TIÊU CHUẨN FSSC 22000 V 5.1

Phần này mô tả các yêu cầu của Kế hoạch mà các Tổ chức chứng nhận được cấp phép đánh giá Hệ thống Quản lý an toàn Thực phẩm (FSMS) hoặc FSMS và Hệ thống Quản lý Chất lượng (QMS) của tổ chức để đạt được hoặc duy trì chứng nhận cho FSSC 22000 hoặc FSSC 22000-Chất lượng tương ứng.

2 YÊU CẦU

2.1 YÊU CẦU CHUNG

Các tổ chức phải phát triển, thực hiện và duy trì tất cả các yêu cầu được nêu dưới đây và sẽ được đánh giá bởi Tổ chức chứng nhận được cấp phép để nhận được chứng chỉ hợp lệ.

Các yêu cầu đánh giá đối với chứng nhận FSSC 22000 bao gồm:

1) Yêu cầu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000: 2018;

2) Yêu cầu của chương trình tiên quyết (PRPs) theo lĩnh vực cụ thể (sê-ri ISO / TS 22002-x hoặc khác tiêu chuẩn PRP quy định) và;

3) FSSC 22000 Yêu cầu bổ sung.

Các yêu cầu đánh giá đối với chứng nhận FSSC 22000 Quality bao gồm:

1) Yêu cầu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000: 2018;

2) Các yêu cầu về hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2015;

3) Yêu cầu của chương trình tiên quyết (PRPs) theo ngành cụ thể (sê-ri ISO / TS 22002-x hoặc loại khác tiêu chuẩn PRP quy định) và;

4) FSSC 22000 Yêu cầu bổ sung.

LINK DOWNLOAD

2 YÊU CẦU

2.1 YÊU CẦU CHUNG