Quy trình chăm sóc cây măng tây

Cây Măng tây (Asparagus), có tên khoa học là Asparagus Officinalis L., thuộc họ Măng tây Asparagaceae, là một loại Rau "Trường Sinh Bất Lão" sống thọ >2.500 tuổi ra đời từ những năm 500 trước công nguyên, có nguồn gốc ở bờ biển phía tây Châu Âu (từ miền bắc Tây Ban Nha tới bắc Ai-len, Anh, và tây bắc Đức) nên chúng ta quen gọi là Măng tây để phân biệt với Măng ta (Măng tre, Măng le,...), là một loại cây trồng lâu năm nhằm mục đích thù hoạch chồi non (rau Măng tây) làm rau xanh, thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, đã được du nhập vao nước ta từ thời Pháp thuộc theo chân nhũtig gia đình quan chức người Pháp.

Từ thập niên 1970 đến nay, nhiều vùng trong nước đã trồng được cây Măng tây để lấy rau tươi như Đông Anh (Hà Nội), Kiến An (Hải Phòng), Đà Lạt, Đơn Dương, Đức Trọng, Bảo Lộc (Lầm Đồng), Bà Điểm (Hốc Môn),... nhưng ngày đó diện tích trồng rất ít và do chiến tranh, không có sản lượng và thị trường tiêu thụ nên cây không có điều kiện đế phát triển. Từ năm 2005, nhiều vùng như Củ Chi (TPHCM); Đức Hoà (Long An); Long Thành (Đồng Nai); sông Xoài, Suối Rao, Buhg Riềng (BRVT); Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận); Chơn Thành, Bình Long, Lộc Ninh, Đồng Xoài, Đồng Phú, Bù Đăng, Bù Đốp (Bình Phước); Châu Thành (Tây Ninh); Hiệp Thành, Vĩnh Trạch Đông (Bạc Liêu); Sóc Trăng; Vĩnh Long; Chợ Lách (Bến Tre); Đăk Nông; Đăk Lăk; Gia Lai; Phú Thọ; Thái Bình; Thanh Hoá; Nghệ An; Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh;... đã trồng được cây Măng tây đế lấy rau xanh tiêu dùng trong nước, hướng tới xuất khẩu.

LINK DOWNLOAD

Cây Măng tây (Asparagus), có tên khoa học là Asparagus Officinalis L., thuộc họ Măng tây Asparagaceae, là một loại Rau "Trường Sinh Bất Lão" sống thọ >2.500 tuổi ra đời từ những năm 500 trước công nguyên, có nguồn gốc ở bờ biển phía tây Châu Âu (từ miền bắc Tây Ban Nha tới bắc Ai-len, Anh, và tây bắc Đức) nên chúng ta quen gọi là Măng tây để phân biệt với Măng ta (Măng tre, Măng le,...), là một loại cây trồng lâu năm nhằm mục đích thù hoạch chồi non (rau Măng tây) làm rau xanh, thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, đã được du nhập vao nước ta từ thời Pháp thuộc theo chân nhũtig gia đình quan chức người Pháp.

Từ thập niên 1970 đến nay, nhiều vùng trong nước đã trồng được cây Măng tây để lấy rau tươi như Đông Anh (Hà Nội), Kiến An (Hải Phòng), Đà Lạt, Đơn Dương, Đức Trọng, Bảo Lộc (Lầm Đồng), Bà Điểm (Hốc Môn),... nhưng ngày đó diện tích trồng rất ít và do chiến tranh, không có sản lượng và thị trường tiêu thụ nên cây không có điều kiện đế phát triển. Từ năm 2005, nhiều vùng như Củ Chi (TPHCM); Đức Hoà (Long An); Long Thành (Đồng Nai); sông Xoài, Suối Rao, Buhg Riềng (BRVT); Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận); Chơn Thành, Bình Long, Lộc Ninh, Đồng Xoài, Đồng Phú, Bù Đăng, Bù Đốp (Bình Phước); Châu Thành (Tây Ninh); Hiệp Thành, Vĩnh Trạch Đông (Bạc Liêu); Sóc Trăng; Vĩnh Long; Chợ Lách (Bến Tre); Đăk Nông; Đăk Lăk; Gia Lai; Phú Thọ; Thái Bình; Thanh Hoá; Nghệ An; Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh;... đã trồng được cây Măng tây đế lấy rau xanh tiêu dùng trong nước, hướng tới xuất khẩu.

LINK DOWNLOAD

Chuyên mục: C. Bài giảng C. Bài giảng chuyên ngành Nông lâm nghiệp (Agriculture and Forestry) C. Bài giảng kỹ thuật