Hiển thị bài đăng được sắp xếp theo mức độ liên quan cho truy vấn sách thiết kế hệ thống lạnh. Sắp xếp theo ngày Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị bài đăng được sắp xếp theo mức độ liên quan cho truy vấn sách thiết kế hệ thống lạnh. Sắp xếp theo ngày Hiển thị tất cả bài đăng

SÁCH - Hướng dẫn tính toán và thiết kế các hệ thống lạnh công nghiệp (GS.TS. Đinh Văn Thuận & PGS.TS.Võ Chí Chính)




Sách Hướng dẫn tính toán và thiết kế các hệ thống lạnh công nghiệp là kết quả kinh nghiệm của nhiều năm giảng dạy, nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của nhóm tác giả. Chúng tôi hy vọng nội dung cuốn sách sẽ đáp ứng được các yêu cầu cấp thiết hiên nay của các sinh viên đang học tại trường đại học, cao đẳng và dạy nghề, cũng như các kỹ sư đang thiết kế, vận hành các công trình kỹ thuật lạnh. Cuốn sách gồm 9 chương




Sách Hướng dẫn tính toán và thiết kế các hệ thống lạnh công nghiệp là kết quả kinh nghiệm của nhiều năm giảng dạy, nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của nhóm tác giả. Chúng tôi hy vọng nội dung cuốn sách sẽ đáp ứng được các yêu cầu cấp thiết hiên nay của các sinh viên đang học tại trường đại học, cao đẳng và dạy nghề, cũng như các kỹ sư đang thiết kế, vận hành các công trình kỹ thuật lạnh. Cuốn sách gồm 9 chương






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

EBOOK - DESIGNER M&E - THIẾT KẾ CƠ ĐIỆN (VN.MEE) FULL



Sách biên soạn dành riêng cho Kỹ sư thiết kế mảng ME/MEP/MEPF/. Giảng viên, sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật/Cơ-Điện/Cấp thoát nước/Điều hòa không khí/Thông gió/HVAC/ khối kỹ thuật.


Cuốn sách là tổng hợp của các bộ môn Cơ và Điện. Áp dụng cho Nhà thầu, Công ty, cá nhân Cán bộ, Kỹ sư thiết kế các bộ môn M&E và/hoặc áp dụng cho từng bộ môn

Dẫn tiêu chuẩn trong nước và ngoài nước được áp dụng. Bảng biểu, công thức tính toán, phần mềm tính toán, hàm tính toán. Tra nhanh, nhập nhanh, tính nhanh, xuất kết quả nhanh, chuẩn báo cáo, trình Chủ đầu tư và lập thiết kế cơ sở. Chốt thông số chính của thiết bị hệ thống, lên định mức, có kế hoạch nhập hàng.

Tính tổng thể, bao quát xuyên suốt từ đầu đến cuối nội dung sách sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm thực tế, được áp dụng tính toán và thuyết minh diễn giải cho nhiều dự án cụ thể.



Sách biên soạn dành riêng cho Kỹ sư thiết kế mảng ME/MEP/MEPF/. Giảng viên, sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật/Cơ-Điện/Cấp thoát nước/Điều hòa không khí/Thông gió/HVAC/ khối kỹ thuật.


Cuốn sách là tổng hợp của các bộ môn Cơ và Điện. Áp dụng cho Nhà thầu, Công ty, cá nhân Cán bộ, Kỹ sư thiết kế các bộ môn M&E và/hoặc áp dụng cho từng bộ môn

Dẫn tiêu chuẩn trong nước và ngoài nước được áp dụng. Bảng biểu, công thức tính toán, phần mềm tính toán, hàm tính toán. Tra nhanh, nhập nhanh, tính nhanh, xuất kết quả nhanh, chuẩn báo cáo, trình Chủ đầu tư và lập thiết kế cơ sở. Chốt thông số chính của thiết bị hệ thống, lên định mức, có kế hoạch nhập hàng.

Tính tổng thể, bao quát xuyên suốt từ đầu đến cuối nội dung sách sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm thực tế, được áp dụng tính toán và thuyết minh diễn giải cho nhiều dự án cụ thể.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Tính toán, thiết kế và lắp đặt hệ thống đường ống trong kỹ thuật nhiệt - lạnh (GS.TS. Đinh Văn Thuận & PGS.TS Võ Chí Chính)




Đối với các kỹ sư ngành công nghệ Nhiệt – Điện lạnh, vấn đề thường gặp nhất trong trong quá trình làm việc là tính toán, thiết kế và lắp đặt các hệ thống đường ống kỹ thuật. Việc tính toán, thiết kế các hệ thống đường ống đã được nhiều tác giả đề cập đến trong nhiều giáo trình khác nhau, nằm rải rác ở các sách chuyên ngành và chưa được hệ thống lại một cách bài bản. Cuốn sách này ra đời xuất phát từ nhu cầu thực tiễn và cần có một cuốn sách hệ thống hóa lại các phương pháp tính toán, thiết kế và lắp đặt đường ống các loại. Nội dung tài liệu được chia làm 4 phần tính toán, thiết kế và lắp đặt các loại đường ống thường gặp nhất trong lĩnh vực nhiệt lạnh thực tế như sau: – Hệ thống đường ống dẫn gió (gió lạnh, gió tươi, gió hồi, hút thải); – Hệ thống đường ống dẫn nước (nước giải nhiệt, nước lạnh và nước ngưng); – Hệ thống đường ống dẫn môi chất lạnh của các hệ thống lạnh công nghiệp và điều hòa không khí; – Hệ thống đường ống dẫn hơi nước của các lò hơi công nghiệp. Hy vọng cuốn sách này sẽ là tài liệu tham khảo tốt giúp ích cho các em sinh viên ngành công nghệ Nhiệt – Điện lạnh các trường đại học, cao đẳng và các kỹ sư thiết kế, thi công các công trình. Cuốn sách là kết quả kinh nghiệm nhiều năm giảng dạy, nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của nhóm tác giả. Chúng tôi hy vọng nội dung cuốn sách sẽ đáp ứng được các yêu cầu cấp thiết hiện nay của các em sinh viên và các kỹ sư chuyên ngành.


TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ VÀ LẮP ĐẶT CÁC HỆ THỐNG ĐƯỜNG ỐNG…


Cuốn sách là công trình chung, được các tác giả đồng chủ trì biên soạn với sự phân công biên soạn các chương cụ thể như sau:


– GS.TS. Đinh Văn Thuận biên soạn các chương 2, 4. – PGS.TS. Võ Chí Chính biên soạn các chương 1, 3.




Đối với các kỹ sư ngành công nghệ Nhiệt – Điện lạnh, vấn đề thường gặp nhất trong trong quá trình làm việc là tính toán, thiết kế và lắp đặt các hệ thống đường ống kỹ thuật. Việc tính toán, thiết kế các hệ thống đường ống đã được nhiều tác giả đề cập đến trong nhiều giáo trình khác nhau, nằm rải rác ở các sách chuyên ngành và chưa được hệ thống lại một cách bài bản. Cuốn sách này ra đời xuất phát từ nhu cầu thực tiễn và cần có một cuốn sách hệ thống hóa lại các phương pháp tính toán, thiết kế và lắp đặt đường ống các loại. Nội dung tài liệu được chia làm 4 phần tính toán, thiết kế và lắp đặt các loại đường ống thường gặp nhất trong lĩnh vực nhiệt lạnh thực tế như sau: – Hệ thống đường ống dẫn gió (gió lạnh, gió tươi, gió hồi, hút thải); – Hệ thống đường ống dẫn nước (nước giải nhiệt, nước lạnh và nước ngưng); – Hệ thống đường ống dẫn môi chất lạnh của các hệ thống lạnh công nghiệp và điều hòa không khí; – Hệ thống đường ống dẫn hơi nước của các lò hơi công nghiệp. Hy vọng cuốn sách này sẽ là tài liệu tham khảo tốt giúp ích cho các em sinh viên ngành công nghệ Nhiệt – Điện lạnh các trường đại học, cao đẳng và các kỹ sư thiết kế, thi công các công trình. Cuốn sách là kết quả kinh nghiệm nhiều năm giảng dạy, nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của nhóm tác giả. Chúng tôi hy vọng nội dung cuốn sách sẽ đáp ứng được các yêu cầu cấp thiết hiện nay của các em sinh viên và các kỹ sư chuyên ngành.


TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ VÀ LẮP ĐẶT CÁC HỆ THỐNG ĐƯỜNG ỐNG…


Cuốn sách là công trình chung, được các tác giả đồng chủ trì biên soạn với sự phân công biên soạn các chương cụ thể như sau:


– GS.TS. Đinh Văn Thuận biên soạn các chương 2, 4. – PGS.TS. Võ Chí Chính biên soạn các chương 1, 3.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Tính toán thiết kế hệ thống lạnh (Nguyễn Đức Lợi) Full



Cuốn sách Tính toán thiết kế hệ thống lạnh giới thiệu về phương pháp tính toán, thiết kế các kho lạnh truyền thống, các kho lạnh lắp ghép, các máy làm nước đá, máy kết đông thực phẩm cũng như các hệ thống lạnh khác như hệ thống lạnh phục vụ nhà máy sản xuất bia, nhà máy chế biến sữa, tháp đá tích lạnh, quầy lạnh thương nghiệp...



Cuốn sách Tính toán thiết kế hệ thống lạnh giới thiệu về phương pháp tính toán, thiết kế các kho lạnh truyền thống, các kho lạnh lắp ghép, các máy làm nước đá, máy kết đông thực phẩm cũng như các hệ thống lạnh khác như hệ thống lạnh phục vụ nhà máy sản xuất bia, nhà máy chế biến sữa, tháp đá tích lạnh, quầy lạnh thương nghiệp...






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

Tính toán, thiết kế hệ thống sấy thăng hoa cấp nhiệt cho quá trình sấy bằng bơm nhiệt với năng suất 35kg ẩm ngưng/mẻ (Lê Thị Anh Thư) Full



MỤC TIÊU CỦA NGHIÊN CỨU


Nghiên cứu, tính toán, thiết kế  hệ  thống sấy thăng hoa cấp nhiệt cho quá trình sấy bằng bơm nhiệt với năng suất 35kg ẩm ngƣng/mẻ dựa trên phƣơng pháp lý thuyết.

Khẳng  định  tính  ƣu  việt  của  phƣơng  pháp  sấy  thăng  hoa,  là  một  trong  những phƣơng pháp sấy hiện đại nhất và sử dụng đƣợc cho các loại nguyên liệu.



MỤC TIÊU CỦA NGHIÊN CỨU


Nghiên cứu, tính toán, thiết kế  hệ  thống sấy thăng hoa cấp nhiệt cho quá trình sấy bằng bơm nhiệt với năng suất 35kg ẩm ngƣng/mẻ dựa trên phƣơng pháp lý thuyết.

Khẳng  định  tính  ƣu  việt  của  phƣơng  pháp  sấy  thăng  hoa,  là  một  trong  những phƣơng pháp sấy hiện đại nhất và sử dụng đƣợc cho các loại nguyên liệu.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Điều hòa không khí trung tâm giải nhiệt nước Water Chiller - Khai thác thi công (MEE)




Tập trung khai thác hệ Điều hòa không khí thông gió “Máy lạnh trung tâm giải nhiệt nước Water Chiller”

+ Khai thác triệt để công tác thi công thực tế hệ thống Water Chiller

+ Biện pháp, công tác thi công lắp đặt thiết bị Water Chiller, Tháp giải nhiệt Cooling Tower, Bơm cấp lạnh, Bơm nước giải nhiệt, hệ đường ống, phụ kiện đường ống, van, công tác lắp đặt điện, điều khiển, thiết bị trường, cảm biến.vv…

+ Tiếp cận và triển khai công tác lắp đặt thi công tải lạnh, PAU, AHU, FCU, hệ đường ống gió, van gió.




Tập trung khai thác hệ Điều hòa không khí thông gió “Máy lạnh trung tâm giải nhiệt nước Water Chiller”

+ Khai thác triệt để công tác thi công thực tế hệ thống Water Chiller

+ Biện pháp, công tác thi công lắp đặt thiết bị Water Chiller, Tháp giải nhiệt Cooling Tower, Bơm cấp lạnh, Bơm nước giải nhiệt, hệ đường ống, phụ kiện đường ống, van, công tác lắp đặt điện, điều khiển, thiết bị trường, cảm biến.vv…

+ Tiếp cận và triển khai công tác lắp đặt thi công tải lạnh, PAU, AHU, FCU, hệ đường ống gió, van gió.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Kỹ thuật lạnh và điều hòa không khí hiện đại - Tập 1. Kỹ thuật lạnh (GS.TS Đinh Văn Thuận & PGS.TS Võ Chí Chính & TS. Đinh Văn Thành)

 


Kỹ thuật lạnh và điều hòa không khí hiện đại gồm 2 tập:


- Tập 1. Kỹ thuật lạnh

- Tập 2. Điều hòa không khí

 


Kỹ thuật lạnh và điều hòa không khí hiện đại gồm 2 tập:


- Tập 1. Kỹ thuật lạnh

- Tập 2. Điều hòa không khí






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

GÓC KỸ THUẬT - Các bước thiết kế hệ thống VRV cho người mới bắt đầu


Bước 1: Nghiên cứu phương án thiết kế hệ thống VRV cho công trình.

Thường các công trình sử dụng VRV không phải các công trình quá lớn. Số tầng cao thường nhỏ hơn 30 tầng và thường là các tòa văn phòng, trung tâm thương mại, khách sạn.. Đối với các tòa nhà cao hơn mà chúng ta vẫn phải thiết kế hệ thống vrv cho nó, thì các bạn phải có giải pháp riêng. Vì hệ thống vrv hiện tại đang bị giới hạn chiều cao giữa dàn nóng và dàn lạnh. Do vậy, với tòa nhà quá cao, chúng ta bắt buộc phải thêm 1 tầng kỹ thuật ở tầng trung.


Bước 1: Nghiên cứu phương án thiết kế hệ thống VRV cho công trình.

Thường các công trình sử dụng VRV không phải các công trình quá lớn. Số tầng cao thường nhỏ hơn 30 tầng và thường là các tòa văn phòng, trung tâm thương mại, khách sạn.. Đối với các tòa nhà cao hơn mà chúng ta vẫn phải thiết kế hệ thống vrv cho nó, thì các bạn phải có giải pháp riêng. Vì hệ thống vrv hiện tại đang bị giới hạn chiều cao giữa dàn nóng và dàn lạnh. Do vậy, với tòa nhà quá cao, chúng ta bắt buộc phải thêm 1 tầng kỹ thuật ở tầng trung.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Kỹ thuật lạnh (GS.TS. Đinh Văn Thuận & PGS.TS. Võ Chí Chính)





Hiện nay, trong nền kinh tế của nước ta sử dụng rất nhiều các hệ thống lạnh. Trong công nghiệp có các hệ thống lạnh ở nhà máy bia, nhà máy nước ngọt, nhà máy chế biến thủy sản, các nhà máy đông lạnh thực phẩm, nhà máy đồ hộp, nhà máy sản xuất nước đá… Trong dân dụng, phổ biến nhất là các hệ thống lạnh điều hòa không khí, các kho chứa thuốc, sinh phẩm trong y tế, tủ lạnh gia đình, tủ lạnh thương nghiệp, siêu thị…





Hiện nay, trong nền kinh tế của nước ta sử dụng rất nhiều các hệ thống lạnh. Trong công nghiệp có các hệ thống lạnh ở nhà máy bia, nhà máy nước ngọt, nhà máy chế biến thủy sản, các nhà máy đông lạnh thực phẩm, nhà máy đồ hộp, nhà máy sản xuất nước đá… Trong dân dụng, phổ biến nhất là các hệ thống lạnh điều hòa không khí, các kho chứa thuốc, sinh phẩm trong y tế, tủ lạnh gia đình, tủ lạnh thương nghiệp, siêu thị…






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Hệ thống máy và thiết bị lạnh (Đinh Văn Thuận & Võ Chí Chính) Full




Kỹ thuật lạnh đã ra đời hàng trăm năm nay và đ-ợc sử dụng rất rộng rãi trong nhiều ngành kỹ thuật rất khác nhau: trong công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm, công nghiệp hoá chất, công nghiệp r-ợu, bia, sinh học, đo l-ờng tự động, kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp, xây dựng, công nghiệp dầu mỏ, chế tạo vật liệu, dụng cụ, thiết kế chế tạo máy, xử lý hạt giống, y học, thể thao, trong đời sống vv... Ngày nay ngành kỹ thuật lạnh đãphát triển rất mạnh mẽ, đ-ợc sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, phạm vi ngày càng mở rộng và trở thành ngành kỹ thuật vô cùng quan trọng, không thể thiếu đ-ợc trong đời sống và kỹ thuật của tất cả các n-ớc. D-ới đây chúng tôi trình bày một số ứng dụng phổ biến nhất của kỹ thuật lạnh hiện nay.




Kỹ thuật lạnh đã ra đời hàng trăm năm nay và đ-ợc sử dụng rất rộng rãi trong nhiều ngành kỹ thuật rất khác nhau: trong công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm, công nghiệp hoá chất, công nghiệp r-ợu, bia, sinh học, đo l-ờng tự động, kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp, xây dựng, công nghiệp dầu mỏ, chế tạo vật liệu, dụng cụ, thiết kế chế tạo máy, xử lý hạt giống, y học, thể thao, trong đời sống vv... Ngày nay ngành kỹ thuật lạnh đãphát triển rất mạnh mẽ, đ-ợc sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, phạm vi ngày càng mở rộng và trở thành ngành kỹ thuật vô cùng quan trọng, không thể thiếu đ-ợc trong đời sống và kỹ thuật của tất cả các n-ớc. D-ới đây chúng tôi trình bày một số ứng dụng phổ biến nhất của kỹ thuật lạnh hiện nay.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Thiết kế hệ thống điều hòa không khí VRV (Nguyễn Đức Lợi) Full




Có rất nhiều hệ thống điều hoà không khí khác nhau đã được nghiên cứu thiết kế chế tạo và phát triển nhằm đáp ứng những yêu cầu đặc biệt của từng công trình cụ thể. Chọn được một hệ thống phù hợp cho một công trình đồng nghĩa với việc đạt được hiệu quả kinh tế tối ưu từ khâu đầu tư, lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa, phát huy tối đa ưu điểm của hệ thống điều hoà không khí cũng như khắc phục được đến mức thấp nhất các nhược điểm của nó vì bất cứ hệ thống điều hoà không khí nào cũng có những ưu điểm và nhược điểm nhất định.

Sự ra đời của hệ thống điều hoà không khí VRV của Daikin vào năm 1982 đã đánh dấu một bước tiến quan trọng cho ngành ĐHKK. Qua gần 30 năm liên tục phát triển, hệ thống VRV đã càng ngày càng hoàn thiện về công nghệ, mở rộng và chiếm lĩnh thị trường, được ứng dụng ngày càng rộng rãi trong các toà nhà văn phòng, khách sạn cao tầng mà bấy lâu nay hệ thống điều hoà không khí trung tâm nước hầu như độc quyền chiếm giữ, tỏ rõ khả năng tiết kiệm năng lượng, tiết kiệm chi phí vật tư, tiết kiệm không gian và thời gian lắp đặt, tiết kiệm chi phí vận hành với độ tự động hoá cao, có thể hoạt động liên tục không cần công nhân vận hành…




Có rất nhiều hệ thống điều hoà không khí khác nhau đã được nghiên cứu thiết kế chế tạo và phát triển nhằm đáp ứng những yêu cầu đặc biệt của từng công trình cụ thể. Chọn được một hệ thống phù hợp cho một công trình đồng nghĩa với việc đạt được hiệu quả kinh tế tối ưu từ khâu đầu tư, lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa, phát huy tối đa ưu điểm của hệ thống điều hoà không khí cũng như khắc phục được đến mức thấp nhất các nhược điểm của nó vì bất cứ hệ thống điều hoà không khí nào cũng có những ưu điểm và nhược điểm nhất định.

Sự ra đời của hệ thống điều hoà không khí VRV của Daikin vào năm 1982 đã đánh dấu một bước tiến quan trọng cho ngành ĐHKK. Qua gần 30 năm liên tục phát triển, hệ thống VRV đã càng ngày càng hoàn thiện về công nghệ, mở rộng và chiếm lĩnh thị trường, được ứng dụng ngày càng rộng rãi trong các toà nhà văn phòng, khách sạn cao tầng mà bấy lâu nay hệ thống điều hoà không khí trung tâm nước hầu như độc quyền chiếm giữ, tỏ rõ khả năng tiết kiệm năng lượng, tiết kiệm chi phí vật tư, tiết kiệm không gian và thời gian lắp đặt, tiết kiệm chi phí vận hành với độ tự động hoá cao, có thể hoạt động liên tục không cần công nhân vận hành…






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Kỹ thuật lạnh ứng dụng (Nguyễn Đức Lợi & Phạm Văn Tùy & Đinh Văn Thuận) Full





Giáo trình giới thiệu về các tổ hợp lạnh cụ thể, về tính toán thiết kế kho lạnh, phương pháp làm lạnh chất lỏng, chất khí, tủ lạnh gia đình, máy lạnh thương nghiệp và buồng lạnh lắp ghép, các phương pháp và máy sản xuất nước đá, đá khô, các ứng dụng của kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm, kỹ thuật bơm nhiệt, điều hoà không khí, vận tải lạnh cũng như các ứng dụng khác trong các ngành y tế, thể thao, cơ khí, quang học, điện tử, hoá học, khí hoá lỏng, xây dựng, vật liệu, nông, lâm, ngư nghiệp... và kể cả kỹ thuật cryô.

Giáo trình nhằm trang bị cho sinh viên ngành Nhiệt - Lạnh cũng như các cử nhân cao đẳng ngành Điện - Lạnh những kiến thức cơ sở về ứng dụng lạnh trong các ngành kinh tế quốc dân. Tuy nhiên, giáo trình cũng rất bổ ích đối với các cán bộ, kỹ sư, công nhân các ngành liên quan như thực phẩm, hoá, dệt, sợi, công nghiệp hoá lỏng khí đốt, y tế, thể dục thể thao, du lịch... những người muốn đi sâu tìm hiểu và tự bồi dưỡng về kỹ thuật lạnh.



NỘI DUNG:


Chương 1: Tổ hợp lạnh
Chương 2: Kho lạnh
Chương 3 :Tính toán cân bằng nhiệt
Chương 4: Sơ đồ hệ thống lạnh
Chương 5: Làm lạnh chất lỏng và chất khí
Chương 6: Ứng dụng lạnh trong công nghiệp thực phẩm
Chương 7: Tủ lạnh gia đình
Chương 8: Máy lạnh thương nghiệp va buồng lạnh lắp ghép
Chương 9: Sản xuất và sử dụng nước đá
Chương 10: Kỹ thuật sản xuất đá khô
Chương 11: Bơm nhiệt





Giáo trình giới thiệu về các tổ hợp lạnh cụ thể, về tính toán thiết kế kho lạnh, phương pháp làm lạnh chất lỏng, chất khí, tủ lạnh gia đình, máy lạnh thương nghiệp và buồng lạnh lắp ghép, các phương pháp và máy sản xuất nước đá, đá khô, các ứng dụng của kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm, kỹ thuật bơm nhiệt, điều hoà không khí, vận tải lạnh cũng như các ứng dụng khác trong các ngành y tế, thể thao, cơ khí, quang học, điện tử, hoá học, khí hoá lỏng, xây dựng, vật liệu, nông, lâm, ngư nghiệp... và kể cả kỹ thuật cryô.

Giáo trình nhằm trang bị cho sinh viên ngành Nhiệt - Lạnh cũng như các cử nhân cao đẳng ngành Điện - Lạnh những kiến thức cơ sở về ứng dụng lạnh trong các ngành kinh tế quốc dân. Tuy nhiên, giáo trình cũng rất bổ ích đối với các cán bộ, kỹ sư, công nhân các ngành liên quan như thực phẩm, hoá, dệt, sợi, công nghiệp hoá lỏng khí đốt, y tế, thể dục thể thao, du lịch... những người muốn đi sâu tìm hiểu và tự bồi dưỡng về kỹ thuật lạnh.



NỘI DUNG:


Chương 1: Tổ hợp lạnh
Chương 2: Kho lạnh
Chương 3 :Tính toán cân bằng nhiệt
Chương 4: Sơ đồ hệ thống lạnh
Chương 5: Làm lạnh chất lỏng và chất khí
Chương 6: Ứng dụng lạnh trong công nghiệp thực phẩm
Chương 7: Tủ lạnh gia đình
Chương 8: Máy lạnh thương nghiệp va buồng lạnh lắp ghép
Chương 9: Sản xuất và sử dụng nước đá
Chương 10: Kỹ thuật sản xuất đá khô
Chương 11: Bơm nhiệt






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

Công nghệ sấy lạnh bằng bơm nhiệt để sấy một số loại rau quả


Tên đề tài: Nghiên cứu công nghệ sấy lạnh, tính toán, thiết kế, khảo nghiệm và xác định một số thông số ảnh hưởng đến chất lượng sấy cho một số loại rau quả giàu vitamin trên mô hình máy sấy lạnh bằng bơm nhiệt của khoa CN Nhiệt Lạnh

I/ Thông tin thực hiện đề tài:
13- Số liệu choo trước: Mô hình sấy lạnh của khoa Công Nghệ Nhiệt Lạnh
II/ Nội dung đề tài:
13- Tìm hiểu công nghệ sấy lạnh, phương pháp sấy, các thiết bị trong hệ thống sấy lạnh.
2- Tìm hiểu kỹ thuật sấy lạnh trên một số thực phẩm và rau quả trong nước và thế giới.
3- Trình bày các kết quả nghiên cứu về sấy lạnh trong nước và thế giới từ trước đến nay.
4- Lựa chọn vật liệu sấy lạnh, xây dựng quy trình công nghệ và xử lý vật liệu trước sấy và sau sấy lạnh.
5- Lý thuyết về sấy rau quả và thực phẩm.
6- Tính toán thiết kế mô hình máy sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt.
6.1 Giải quyết bài toán sấy lạnh lý thuyết và sấy thực theo chế độ thải bỏ tác nhân.
6.2 Giải quyết bài toán sấy lạnh lý thuyết và sấy thực theo chế độ hồi lưu hoàn toàn khí thải.
7- Tính toán thiết kế và lựa chọn các thiết bị phụ trợ cho hệ thống sấy.
8- Khảo nghiệm mô hình máy sấy lạnh xác định lại các thông số kỹ thuật của mô hình.
9- Bố trí thí nghiệm và thực hiện sấy thực nghiệm loại rau theo hướng nghiên cứu của đề tài
10- Xác định một số yếu tố chính ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sấy lạnh ở hai chế độ sấy .
11- Kết luận rút ra từ thực nghiệm.
12- Hiệu quả kinh tế
Xây dựng giá thành 1kg rau sấy
13- Các bản vẽ thiết kế


Tên đề tài: Nghiên cứu công nghệ sấy lạnh, tính toán, thiết kế, khảo nghiệm và xác định một số thông số ảnh hưởng đến chất lượng sấy cho một số loại rau quả giàu vitamin trên mô hình máy sấy lạnh bằng bơm nhiệt của khoa CN Nhiệt Lạnh

I/ Thông tin thực hiện đề tài:
13- Số liệu choo trước: Mô hình sấy lạnh của khoa Công Nghệ Nhiệt Lạnh
II/ Nội dung đề tài:
13- Tìm hiểu công nghệ sấy lạnh, phương pháp sấy, các thiết bị trong hệ thống sấy lạnh.
2- Tìm hiểu kỹ thuật sấy lạnh trên một số thực phẩm và rau quả trong nước và thế giới.
3- Trình bày các kết quả nghiên cứu về sấy lạnh trong nước và thế giới từ trước đến nay.
4- Lựa chọn vật liệu sấy lạnh, xây dựng quy trình công nghệ và xử lý vật liệu trước sấy và sau sấy lạnh.
5- Lý thuyết về sấy rau quả và thực phẩm.
6- Tính toán thiết kế mô hình máy sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt.
6.1 Giải quyết bài toán sấy lạnh lý thuyết và sấy thực theo chế độ thải bỏ tác nhân.
6.2 Giải quyết bài toán sấy lạnh lý thuyết và sấy thực theo chế độ hồi lưu hoàn toàn khí thải.
7- Tính toán thiết kế và lựa chọn các thiết bị phụ trợ cho hệ thống sấy.
8- Khảo nghiệm mô hình máy sấy lạnh xác định lại các thông số kỹ thuật của mô hình.
9- Bố trí thí nghiệm và thực hiện sấy thực nghiệm loại rau theo hướng nghiên cứu của đề tài
10- Xác định một số yếu tố chính ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sấy lạnh ở hai chế độ sấy .
11- Kết luận rút ra từ thực nghiệm.
12- Hiệu quả kinh tế
Xây dựng giá thành 1kg rau sấy
13- Các bản vẽ thiết kế






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Tính Toán Thiết Kế Hệ Thống Điều Hòa Không Khí (Nguyễn Đức Lợi) Full



Ngày nay, điều hoà tiện nghi không thể thiếu trong các toà nhà, khách sạn, văn phòng, nhà hàng, các dịch vụ du lịch, văn hoá, y tế, thể thao mà còn cả trong các căn hộ, nhà ở, các phương tiện đi lại như ô tô, tàu hoả, tàu thuỷ



Ngày nay, điều hoà tiện nghi không thể thiếu trong các toà nhà, khách sạn, văn phòng, nhà hàng, các dịch vụ du lịch, văn hoá, y tế, thể thao mà còn cả trong các căn hộ, nhà ở, các phương tiện đi lại như ô tô, tàu hoả, tàu thuỷ






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

VIDEO - Thiết kế chế tạo hệ thống lạnh sản xuất đá viên phục vụ các khu du lịch miền núi (PGS.TS.Võ Chí Chính)


Dưới đây là thông tin và video mô tả dự án đang trong quá trình chạy thử chuẩn bị nghiệm thu cấp Nhà nước (Chủ nhiệm đề tài PGS.TS. Võ Chí Chính - ĐHBK Đà Nẵng) - Một người Thầy mà Admin hết sức kính trọng.


 Dưới đây là thông tin và video mô tả dự án đang trong quá trình chạy thử chuẩn bị nghiệm thu cấp Nhà nước (Chủ nhiệm đề tài PGS.TS. Võ Chí Chính - ĐHBK Đà Nẵng) - Một người Thầy mà Admin hết sức kính trọng.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

BÁO CÁO DỰ ÁN - Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết kế, chế tạo hệ thống sấy thăng hoa kết hợp bơm nhiệt năng suất 35kg nước ngưng trên 24 giờ (Nguyễn Tấn Dũng) Full.



Mục tiêu của nhiệm vụ:   Hoàn thiện công nghệ và thiết kế, chế tạo hệ thống sấy thăng hoa kết hợp bơm nhiệt tại Việt Nam.

       Kết quả thực hiện (Tóm tắt):   Dự án được thực hiện sẽ tạo ra hệ thống máy sấy thăng hoa sản xuất tại Việt Nam, nhằm ứng dụng vào ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ chế biến và bảo quản sau thu hoạch, tạo ra các sản phẩm có chất lượng phục vụ cho xuất khẩu, đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm cho quốc gia, ổn định đời sống xã hội, tạo thêm công ăn việc làm cho xã hội, phát triển kinh tế đất nước. Dự án sản xuất thử nghiệm này sẽ góp phần phát triển các lỉnh vực công nghệ như: Công nghệ lạnh đông và công nghệ sấy thăng hoa, ngoài ra nó góp phần phát triển Công nghệ dược phẩm, Công nghệ bảo quản sau thu hoạch, Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghệ phân tích, ...v.v.



Mục tiêu của nhiệm vụ:   Hoàn thiện công nghệ và thiết kế, chế tạo hệ thống sấy thăng hoa kết hợp bơm nhiệt tại Việt Nam.

       Kết quả thực hiện (Tóm tắt):   Dự án được thực hiện sẽ tạo ra hệ thống máy sấy thăng hoa sản xuất tại Việt Nam, nhằm ứng dụng vào ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ chế biến và bảo quản sau thu hoạch, tạo ra các sản phẩm có chất lượng phục vụ cho xuất khẩu, đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm cho quốc gia, ổn định đời sống xã hội, tạo thêm công ăn việc làm cho xã hội, phát triển kinh tế đất nước. Dự án sản xuất thử nghiệm này sẽ góp phần phát triển các lỉnh vực công nghệ như: Công nghệ lạnh đông và công nghệ sấy thăng hoa, ngoài ra nó góp phần phát triển Công nghệ dược phẩm, Công nghệ bảo quản sau thu hoạch, Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghệ phân tích, ...v.v.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ VÀ THÔNG GIÓ CHO TOÀ NHÀ VĂN PHÒNG OFFICE HAUS (Huỳnh Hữu Khương) Full



Đồ án tốt nghiệp “THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ VÀ THÔNG GIÓ CHO TÒA NHÀ VĂN PHÒNG OFFICE HAUS” bao gồm những nhiệm vụ sau:

1. Giới thiệu về công trình và yêu cầu các thông số để thiết kế điều hòa không khí

2. Tính toán phụ tải nhiệt của công trình, từ đó lên phương án thiết kế

3. Tính toán và lựa chọn các thiết bị điều hòa không khí của công trình bao gồm Chiller, tháp giải nhiệt, AHU (Air Handing Unit), FCU (Fan Coil Unit), bơm nước lạnh, bơm nước giải nhiệt. Tính toán kích thước các đường ống nước lạnh và nước giảm nhiệt.

4. Tính toán thiết kế hệ thống đường gió. Tính toán thiết kế hệ thống thông gió sự cố: thông gió hầm xe, hút khói, tạo áp cầu thang

5. So sánh hiệu quả tiết kiệm năng lượng


NỘI DUNG ĐỒ ÁN:


- Chương 1: Tổng quan về công trình

- Chương 2: Tính toán phụ tải lạnh bằng phương pháp Carrier

- Chương 3: Phân tích và lựa chọn phương án thiết kế

- Chương 4: Tính toán chu trình lạnh và lựa chọn chiller

- Chương 5: Tính toán thiết kế đường ống nước

- Chương 6: Tính toán thiết kế ống gió

- Chương 7: Tính toán thông gió

- Chương 8: Tính toán hút khói hành lang

- Chương 9: Tính toán tạo áp cầu thang

- Chương 10: Tính toán hiệu quả tiết kiệm năng lượng trong hệ thống bơm nước



Đồ án tốt nghiệp “THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ VÀ THÔNG GIÓ CHO TÒA NHÀ VĂN PHÒNG OFFICE HAUS” bao gồm những nhiệm vụ sau:

1. Giới thiệu về công trình và yêu cầu các thông số để thiết kế điều hòa không khí

2. Tính toán phụ tải nhiệt của công trình, từ đó lên phương án thiết kế

3. Tính toán và lựa chọn các thiết bị điều hòa không khí của công trình bao gồm Chiller, tháp giải nhiệt, AHU (Air Handing Unit), FCU (Fan Coil Unit), bơm nước lạnh, bơm nước giải nhiệt. Tính toán kích thước các đường ống nước lạnh và nước giảm nhiệt.

4. Tính toán thiết kế hệ thống đường gió. Tính toán thiết kế hệ thống thông gió sự cố: thông gió hầm xe, hút khói, tạo áp cầu thang

5. So sánh hiệu quả tiết kiệm năng lượng


NỘI DUNG ĐỒ ÁN:


- Chương 1: Tổng quan về công trình

- Chương 2: Tính toán phụ tải lạnh bằng phương pháp Carrier

- Chương 3: Phân tích và lựa chọn phương án thiết kế

- Chương 4: Tính toán chu trình lạnh và lựa chọn chiller

- Chương 5: Tính toán thiết kế đường ống nước

- Chương 6: Tính toán thiết kế ống gió

- Chương 7: Tính toán thông gió

- Chương 8: Tính toán hút khói hành lang

- Chương 9: Tính toán tạo áp cầu thang

- Chương 10: Tính toán hiệu quả tiết kiệm năng lượng trong hệ thống bơm nước






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Hướng dẫn tính toán - thiết kế hệ thống lạnh (Nguyễn Xuân Tiên)



Cuốn sách Tính toán thiết kế hệ thống lạnh giới thiệu về phương pháp tính toán, thiết kế các kho lạnh truyền thống, các kho lạnh lắp ghép, các máy làm nước đá, máy kết đông thực phẩm cũng như các hệ thống lạnh khác như hệ thống lạnh phục vụ nhà máy sản xuất bia, nhà máy chế biến sữa, tháp đá tích lạnh, quầy lạnh thương nghiệp...



Cuốn sách Tính toán thiết kế hệ thống lạnh giới thiệu về phương pháp tính toán, thiết kế các kho lạnh truyền thống, các kho lạnh lắp ghép, các máy làm nước đá, máy kết đông thực phẩm cũng như các hệ thống lạnh khác như hệ thống lạnh phục vụ nhà máy sản xuất bia, nhà máy chế biến sữa, tháp đá tích lạnh, quầy lạnh thương nghiệp...






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

SÁCH - Tự động hóa hệ thống lạnh (Nguyễn Đức Lợi) Full





Trong những năm qua, tự động hóa hệ thống lạnh đã có những bước tiến nhảy vọt do nhanh chóng tiếp thu được những thành quả của kỹ thuật điện tử, thông tin cũng như của các ngành khoa học kỹ thuật khác.

Các trang thiết bị và dụng cụ tự động hóa ngày càng phát triển và hoàn thiện. Việc vận hành bằng tay nhanh chóng được thay thế bằng vận hành tự động. Các hệ thống lạnh nhỏ và trung thường được tự động hóa hoàn toàn, tự động hoạt động hàng tháng, thậm chí hàng năm không cân công nhân vận hành. Các hệ thống được hoàn chỉnh tại nhà máy đến phích cấm (người vận hành chỉ cần cắm điện). Các hệ thống lớn thường có trung tâm điều khiển, điều chỉnh, báo hiệu và bảo vệ tự động. Nhờ tự động hóa mà hệ thống lạnh có thể vận hành tự động, an toàn, kinh tế, hiệu quả tối ưu và không cần sự tham gia thường xuyên của công nhân vận hành.





Trong những năm qua, tự động hóa hệ thống lạnh đã có những bước tiến nhảy vọt do nhanh chóng tiếp thu được những thành quả của kỹ thuật điện tử, thông tin cũng như của các ngành khoa học kỹ thuật khác.

Các trang thiết bị và dụng cụ tự động hóa ngày càng phát triển và hoàn thiện. Việc vận hành bằng tay nhanh chóng được thay thế bằng vận hành tự động. Các hệ thống lạnh nhỏ và trung thường được tự động hóa hoàn toàn, tự động hoạt động hàng tháng, thậm chí hàng năm không cân công nhân vận hành. Các hệ thống được hoàn chỉnh tại nhà máy đến phích cấm (người vận hành chỉ cần cắm điện). Các hệ thống lớn thường có trung tâm điều khiển, điều chỉnh, báo hiệu và bảo vệ tự động. Nhờ tự động hóa mà hệ thống lạnh có thể vận hành tự động, an toàn, kinh tế, hiệu quả tối ưu và không cần sự tham gia thường xuyên của công nhân vận hành.






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

Tính toán thiết kế hệ thống điều hòa không khí cho tòa nhà khách sạn SÀI GÒN - BAN MÊ - 01-03 Phan Chu Trinh - Thành phố Buôn Ma Thuột - Tỉnh Daklak (Full)



Tính toán thiết kế hệ thống điều hòa không khí cho tòa nhà khách sạn SÀI GÒN - BAN MÊ -  01-03 Phan Chu Trinh - Thành phố  Buôn Ma Thuột  - Tỉnh Daklak (Full)



Tính toán thiết kế hệ thống điều hòa không khí cho tòa nhà khách sạn SÀI GÒN - BAN MÊ -  01-03 Phan Chu Trinh - Thành phố  Buôn Ma Thuột  - Tỉnh Daklak (Full)






M_tả

M_tả
Chuyên mục:
Đọc thêm »

Kết quả tìm kiếm về sách thiết kế hệ thống lạnh