Hiển thị các bài đăng có nhãn C. Bài giảng chuyên ngành Nông lâm nghiệp (Agriculture and Forestry). Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn C. Bài giảng chuyên ngành Nông lâm nghiệp (Agriculture and Forestry). Hiển thị tất cả bài đăng

TCVN 14614:2026 Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) – Yêu cầu đối với tổ chức chứng nhận





TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 14614:2026

THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT (VietGAP) -
YÊU CẦU ĐỐI VỚI TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN

Vietnamese Good Agricultural Practices (VietGAP) -
Requirements for Certification Bodies

Lời nói đầu

TCVN 14614:2026 do Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị, Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

Lời giới thiệu

VietGAP là tiêu chuẩn quốc gia của Việt Nam về thực hành nông nghiệp tốt, với mục đích hướng dẫn các tổ chức và cá nhân quản lý các rủi ro về an toàn thực phẩm, môi trường, sức khỏe và quyền lợi của người lao động, duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời thiết lập thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm trong sản xuất, sơ chế sản phẩm trước khi sử dụng hoặc đưa vào chế biến.





TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 14614:2026

THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT (VietGAP) -
YÊU CẦU ĐỐI VỚI TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN

Vietnamese Good Agricultural Practices (VietGAP) -
Requirements for Certification Bodies

Lời nói đầu

TCVN 14614:2026 do Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị, Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

Lời giới thiệu

VietGAP là tiêu chuẩn quốc gia của Việt Nam về thực hành nông nghiệp tốt, với mục đích hướng dẫn các tổ chức và cá nhân quản lý các rủi ro về an toàn thực phẩm, môi trường, sức khỏe và quyền lợi của người lao động, duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời thiết lập thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm trong sản xuất, sơ chế sản phẩm trước khi sử dụng hoặc đưa vào chế biến.




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

TCVN 11892-1:2026 Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) – Phần 1: Trồng trọt




Ngày 08/7/2026 Bộ Khoa học và Công nghệ đã chính thức công bố tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11892-1:2026 về Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) - Phần 1: Trồng trọt, thay thế cho phiên bản năm 2017.  Phiên bản năm 2026 được biên soạn trên cơ sở hài hòa với tiêu chuẩn ASEAN GAP, đồng thời cập nhật và tiếp thu nhiều nội dung tiên tiến từ các tiêu chuẩn GAP và Nông nghiệp hữu cơ quốc tế như GlobalG.A.P., Nông nghiệp hữu cơ EU (Reg. 2018/848). 

 




Ngày 08/7/2026 Bộ Khoa học và Công nghệ đã chính thức công bố tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11892-1:2026 về Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) - Phần 1: Trồng trọt, thay thế cho phiên bản năm 2017.  Phiên bản năm 2026 được biên soạn trên cơ sở hài hòa với tiêu chuẩn ASEAN GAP, đồng thời cập nhật và tiếp thu nhiều nội dung tiên tiến từ các tiêu chuẩn GAP và Nông nghiệp hữu cơ quốc tế như GlobalG.A.P., Nông nghiệp hữu cơ EU (Reg. 2018/848). 

 




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SỔ TAY - Các phương pháp phân loại, thu gom, giảm thiểu, xử lý chất thải rắn sinh hoạt nông thôn (Bộ TNMT) Full




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

BÀI GIẢNG - Kỹ thuật xử lý chất thải rắn (320 page) Full




Nộidung tóm tắtmôn học


Các kiếnthứcmôn họcbao gồm:


➢Nguồngốc, thành phầnchấtthảirắnđôthịvà công nghiệp.

➢Khốilượng, tính chấtcủachấtthảirắn.

➢Hệthốngthu gom và lưutrữchấtthảirắn.

➢Hệthốngvậnchuyểnchấtthảirắn.

➢Phươngpháp xửlý chấtthảirắn.

➢Kỹthuậtxửlý chấtthảirắn


Chương1: Tổngquan vềchấtthảirắn(CTR) chấtthảinguy hại

1.1 ĐịnhnghĩaCTR, chấtthảinguy hại phân loại,nguồngốcphát sinh CTR,

1.2 Thành phầnCTR

1.3 Sựthay đổithành phầnCTR trong tươnglai

1.4 Các loạivậtliệuthu hồitừCTR,

1.5 Chiềuhướngthay đổithành phầnCTR trong tươnglai,

1.6 Tác độngcủaCTR đếnmôi trườngvà con người

Chương2: Khốilượngvà tính chấtcủaCTR.

2.1. KhốilượngCTR

2.2. Tính chấtcủaCTR

Nộidung môn học

Chương3: Hệthốngthu gom CTR, vậnchuyểnvà trung chuyển

3.1. Công cụ,phươngtiệnvà các phươngthứcthu gom

3.2. Phân tích hệthốngthu gom

3.3 Sựcầnthiếtcủahoạtđộngtrung chuyển

3.4 Các loạitrạmtrung chuyển

3.5 Nhữngyêu cầutrong thiếtkếtrạmtrung chuyển

3.6 Lựachọnvịtrí trạmtrung chuyển

Nộidung môn học

Chương4 –Các phươngpháp xửlý CTR

4.1 Thu hồinguyên liệutrong CTR và tái chếCTR

4.2 Các phươngpháp phân loạiđểthu hồinguyên liệutrong CTR

4.3. Phươngpháp sảnxuấtphân compost hiếukhí

4.4. Phươngpháp sảnxuấtphân compost kịkhí

4.5. Phươngpháp đốtCTR

4.6. Phươngpháp chôn lấpCTR

Nộidung môn học

Chương5 –Bãi chôn lấpCTR hợpvệsinh

5.1. Khái niệmvà phân loạibãi chôn lấpCTR

5.2. Quy địnhvà quy trình lựachọnbãi chôn lấp

5.3. Lựachọnvịtrí bãi chôn lấp

5.4. Các phảnứngdiễnra ởbãi chôn lấpvà biệnpháp kiểmsoát

5.5. Cấutrúc chính củabãi chôn lấphợpvệsinh

5.6. Phươngpháp vậnhành các bãi chôn lấp


Tài liệutham khảo


[1] Đinh Văn Thắng, Nguyễn Văn Phước –Giáo trình công nghệ xử lý chất thải rắn, 

Nhà xuất bản đại học Quốc gia, 2015.

2Tchobanoglous. G, Theisen.H, and Samel.V- Integrated Solid Waste 

Management, New York: McGraw-Hill, Inc., 1993.

3ASCE (The American Society of Civil Engineers), Overview of municipal solid 

waste generation, composition, and management in India. Reston,VA 2019.

[4] L.F. Diaz, M. de Bertoldi, W. Bidlingmaier, E. Stentiford. Compost science and 

technology. Boston : Elsevier, 2007.

[5] Worrell, William A Solid waste engineering : A global perspective, Australia : 

Cengage , 2017









LINK DOWNLOAD (VIP)




Nộidung tóm tắtmôn học


Các kiếnthứcmôn họcbao gồm:


➢Nguồngốc, thành phầnchấtthảirắnđôthịvà công nghiệp.

➢Khốilượng, tính chấtcủachấtthảirắn.

➢Hệthốngthu gom và lưutrữchấtthảirắn.

➢Hệthốngvậnchuyểnchấtthảirắn.

➢Phươngpháp xửlý chấtthảirắn.

➢Kỹthuậtxửlý chấtthảirắn


Chương1: Tổngquan vềchấtthảirắn(CTR) chấtthảinguy hại

1.1 ĐịnhnghĩaCTR, chấtthảinguy hại phân loại,nguồngốcphát sinh CTR,

1.2 Thành phầnCTR

1.3 Sựthay đổithành phầnCTR trong tươnglai

1.4 Các loạivậtliệuthu hồitừCTR,

1.5 Chiềuhướngthay đổithành phầnCTR trong tươnglai,

1.6 Tác độngcủaCTR đếnmôi trườngvà con người

Chương2: Khốilượngvà tính chấtcủaCTR.

2.1. KhốilượngCTR

2.2. Tính chấtcủaCTR

Nộidung môn học

Chương3: Hệthốngthu gom CTR, vậnchuyểnvà trung chuyển

3.1. Công cụ,phươngtiệnvà các phươngthứcthu gom

3.2. Phân tích hệthốngthu gom

3.3 Sựcầnthiếtcủahoạtđộngtrung chuyển

3.4 Các loạitrạmtrung chuyển

3.5 Nhữngyêu cầutrong thiếtkếtrạmtrung chuyển

3.6 Lựachọnvịtrí trạmtrung chuyển

Nộidung môn học

Chương4 –Các phươngpháp xửlý CTR

4.1 Thu hồinguyên liệutrong CTR và tái chếCTR

4.2 Các phươngpháp phân loạiđểthu hồinguyên liệutrong CTR

4.3. Phươngpháp sảnxuấtphân compost hiếukhí

4.4. Phươngpháp sảnxuấtphân compost kịkhí

4.5. Phươngpháp đốtCTR

4.6. Phươngpháp chôn lấpCTR

Nộidung môn học

Chương5 –Bãi chôn lấpCTR hợpvệsinh

5.1. Khái niệmvà phân loạibãi chôn lấpCTR

5.2. Quy địnhvà quy trình lựachọnbãi chôn lấp

5.3. Lựachọnvịtrí bãi chôn lấp

5.4. Các phảnứngdiễnra ởbãi chôn lấpvà biệnpháp kiểmsoát

5.5. Cấutrúc chính củabãi chôn lấphợpvệsinh

5.6. Phươngpháp vậnhành các bãi chôn lấp


Tài liệutham khảo


[1] Đinh Văn Thắng, Nguyễn Văn Phước –Giáo trình công nghệ xử lý chất thải rắn, 

Nhà xuất bản đại học Quốc gia, 2015.

2Tchobanoglous. G, Theisen.H, and Samel.V- Integrated Solid Waste 

Management, New York: McGraw-Hill, Inc., 1993.

3ASCE (The American Society of Civil Engineers), Overview of municipal solid 

waste generation, composition, and management in India. Reston,VA 2019.

[4] L.F. Diaz, M. de Bertoldi, W. Bidlingmaier, E. Stentiford. Compost science and 

technology. Boston : Elsevier, 2007.

[5] Worrell, William A Solid waste engineering : A global perspective, Australia : 

Cengage , 2017









LINK DOWNLOAD (VIP)




M_tả

M_tả
Chuyên mục:

SÁCH - Giáo trình Công nghệ protein – enzyme (Nguyễn Xuân Cảnh) Full




Được xác định là một trong những ngành khoa học mũi nhọn của thế kỷ XXI, công nghệ sinh học đã có bước phát triển vượt bậc với nhiều thành tựu khác nhau đã và đang được ứng dụng vào cuộc sống. Có nhiều định hướng nghiên cứu trong khoa học công nghệ sinh học, tuy nhiên các định hướng xoay quanh công nghệ DNA và protein luôn được đặt ở vị trí trung tâm. Các kiến thức liên quan đến vấn đề này vô cùng phong phú với nhiều khía cạnh khác nhau.




Được xác định là một trong những ngành khoa học mũi nhọn của thế kỷ XXI, công nghệ sinh học đã có bước phát triển vượt bậc với nhiều thành tựu khác nhau đã và đang được ứng dụng vào cuộc sống. Có nhiều định hướng nghiên cứu trong khoa học công nghệ sinh học, tuy nhiên các định hướng xoay quanh công nghệ DNA và protein luôn được đặt ở vị trí trung tâm. Các kiến thức liên quan đến vấn đề này vô cùng phong phú với nhiều khía cạnh khác nhau.




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch (Trần Văn Chương) Full




Với mục đích giúp bà con nông dân bổ sung thêm kiến thức, tìm hiểu, chọn lọc và ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp trong lĩnh vực bảo quản chế biến , cuốn sách "Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch" đã được biên soạn làm tài liệu bổ ích cho các cán bộ khuyến nông, khuyến lâm và khuyến công nghệ sau thu hoạch. Cuốn sách giới thiệu các nội dung sau:




Với mục đích giúp bà con nông dân bổ sung thêm kiến thức, tìm hiểu, chọn lọc và ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp trong lĩnh vực bảo quản chế biến , cuốn sách "Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch" đã được biên soạn làm tài liệu bổ ích cho các cán bộ khuyến nông, khuyến lâm và khuyến công nghệ sau thu hoạch. Cuốn sách giới thiệu các nội dung sau:




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

GIÁO TRÌNH - Công nghệ sau thu hoạch - 5 chương (Full 214 page)




Với mục đích đáp ứng nhu cầu về tài liệu học tập cho sinh viên nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, chúng tôi đã biên giáo trình này

Giáo trình nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản  về  kỹ  thuật  thu  hoạch,  bảo  quản, sơ chế hàng nông  sản  thực phẩm, trong đó trọng tâm là kỹ thuật bảo quản hạt nông sản và rau quả.




Với mục đích đáp ứng nhu cầu về tài liệu học tập cho sinh viên nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, chúng tôi đã biên giáo trình này

Giáo trình nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản  về  kỹ  thuật  thu  hoạch,  bảo  quản, sơ chế hàng nông  sản  thực phẩm, trong đó trọng tâm là kỹ thuật bảo quản hạt nông sản và rau quả.




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Giáo trình Bệnh lý thú y I (Bùi Trần Anh Đào & Bùi Thị Tố Nga Cb) Full



Trình bày các khái niệm về bệnh, nguyên nhân bệnh học. Khái niệm, nguyên nhân gây bệnh và đặc điểm nhận dạng bệnh lý thú y: rối loạn điều hoà nhiệt, tổn thương cơ bản ở tế bào và mô, rối loạn chuyển hoá các chất - thoái hoá mô bào, rối loạn tuần hoàn cục bộ, viêm và sự tu sửa vết thương, bệnh lý quá trình miễn dịch và rối loạn sinh trưởng tổ chức



Trình bày các khái niệm về bệnh, nguyên nhân bệnh học. Khái niệm, nguyên nhân gây bệnh và đặc điểm nhận dạng bệnh lý thú y: rối loạn điều hoà nhiệt, tổn thương cơ bản ở tế bào và mô, rối loạn chuyển hoá các chất - thoái hoá mô bào, rối loạn tuần hoàn cục bộ, viêm và sự tu sửa vết thương, bệnh lý quá trình miễn dịch và rối loạn sinh trưởng tổ chức




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Một Số Phương Pháp Nghiên Cứu Vi Sinh Vật Học - Tập 2 (Nguyễn Lân Dũng) Full



Sinh thái học vi sinhvật là khoa học nghiên cứu mối tác động qua lại giữa vi sinhvật và môi trường, cũng như các quy luật của chúng. Do đặc điểm của vi sinh vật cho nên không thể phân tích vá quan sát tất cá các vi sinh vật trong hệ sinh thái của chúng, mà phải phân tích và nghiên cứu có mục tiêu một số lọai hình vi sinh vật trong đó, bao gồm nghiên cứu về số lượng, đặc tính, chức năng.



Sinh thái học vi sinhvật là khoa học nghiên cứu mối tác động qua lại giữa vi sinhvật và môi trường, cũng như các quy luật của chúng. Do đặc điểm của vi sinh vật cho nên không thể phân tích vá quan sát tất cá các vi sinh vật trong hệ sinh thái của chúng, mà phải phân tích và nghiên cứu có mục tiêu một số lọai hình vi sinh vật trong đó, bao gồm nghiên cứu về số lượng, đặc tính, chức năng.




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

EBOOK - Quality and Preservation of Vegetables - Full Edition (Michael Eskin)



This comprehensive work discusses those factors which contribute to the overall quality of the major vegetables grown in North America for the fresh market as well as methods for storing and preserving these crops. The qualities which determine the suitability of a crop for processing is also discussed since the majority of vegetables, with the exception of lettuce and celery, are processed for the retail market. The selection of vegetables is based on their economic importance although several others are included for completion.



This comprehensive work discusses those factors which contribute to the overall quality of the major vegetables grown in North America for the fresh market as well as methods for storing and preserving these crops. The qualities which determine the suitability of a crop for processing is also discussed since the majority of vegetables, with the exception of lettuce and celery, are processed for the retail market. The selection of vegetables is based on their economic importance although several others are included for completion.




M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

C. Bài giảng chuyên ngành Nông lâm nghiệp (Agriculture and Forestry)