SÁCH - Giáo trình Công nghệ protein – enzyme (Nguyễn Xuân Cảnh)

Được xác định là một trong những ngành khoa học mũi nhọn của thế kỷ XXI, công nghệ sinh học đã có bước phát triển vượt bậc với nhiều thành tựu khác nhau đã và đang được ứng dụng vào cuộc sống. Có nhiều định hướng nghiên cứu trong khoa học công nghệ sinh học, tuy nhiên các định hướng xoay quanh công nghệ DNA và protein luôn được đặt ở vị trí trung tâm. Các kiến thức liên quan đến vấn đề này vô cùng phong phú với nhiều khía cạnh khác nhau.

Được xác định là một trong những ngành khoa học mũi nhọn của thế kỷ XXI, công nghệ sinh học đã có bước phát triển vượt bậc với nhiều thành tựu khác nhau đã và đang được ứng dụng vào cuộc sống. Có nhiều định hướng nghiên cứu trong khoa học công nghệ sinh học, tuy nhiên các định hướng xoay quanh công nghệ DNA và protein luôn được đặt ở vị trí trung tâm. Các kiến thức liên quan đến vấn đề này vô cùng phong phú với nhiều khía cạnh khác nhau.

Chuyên mục: M. Others

Đọc thêm »

BỘ SÁCH - SỔ TAY GIÁO TRÌNH MEP THỰC CHIẾN - 7 TẬP (MR NGHĨA MEP)

BỘ SÁCH - SỔ TAY GIÁO TRÌNH MEP THỰC CHIẾN - 7 TẬP (MR NGHĨA MEP)

Tập 1. Quản lý dự án 

Quy trình làm việc & Điều hành

Quản lý dự án MEP thực chiến

BỘ SÁCH - SỔ TAY GIÁO TRÌNH MEP THỰC CHIẾN - 7 TẬP (MR NGHĨA MEP)

Tập 1. Quản lý dự án 

Quy trình làm việc & Điều hành

Quản lý dự án MEP thực chiến

Chuyên mục: M. Others

Đọc thêm »

SÁCH - Tự động hóa PLC S7-1500 với TIA Portal (Trần Văn Hiếu) Full

TRÁI TIM LẬP TRÌNH TRÁI TIM.

Bộ sách “Thiết kế  hệ  thống tự động hóa với TIA Portal”  bao gồm các tập sách:

- Tập 1: Tự động hóa PLC S7 – 300 với TIA Portal (xuất bản năm 2014, tái bản năm 2016 và năm 2019).
- Tập 2: Tự động hóa PLC S7 – 1200 với TIA Portal (xuất  bản năm 2015 và tái bản năm 2019, 2021).
- Tập 3: Thiết kế hệ thống giám sát điều khiển với TIA Portal (xuất bản năm 2017 và tái bản năm 2019).
- Tập 4: Thiết kế mạng truyền thông công nghiệp với TIA Portal (xuất bản năm 2018).
- Tập 5: Tự động hóa PLC S7-1500 với TIA Portal (xuất bản năm 2022)

TRÁI TIM LẬP TRÌNH TRÁI TIM.

Bộ sách “Thiết kế  hệ  thống tự động hóa với TIA Portal”  bao gồm các tập sách:

- Tập 1: Tự động hóa PLC S7 – 300 với TIA Portal (xuất bản năm 2014, tái bản năm 2016 và năm 2019).
- Tập 2: Tự động hóa PLC S7 – 1200 với TIA Portal (xuất  bản năm 2015 và tái bản năm 2019, 2021).
- Tập 3: Thiết kế hệ thống giám sát điều khiển với TIA Portal (xuất bản năm 2017 và tái bản năm 2019).
- Tập 4: Thiết kế mạng truyền thông công nghiệp với TIA Portal (xuất bản năm 2018).
- Tập 5: Tự động hóa PLC S7-1500 với TIA Portal (xuất bản năm 2022)

Chuyên mục: M. Others

Đọc thêm »

SÁCH - Thiết kế chế tạo máy cán thép và các thiết bị trong nhà máy cán thép (Đỗ Hữu Nhơn) Full

Cán thép và những kim loại khác là gia công kim loại bằng áp lực, còn gọi là gia công không phoi. Khác với gia công có phoi như cắt gọt kim loại bằng các máy tiện, phay, bào, xọc. Gia công áp lực là dùng một lực rất mạnh tác dụng vào kim loại bắt nó biến dạng theo hình dạng và tiết diện mà con người mong muốn. Muốn làm được điều đó thì phải có máy kim loại, đặc biệt là máy cán thép. Sản lượng thép là một trong những tiêu chuẩn để đánh giá nền kinh tế của một quốc gia có mạnh hay không.

Cán thép và những kim loại khác là gia công kim loại bằng áp lực, còn gọi là gia công không phoi. Khác với gia công có phoi như cắt gọt kim loại bằng các máy tiện, phay, bào, xọc. Gia công áp lực là dùng một lực rất mạnh tác dụng vào kim loại bắt nó biến dạng theo hình dạng và tiết diện mà con người mong muốn. Muốn làm được điều đó thì phải có máy kim loại, đặc biệt là máy cán thép. Sản lượng thép là một trong những tiêu chuẩn để đánh giá nền kinh tế của một quốc gia có mạnh hay không.

Chuyên mục: C. Bài giảng C. Bài giảng chuyên ngành Hóa học - Vật liệu (Chemistry & Materials) C. Bài giảng kỹ thuật Q. VIP

Đọc thêm »

SLIDE BÀI GIẢNG - Quản lý chất thải rắn và chất thải nguy hại (TS. Tưởng Thị Hội) Full

Định nghĩa: Chất thải rắn là tất cả các chất thải dạng rắn hoặc bùn được thải ra trong quá trình sinh hoạt, trong các quá trình sản xuất, dịch vụ và trong hoạt động phát triển của động thực vật.
Lượng CTR phát sinh: 30 tấn/người/năm.

Định nghĩa: Chất thải rắn là tất cả các chất thải dạng rắn hoặc bùn được thải ra trong quá trình sinh hoạt, trong các quá trình sản xuất, dịch vụ và trong hoạt động phát triển của động thực vật.
Lượng CTR phát sinh: 30 tấn/người/năm.

Chuyên mục: C. Bài giảng C. Bài giảng chuyên ngành Công nghệ môi trường (Environmental Technology) C. Bài giảng kỹ thuật

Đọc thêm »

SÁCH - Điện quang can thiệp (Giáo trình sau đại học) (Vũ Đăng Lưu)

NỘI DUNG:

Chương 1. Nguyên lý và kỹ thuật cơ bản

Chương 2. Can thiệp mạch thần kinh

Chương 3. Can thiệp nội mạch trong ung bướu

Chương 4. Can thiệp qua da trong ung bướu

Chương 5. Can thiệp mạch máu tạng và ngoại biên

Chương 6. Can thiệp qua da

NỘI DUNG:

Chương 1. Nguyên lý và kỹ thuật cơ bản

Chương 2. Can thiệp mạch thần kinh

Chương 3. Can thiệp nội mạch trong ung bướu

Chương 4. Can thiệp qua da trong ung bướu

Chương 5. Can thiệp mạch máu tạng và ngoại biên

Chương 6. Can thiệp qua da

Chuyên mục: M. Others

Đọc thêm »

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 10821:2015 CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ MỊN

 

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 10821:2015

CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ MỊN

Ground coffee - Determination of fineness

Lời nói đầu

TCVN 10821:2015 thay thế Điều 2 của TCVN 5252:1990;

TCVN 10821:2015 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F16 Cà phê và sản phẩm cà phê biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

 

CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ MỊN

Ground coffee - Determination of fineness

1. Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định độ mịn của cà phê bột.

2. Thiết bị, dụng cụ

Sử dụng các thiết bị, dụng cụ thông thường của phòng thử nghiệm và như sau:

2.1. Cân phân tích, có thể cân chính xác đến 0,01 g.

2.2. Rây, cỡ lỗ 0,56 mm và 0,25 mm, lỗ tròn hoặc vuông.

3. Lấy mẫu

Việc lấy mẫu không quy định trong tiêu chuẩn này.

Mẫu gửi đến phòng thử nghiệm phải đúng là mẫu đại diện. Mẫu không bị hư hỏng hoặc thay đổi trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản.

4. Cách tiến hành

Lắp rây (2.2) theo thứ tự rây lỗ nhỏ ở dưới, rây lỗ lớn ở trên, trên cùng là nắp đậy rây, dưới cùng là đáy rây.

Dùng cân (2.1) cân 100 g mẫu thử cho vào rây, lắc tròn trong 2 min sau đó vỗ nhẹ vào thành rây. Cân phần cà phê bột lọt qua rây cỡ lỗ 0,56 mm và phần cà phê bột trên rây cỡ lỗ 0,25 mm.

CHÚ THÍCH Phần cà phê bột vẫn còn ở lỗ rây được tính theo loại trên rây.

5. Tính kết quả

Tỷ lệ cà phê bột lọt qua rây cỡ lỗ 0,56 mm, X₁, tính bằng phần trăm khối lượng, được tính bằng Công thức (1):

...                                       (1)

Tỷ lệ cà phê bột giữ lại trên rây cỡ lỗ 0,25 mm, X₂, tính bằng phần trăm khối lượng, được tính bằng Công thức (2):

...                                       (2)

Trong đó:

a    là khối lượng cà phê bột lọt qua rây cỡ lỗ 0,56 mm, tính bằng gam (g);

b    là khối lượng cà phê bột giữ lại trên rây cỡ lỗ 0,25 mm, tính bằng gam (g);

m   là khối lượng mẫu thử, tính bằng gam (g).

Kết quả cuối cùng là trung bình cộng của hai phép xác định song song với sai số không lớn hơn 0,5 %.

6. Báo cáo thử nghiệm

Báo cáo thử nghiệm phải ít nhất bao gồm các thông tin sau đây:

a) mọi thông tin cần thiết để nhận biết đầy đủ về mẫu thử;

b) phương pháp lấy mẫu đã sử dụng, nếu biết;

c) phương pháp thử đã sử dụng, viện dẫn tiêu chuẩn này;

d) mọi chi tiết thao tác không quy định trong tiêu chuẩn này, hoặc được coi là tùy chọn, cùng với mọi tình huống bất thường có thể ảnh hưởng đến kết quả;

e) kết quả thử nghiệm thu được.

TÌNH TRẠNG VĂN BẢN (Update 5.8.2026)


TCVN 10821:2015: Còn hiệu lực

LINK 1 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 2 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

TCVN 10821:2015 (BẢN WORD)

LINK DOWNLOAD 1

LINK DOWNLOAD 2

TCVN 10821:2015 (BẢN PDF)

LINK DOWNLOAD

 

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 10821:2015

CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ MỊN

Ground coffee - Determination of fineness

Lời nói đầu

TCVN 10821:2015 thay thế Điều 2 của TCVN 5252:1990;

TCVN 10821:2015 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F16 Cà phê và sản phẩm cà phê biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

 

CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ MỊN

Ground coffee - Determination of fineness

1. Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định độ mịn của cà phê bột.

2. Thiết bị, dụng cụ

Sử dụng các thiết bị, dụng cụ thông thường của phòng thử nghiệm và như sau:

2.1. Cân phân tích, có thể cân chính xác đến 0,01 g.

2.2. Rây, cỡ lỗ 0,56 mm và 0,25 mm, lỗ tròn hoặc vuông.

3. Lấy mẫu

Việc lấy mẫu không quy định trong tiêu chuẩn này.

Mẫu gửi đến phòng thử nghiệm phải đúng là mẫu đại diện. Mẫu không bị hư hỏng hoặc thay đổi trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản.

4. Cách tiến hành

Lắp rây (2.2) theo thứ tự rây lỗ nhỏ ở dưới, rây lỗ lớn ở trên, trên cùng là nắp đậy rây, dưới cùng là đáy rây.

Dùng cân (2.1) cân 100 g mẫu thử cho vào rây, lắc tròn trong 2 min sau đó vỗ nhẹ vào thành rây. Cân phần cà phê bột lọt qua rây cỡ lỗ 0,56 mm và phần cà phê bột trên rây cỡ lỗ 0,25 mm.

CHÚ THÍCH Phần cà phê bột vẫn còn ở lỗ rây được tính theo loại trên rây.

5. Tính kết quả

Tỷ lệ cà phê bột lọt qua rây cỡ lỗ 0,56 mm, X₁, tính bằng phần trăm khối lượng, được tính bằng Công thức (1):

...                                       (1)

Tỷ lệ cà phê bột giữ lại trên rây cỡ lỗ 0,25 mm, X₂, tính bằng phần trăm khối lượng, được tính bằng Công thức (2):

...                                       (2)

Trong đó:

a    là khối lượng cà phê bột lọt qua rây cỡ lỗ 0,56 mm, tính bằng gam (g);

b    là khối lượng cà phê bột giữ lại trên rây cỡ lỗ 0,25 mm, tính bằng gam (g);

m   là khối lượng mẫu thử, tính bằng gam (g).

Kết quả cuối cùng là trung bình cộng của hai phép xác định song song với sai số không lớn hơn 0,5 %.

6. Báo cáo thử nghiệm

Báo cáo thử nghiệm phải ít nhất bao gồm các thông tin sau đây:

a) mọi thông tin cần thiết để nhận biết đầy đủ về mẫu thử;

b) phương pháp lấy mẫu đã sử dụng, nếu biết;

c) phương pháp thử đã sử dụng, viện dẫn tiêu chuẩn này;

d) mọi chi tiết thao tác không quy định trong tiêu chuẩn này, hoặc được coi là tùy chọn, cùng với mọi tình huống bất thường có thể ảnh hưởng đến kết quả;

e) kết quả thử nghiệm thu được.

TÌNH TRẠNG VĂN BẢN (Update 5.8.2026)


TCVN 10821:2015: Còn hiệu lực

LINK 1 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 2 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 3 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

LINK 4 - TÌM KIẾM SÁCH/TÀI LIỆU ONLINE (GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT)

TCVN 10821:2015 (BẢN WORD)

LINK DOWNLOAD 1

LINK DOWNLOAD 2

TCVN 10821:2015 (BẢN PDF)

LINK DOWNLOAD

Chuyên mục: C. Bài giảng kỹ thuật

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 9723:2013 ISO 20481:2008 CÀ PHÊ VÀ SẢN PHẨM CÀ PHÊ – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CAFEIN BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) – PHƯƠNG PHÁP CHUẨN

 

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 9723:2013

ISO 20481:2008

CÀ PHÊ VÀ SẢN PHẨM CÀ PHÊ – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CAFEIN BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) – PHƯƠNG PHÁP CHUẨN

Coffee and coffee products – Determination of the caffeine content using high performance liquid chromatography (HPLC) – Reference method

 

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 9723:2013

ISO 20481:2008

CÀ PHÊ VÀ SẢN PHẨM CÀ PHÊ – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CAFEIN BẰNG SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) – PHƯƠNG PHÁP CHUẨN

Coffee and coffee products – Determination of the caffeine content using high performance liquid chromatography (HPLC) – Reference method

Chuyên mục: C. Bài giảng kỹ thuật

Đọc thêm »

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7087:2013 CODEX STAN 1-1985, SỬA ĐỔI 2010 GHI NHÃN THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN (FULL VIỆT - ANH)

 

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 7087:2013

CODEX STAN 1-1985, SỬA ĐỔI 2010

GHI NHÃN THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN

Labelling of prepackaged foods

Lời nói đầu

TCVN 7087:2013 thay thế TCVN 7087:2008;

TCVN 7087:2013 hoàn toàn tương đương với CODEX STAN 1-1985, sửa đổi bổ sung năm 2010;

 

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 7087:2013

CODEX STAN 1-1985, SỬA ĐỔI 2010

GHI NHÃN THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN

Labelling of prepackaged foods

Lời nói đầu

TCVN 7087:2013 thay thế TCVN 7087:2008;

TCVN 7087:2013 hoàn toàn tương đương với CODEX STAN 1-1985, sửa đổi bổ sung năm 2010;

Chuyên mục: C. Bài giảng kỹ thuật Q. VIP

Đọc thêm »

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7035:2002 CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SỰ HAO HỤT KHỐI LƯỢNG Ở 103oC (PHƯƠNG PHÁP THÔNG THƯỜNG)

 

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

TCVN 7035:2002

CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SỰ HAO HỤT KHỐI LƯỢNG Ở 103⁰C (PHƯƠNG PHÁP THÔNG THƯỜNG)
Roasted ground coffee - Determination of moisture content - Method by determination of loss in mass at 103⁰C (Routine method)

Lời nói đầu

TCVN 7035 : 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 11294 : 1994;

TCVN 7035 : 2002 do Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F16 Cà phê và sản phẩm cà phê biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học, Công nghệ ban hành.

 

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

TCVN 7035:2002

CÀ PHÊ BỘT - XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SỰ HAO HỤT KHỐI LƯỢNG Ở 103⁰C (PHƯƠNG PHÁP THÔNG THƯỜNG)
Roasted ground coffee - Determination of moisture content - Method by determination of loss in mass at 103⁰C (Routine method)

Lời nói đầu

TCVN 7035 : 2002 hoàn toàn tương đương với ISO 11294 : 1994;

TCVN 7035 : 2002 do Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F16 Cà phê và sản phẩm cà phê biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học, Công nghệ ban hành.

Chuyên mục: C. Bài giảng kỹ thuật

Đọc thêm »