%20(1)%20(1).png)
.png)
.png)
.png)
Nguyên lý các quá trình chế biến thực phẩm. Kỹ thuật sấy và lạnh. Công nghệ chế biến lương thực.
LINK THƯ VIỆN CÁC TRƯỜNG ĐH/CĐ ĐỂ MƯỢN SÁCH/XEM ONLINE
Nguyên lý các quá trình chế biến thực phẩm. Kỹ thuật sấy và lạnh. Công nghệ chế biến lương thực.
LINK THƯ VIỆN CÁC TRƯỜNG ĐH/CĐ ĐỂ MƯỢN SÁCH/XEM ONLINE
.png)
.png "Hướng dẫn download ti liệu")
.png "Hướng dẫn download ti liệu")
.png)
Sách Hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thực phẩm 2 được biên soạn nhằm mục đích cung cấp kiến thức phục vụ cho quá trình học và thực hành các môn Vi sinh thực phẩm, Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men và Công nghệ chế biến các sản phẩm thực phẩm như thịt, trứng dành riêng cho ngành đào tạo cử nhân và kỹ sư Công nghệ Thực phẩm.
Sách Hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thực phẩm 2 được biên soạn nhằm mục đích cung cấp kiến thức phục vụ cho quá trình học và thực hành các môn Vi sinh thực phẩm, Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men và Công nghệ chế biến các sản phẩm thực phẩm như thịt, trứng dành riêng cho ngành đào tạo cử nhân và kỹ sư Công nghệ Thực phẩm.
.png)
Cuốn sách hướng dẫn “Thực hành Công nghệ chế biến thực phẩm 1” nhằm cung cấp một số kiến thức, kỹ năng cơ bản về thực hành công nghệ chế biến sữa, thực hành công nghệ sản xuất bánh kẹo, thực hành công nghệ chế biến cây nhiệt đới dành cho sinh viên thuộc chương trình đào tạo đại học và chuyên sâu đặc thù bậc 7 ngành Công nghệ thực phẩm, đồng thời cũng có thể làm tài liệu tham khảo cho sinh viên thuộc các ngành gần và ngành có liên quan như: Công nghệ chế biến sau thu hoạch, Nông nghiệp, ...
Cuốn sách hướng dẫn “Thực hành Công nghệ chế biến thực phẩm 1” nhằm cung cấp một số kiến thức, kỹ năng cơ bản về thực hành công nghệ chế biến sữa, thực hành công nghệ sản xuất bánh kẹo, thực hành công nghệ chế biến cây nhiệt đới dành cho sinh viên thuộc chương trình đào tạo đại học và chuyên sâu đặc thù bậc 7 ngành Công nghệ thực phẩm, đồng thời cũng có thể làm tài liệu tham khảo cho sinh viên thuộc các ngành gần và ngành có liên quan như: Công nghệ chế biến sau thu hoạch, Nông nghiệp, ...
.png)
3. Mục tiêu nghiên cứu đề tài:
- Nghiên cứu bóc tách vỏ của tỏi bằng động cơ và khí nén.
- Thiết kế, chế tạo hoàn chỉnh máy bóc vỏ tỏi tự động qui mô nhỏ.
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
3. Mục tiêu nghiên cứu đề tài:
- Nghiên cứu bóc tách vỏ của tỏi bằng động cơ và khí nén.
- Thiết kế, chế tạo hoàn chỉnh máy bóc vỏ tỏi tự động qui mô nhỏ.
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
.png)
Nguyên lý máy là một trong những môn học cơ sở ngành cho các ngành Kỹ thuật Cơ khí nói chung, Kỹ thuật ô tô, Kỹ thuật tàu thủy, Công nghệ chế tạo máy… Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức cơ bản về tính toán, thiết kế động học và động lực học của các cơ cấu và máy, thỏa mãn các yêu cầu công nghệ đặt ra. Để đáp ứng sự thay đổi trong chương trình đào tạo, tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, nhóm tác giả đã biên soạn giáo trình Nguyên lý máy phù hợp cho việc học tập và giảng dạy của các chương trình đào tạo khác nhau của Trường Đại học Bách khoa – Đại học Đà Nẵng.
Nguyên lý máy là một trong những môn học cơ sở ngành cho các ngành Kỹ thuật Cơ khí nói chung, Kỹ thuật ô tô, Kỹ thuật tàu thủy, Công nghệ chế tạo máy… Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức cơ bản về tính toán, thiết kế động học và động lực học của các cơ cấu và máy, thỏa mãn các yêu cầu công nghệ đặt ra. Để đáp ứng sự thay đổi trong chương trình đào tạo, tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, nhóm tác giả đã biên soạn giáo trình Nguyên lý máy phù hợp cho việc học tập và giảng dạy của các chương trình đào tạo khác nhau của Trường Đại học Bách khoa – Đại học Đà Nẵng.
.png)
.png)
Author's purpose in presenting the third edition of this book continues to be that of the previous edition: "to provide a vehicle for teaching, either through a formal course or through self-study, the techniques of, and principles of equipment design for, the mass-transfer operations of chemical engineering." As before, these operations are largely the responsibility of the chemical engineer, but increasingly practitioners of other engineering disciplines are finding them necessary for their work. This is especially true for those engaged in pollution control and environment protection, where separation processes predominate, and in, for example, extractive metallurgy, where more sophisticated and diverse methods of separation are increasingly relied upon.
Author's purpose in presenting the third edition of this book continues to be that of the previous edition: "to provide a vehicle for teaching, either through a formal course or through self-study, the techniques of, and principles of equipment design for, the mass-transfer operations of chemical engineering." As before, these operations are largely the responsibility of the chemical engineer, but increasingly practitioners of other engineering disciplines are finding them necessary for their work. This is especially true for those engaged in pollution control and environment protection, where separation processes predominate, and in, for example, extractive metallurgy, where more sophisticated and diverse methods of separation are increasingly relied upon.
.png)
Phân tích rung động cho thiết bị điện.
This book deals with the analysis of various types of vibration environments that can lead to the failure of electronic systems or components.
Phân tích rung động cho thiết bị điện.
This book deals with the analysis of various types of vibration environments that can lead to the failure of electronic systems or components.
.png)
Fundamentals of Heat Exchanger Design - Nguyên lý thiết kế bộ trao đổi nhiệt
A cutting-edge update to the most essential single-volume resource on the market
Heat exchangers are thermal devices which transfer heat between two or more fluids. They are integral to energy, automotive, aerospace, and myriad other technologies. The design and implementation of heat exchangers is an essential skill for engineers looking to contribute to a huge range of applications.
Fundamentals of Heat Exchanger Design - Nguyên lý thiết kế bộ trao đổi nhiệt
A cutting-edge update to the most essential single-volume resource on the market
Heat exchangers are thermal devices which transfer heat between two or more fluids. They are integral to energy, automotive, aerospace, and myriad other technologies. The design and implementation of heat exchangers is an essential skill for engineers looking to contribute to a huge range of applications.
.png)
The 2026 CFA Program Curriculum Level III Box Set contains the content you need to perform well on the Level III CFA exam in 2026. Designed for candidates to use for exam preparation and professional reference purposes, this set includes the full official curriculum for Level III and is part of the larger CFA Candidate Body of Knowledge (CBOK).
The 2026 CFA Program Curriculum Level III Box Set contains the content you need to perform well on the Level III CFA exam in 2026. Designed for candidates to use for exam preparation and professional reference purposes, this set includes the full official curriculum for Level III and is part of the larger CFA Candidate Body of Knowledge (CBOK).
.png)
.png "Hướng dẫn, hỗ trợ tìm kiếm tài liệu học tập và tư vấn hỏi đáp")
.png "SÁCH - Sổ tay tính toán thủy lực (P. G. Kixêlep) Full")
.png "SÁCH - Cẩm nang thợ điện học - Từ phổ thông tới thợ điện (Nguyễn Văn Phong) Full")
.png "SÁCH - Chuẩn chấp thuận trong kỹ thuật lắp ráp điện tử phiên bản tiếng Việt (IPC-A-610VN) - Revision D + E + F + G + H + J (Full)")
.png "Chia sẻ và hỗ trợ mua tài khoản VIP/Pro trên Tailieu.vn (Update 2026)")
