BÀI GIẢNG - CÔNG NGHỆ ENZYME (Nguyễn Hoàng Minh - ĐHBK Đà Nẵng)

BÀI GIẢNG - CÔNG NGHỆ ENZYME (Nguyễn Hoàng Minh - ĐHBK Đà Nẵng)


Ứng dụng của enzyme

• Y học: 

• Nattokinase tan huyết khối

• Protease: sx mt nuôi vsv sinh kháng sinh, thuốc hỗ trợ tiêu hóa

• Urease định lượng ure

• Glucose oxidase xác định glucose trong nước tiểu

Tổng quan enzyme 3

Ứng dụng-hóa học

• Dùng enzyme cố định để tổng hợp các hợp chất mong muốn

(glutathion, acid béo, alcaloid, hormone…)

• Xử lý nước thải, sản xuất cồn, amino acid

• Làm thuốc thử trong hóa phân tích








LINK DOWNLOAD

BÀI GIẢNG - CÔNG NGHỆ ENZYME (Nguyễn Hoàng Minh - ĐHBK Đà Nẵng) BÀI GIẢNG - CÔNG NGHỆ ENZYME (Nguyễn Hoàng Minh - ĐHBK Đà Nẵng)
BÀI GIẢNG - CÔNG NGHỆ ENZYME (Nguyễn Hoàng Minh - ĐHBK Đà Nẵng) BÀI GIẢNG - CÔNG NGHỆ ENZYME (Nguyễn Hoàng Minh - ĐHBK Đà Nẵng)

Không có nhận xét nào: