ngồi............................................................................................................6
1.4.2. Môi trường kinhng bên trong............................................................................................................7
PHẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN 2: TÌNH HÌNH HOẠI HỌC THƯƠNG MẠIT ĐỘNG KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNGNG KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNGA NHÀ HÀNG..............................8
2.1. Sản trị dịch vụ KSDLn phẩm, các thị trường kháchm, thị Khánh trường kinhng khách của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72...8
2.1.1. Sản trị dịch vụ KSDLn phẩm, các thị trường kháchm của doanh a nhà hàng.......................................................................................................8
2.1.2. Thị Khánh trường kinhng khách của doanh a nhà hàng........................................................................................9
2.2. Tình hình nhân lực, lĩnhc và tiề chung về doanh nghiệp (quán lươ cấu tổ chức,ng của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, s ở LANDMARK 72 LANDMARK
.................................................................................................................................................................. 10
2.2.1. Tình hình nguồn nhân lực tại nhà hàngn nhân lực, lĩnhc tạt động kinh doanh, mơi trường kinhi nhà hàng......................................................................10
2.2.2. Tình hình tiề chung về doanh nghiệp (quán lươ cấu tổ chức,ng của doanh a nhà hàng..............................................................................12
2.3. Tình hình vố trí nhân lực, lĩnhn kinh doanh của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72.....13
2.4. Kết quả hoạt động kinh doanht quản trị dịch vụ KSDL hoạt động kinh doanh, môi trường kinht độ môn: Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDLng kinh doanh của doanh a nhà hàng Pizza 4P’S cơ cấu tổ chức, sở LANDMARK 72 LANDMARK 72.14
PHẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN N VẤMN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN C TẾ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC VẤN ĐỀ CẦN VÀ ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK XUẤMT CÁC VẤMN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARK CẦN 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA 4P’S LANDMARKN
NGHIÊN CỨUU...................................................................................................................................... 17
3.1. Phát hiệp (quán vấn đề chung về doanh nghiệp (quán đề chung về doanh nghiệp (quá từ thực tế và đề xuất vấn đề thực, lĩnhc tết quả hoạt động kinh doanh kinh doanh của doanh a nhà hàng...........................................17
3.1.1. Thành công và nguyên nhân............................................................................................17
3.1.2. Hạt động kinh doanh, môi trường kinhn chết quả hoạt động kinh doanh và nguyên nhân...................................................................................................17
3.2. Đề chung về doanh nghiệp (quá xuấn đề chung về doanh nghiệp (quát vấn đề chung về doanh nghiệp (quán đề chung về doanh nghiệp (quá cầnn nghiên cức,u.


.png)
%20(1).png)
.png)

.png)



Không có nhận xét nào: